一、宝宝鱼肉辅食怎样做?
食材:
西兰花2朵、鲈鱼30克
做法:
西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡15分钟,然后用流水清洗干净。
烧开水,将西兰花放入水中焯烫熟,捞出。
西兰花剁碎,倒入搅拌机中,加入少许温开水。将西兰花搅打成细腻的菜泥。
鲈鱼肉,洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的鲈鱼刮下鱼肉,压成鱼泥,再仔细检查是否有骨刺。
将鱼泥盛入碗中,拌入西兰花菜泥,吃时拌匀即可。
二、六个月宝宝西红柿鱼辅食的做法?
素材:鱼肉50g,西红柿半个
做法:
1、将鱼去皮、去刺,放入盘内,上锅蒸熟,将鱼肉捣烂即可。
2、西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
3、将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。
适合人群:6个多月宝宝
辅食小提示:鱼肉的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,进入宝宝体内,几乎可以全部被吸收,所以鱼肉是优质的蛋白质来源,非常适合宝宝食用。
宝宝吃鱼顺序:河鱼——海鱼——贝壳类(虾、蟹等)
三、小宝宝吃鱼怎么做?
如果想要给宝宝吃鱼,一般建议将鱼利用蒸或煮的方式来做,然后去处鱼刺,可以配上一些水果蔬菜泥来增加营养。
因为宝宝比较小,所以自行吐刺还是比较困难的,建议事先帮宝宝剔除掉。而且,蒸或者煮的鱼更加有利于宝宝的吸收,同时也有利于孩子肠胃的消化。鱼中大量营养也不容易流失。如果感觉营养单一还可以配一些其他的食物。
四、辅食鱼肉怎么做给小宝宝吃?
1、准备材料:大米100克、辅料:鱼段(鲤鱼、草鱼等均可)300克、香菜末25克、水600克、调料:花生油5克、溶化熟猪油10克、姜丝5克、葱段、葱花各10克、酱油25克、盐6克、料酒15克、5克花生、20克芹菜。
2、做法:大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净,放入盆内,用盐涂擦后腌15分钟左右。
3、锅置火上,放油烧至七成热,下鱼段,煎至两面呈黄色,烹料酒,放葱段和水,旺火沸烧10多分钟,至鱼肉离骨、七八成熟,捞出拆下鱼肉,放入盆内,加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨,放回原锅汤内,熬制色白转浓,滤去骨渣。
4、另用一锅上火,倒入鱼汤(鱼汤不足600克时,加适量的水添足),旺火烧开,倒入大米,再开后用小火煮40~50分钟,见米烂汤稠,下鱼肉拌匀,旺火烧滚后,分别盛入碗内,撒上姜丝、葱花、香菜末即成。
五、给宝贝做鱼怎么做?
鱼肉番茄泥
适用于刚开始添加辅食的宝宝。
先把鱼肉洗净(可选择鲈鱼、三文鱼或黄花鱼等),蒸熟,去骨去皮,放入锅中蒸煮20-30分钟。再将西红柿洗净、去皮,切细末。然后倒入鱼汤汁中,继续煮至番茄成浆状,出锅即可。
②小鱼蛋花粥
适用于8个月以后的宝宝。
准备米饭少许、鱼10克左右(可选择三文鱼、鳕鱼、银鱼、沙丁鱼、黄花鱼等)、鸡蛋半个。将鱼肉洗净,去皮去骨,然后把米饭、鱼肉、鸡蛋一起放入锅中熬煮20分钟左右,煮的较稠一点,等熟后搅拌均匀,酌情加入(也可以不加)适量的盐、醋或其他调味品后就可食用。
③蛋皮鱼卷
适用于1岁以上的宝宝。
将鱼肉做成芋泥,然后把鸡蛋打入其中拌匀。平底锅用小火烧热,涂一层油,倒入蛋液摊蛋饼,煎至变色后翻面,5分钟左右可以出锅,卷起来后切小段给孩子吃。
最后要提醒家长的是,虽然鱼肉营养丰富,对宝宝生长发育有很多的好处。但是宝宝成长不是靠单一的食物来补给的,家长要给予宝宝丰富的食物才能够全面地补充营养、满足宝宝成长所需。
六、宝宝吃鱼辅食做法?
宝宝辅食鱼肉把鱼肉弄碎给宝宝清蒸,或者是煮透这样利于宝宝的吸收。一般宝宝4个月之后就可以开始添加辅食了,比如可以给宝宝一些蔬菜泥。可以用新鲜草鱼一条,精盐和香油少许,葱、姜、蒜、黄酒少量。
将鱼去鳞及内脏洗净,取无刺的鱼肉100克左右,剁碎捣烂放入碗内在上火蒸熟。
在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,让待温度合适,这样即可喂食。