可以,盘子一般是陶瓷的,陶瓷是高温烧制,可以耐烤箱的高温,但是那种碗口的边缘带金边的不可以放进烤箱直接加热,瓷碗里面的食物不能加盖。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全,建议你用白色瓷器,不要太多装饰 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
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