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没有烤箱+怎么做蛋糕?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-22 17:10   点击:298  编辑:admin   手机版

蒸蛋糕

鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克。

    1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大。

2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状。

3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行)。倒入面糊上蒸锅。

4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟。

    5,出锅时蛋糕表面刷熟油。

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