蛋糕店里使用的大型烤箱哪里有卖呢?一般的要多少钱?
广州多一点,单成的一千多,双成的两三千,这是普通的一般蛋糕店里都用这样的,我以前做过蛋糕的
烤鸡蛋糕房的烤箱温度是多少
这个要看楼主是做什么蛋糕,以及蛋糕的大小而定的。时间短的如脆皮蛋糕,10分钟就够了,乳酪蛋糕超过1个小时都有。
具体可以上网找一下配方,上面有注明温度和时间的
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