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8个月宝宝肉松做法(肉松制作方法婴儿?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-16 23:48   点击:244  编辑:admin   手机版

一、肉松制作方法婴儿?

配料:

猪里脊肉600克 、 白芝麻25克 、 食盐6克、姜1块、葱1棵、八角2个、沙姜1块、花椒1小撮、料酒1勺、生抽23克、玉米油30克、白砂糖25克

烹饪步骤:

1.将肉洗净,切块,里脊600克、姜1块、大葱1根、八角2个、三萘1块、花椒1小撮、料酒1勺全部入锅,加水烧开后,小火煮约40分

2.取出,滤干水分,晾凉

3.撕成细丝,或用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碎

4.将肉丝放入面包机中,加入生抽23克、盐6克、玉米油30克、白砂糖25克

5.设置程序17果酱程序,此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟,把投入的料略搅匀一下,再设置程序17)

6.还剩最后30分钟左右,倒入芝麻,提示音响起后,你的肉松好了,晾凉装罐

二、儿童肉松的做法?

用料:

猪里脊500g,橄榄油3滴。

做法:

1、把猪里脊切2厘米的小方块,放在锅里煮熟后沥水晾干,装入保鲜袋,用擀面杖敲扁。然后用刀剁碎,因为起丝的肉松宝宝没有办法吃,所以要剁碎。

2、剁碎的里脊肉放入面包机里,滴入几滴橄榄油,不放任何调料,宝宝一岁以前是不能吃任何调料的,选折果酱功能,程序结束以后就大功告成啦!如果没有面包机或者烤箱,油少许小火慢炒也是可以的,做好的肉松有一种绒绒的感觉。

3、500g里脊肉可以做出150g肉松,冷却后用玻璃罐封存,放在冰箱里面,可以加在米粉或者稀饭里,很方便,制作的方法也很简单,根据宝宝对辅食的接受程度也可以用牛肉代替猪里脊,妈妈们记住千万不要放盐额,宝宝的健康需要从小呵护

三、家庭肉松的做法-婴儿辅食?

1、首先把买来的瘦肉清洗干净并切块,去掉根筋;

2、锅里放水下肉,烧开后继续煮半个小时让肉熟透,用手能掐碎;

3、把煮好的肉盛出沥干后装入保鲜袋,用擀面杖或者圆形的任何东西把肉压扁;

4、经过碾压的肉条会变成块状,而且很容易就能撕成一小条;

5、接下来就是需要花点时间来做的了,撕肉丝,不过已经熟透并经过碾压的肉片是很容易就能撕成或者用手搓成丝状的;

6、全部完成后,平底锅热锅,不用放油,直接把肉丝倒进锅里烘干,切记一定要小火,要不会焦掉的;

7、烘干后的肉丝是脆脆的,如果是小月龄的宝宝,我们还可以把弄好的肉丝放入绞肉机里面搅一下,那肉丝就会更加的细致哦;

8、长牙了的宝宝则不用进一步搅碎,直接装瓶就可以,放到冰箱里面可以保存至少两个星期;

四、儿童肉松制作方法?

材料

里脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 葱姜蒜 料酒 胡椒粉 盐

做法

1. 将里脊肉切成小块, 放入锅中焯水;

2. 将焯过水的肉块放入高压锅中,加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒;

3. 大火煮开, 转为小火煮上25-30分钟;

4. 煮好的肉沥干水分,捞出大料;

5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压;

6. 挑出肉中的筋膜,再将刚才未压到的用手碾碎;

7. 将处理好的肉丝放入面包机中;

8. 加入适量的盐和胡椒粉等调味;

9 在面包机上选择制作肉松的功能键, 时间1个小时;

10. 肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝, 拌匀其中即可。

五、9个月宝宝肉松制作?

食材

猪肉 适量

生姜 适量

葱 适量

桂皮 适量

八角 适量

花椒 适量

大料 适量

方法/步骤

1

将肉内的筋都去掉,顺着纤维切成4~5厘米左右的大块,顺着纤维切成2~3公分的小条。

2

切好后开大火,将锅里的水烧开,将肉放进去,用锅铲搅动一下。

3

将肉全部盛出来,用冷水彻底洗干净,放入生姜、葱、桂皮、八角、花椒、大料等。

4

锅里加水,将材料放入锅内。

5

加入一点盐和糖,用压力锅压18分钟。

6

将肉捞出,装入食品袋,用擀面杖敲碎,放入碗中。

7

将肉松撕成条,放入面包机,用盐、糖、生抽调味。

8

放入碗中放凉即可。

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