香蕉烤饼的推荐做法?
香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的胃黏膜来保护胃。你喜欢吃香蕉饼吗?你知道要怎么做香蕉饼吗?接下来我给你推荐香蕉饼的美味做法。
香蕉饼的美味做法1
香蕉饼的材料
主料:香蕉,鸡蛋,白糖,牛奶,面粉。
香蕉饼的做法
去皮三根。
用饭勺把香蕉捣成泥状。
在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML拌匀。
筛入低筋面粉2杯调成面糊。
用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。
煎好一面,翻过来煎另一面,大功告成。
裁剪一下。
香蕉饼的美味做法2
香蕉饼的材料
鸡蛋3个,砂糖40克,牛奶1大勺,低粉120克,盐1小勺,泡打粉1小勺,朗姆酒少许,香蕉1根
香蕉饼的做法
1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。
3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉,还淋了点炼奶,配了一杯牛奶麦片,就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。
香蕉饼的美味做法3
香蕉饼的材料
主料、低筋面粉60g,牛奶90g,鸡蛋1个,黄油30g,糖6g
辅料:枫糖浆10g,香蕉1根,巧克力酱适量,黑朗姆酒15g,黄油 5g
香蕉饼的做法
1、低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。
2、把鸡蛋打散,加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。
3、黄油切小块,放入微波炉热化。
4、再倒入热化的黄油到步骤(2)中,用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。这步很关键,不打匀饼皮摊不起来的。
5、锅烧热刷油(建议用22cm的平底不粘锅),加入一勺薄饼糊,转动锅使面糊均匀地布满锅底。不用煎太久、几十秒吧~周围微微发黄,用手将饼揭起来会比较烫……但是只能用手。因为薄饼皮很薄,借助其他工具容易弄破饼皮。
6、翻面继续烙一下,使另一面也凝固后取出,晾凉。
7、香蕉斜切片。
8、黄油小火热化,加入黑朗姆,加入糖浆,倒入香蕉片,快速小火翻炒均匀,使糖汁充分裹在香蕉片上即可。
9、取一张薄饼皮,将炒好的香蕉放在上面,将其折成扇形,依次折好。
1
备妥要用的食材
2
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀,再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
3
小孩最喜欢搅拌这个工作了
4
可以先用锅子先煎成形状后,再放入烤箱把多馀水份烤干,就完成了。
5
饼的厚薄会影响口感,愈薄就会愈酥脆
6
放冷吃比较酥脆
用料
香蕉 2个、鸡蛋 2个、牛奶 30ml、蜂蜜 30g、面粉 300g
步骤
1 把香蕉,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,面粉搅拌均匀,整个过程无需放水!成薄糊状!
2 在锅中放入少许油,用小勺子把面糊放入锅中,一勺就是一个小薄饼。
3 把饼煎到两面金黄即可出锅。
1
备妥要用的食材
2
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀,再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
3
小孩最喜欢搅拌这个工作了
4
可以先用锅子先煎成形状后,再放入烤箱把多馀水份烤干,就完成了。
5
饼的厚薄会影响口感,愈薄就会愈酥脆
6
放冷吃比较酥脆
做法
备妥要用的食材
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀,再把香蕉压成泥状后加入面糊里继续拌匀
小孩最喜欢搅拌这个工作了
可以先用锅子先煎成形状后,再放入烤箱把多余水份烤乾,就完成了。
饼的厚薄会影响口感,愈薄就会愈酥脆
放冷吃比较酥脆
香蕉饼的简单做法
<p style=line-height: 1.8;><font face=Arial>第一步:将香蕉去皮切片,然后切成小方块,放入大碗中备用。</font></p><p style=line-height: 1.8;><font face=Arial>第二步:我们再拿一个碗,往碗里倒一把葡萄干,倒入温水,加入适量的普通面粉清洗葡萄干,洗几次,这样葡萄干里面的灰尘就可以彻底清洗干净了。</font></p><p style=line-height: 1.8;><font face=Arial>第三步:葡萄干洗后,控制水分,然后把葡萄干放在面板上,用刀切碎,放入一大碗香蕉丁中,倒入15g白糖(因为香蕉是甜的,这里不需要放太多糖),然后打入两个鸡蛋搅拌均匀,分几次加入少量300g糯米粉,用筷子搅拌均匀,揉成软面团。</font></p><p style=line-height: 1.8;><font face=Arial>第四步:我们从面团中取出一小块面团,先揉成小球,然后用手轻轻压平,蛋糕坯就做好了。然后,蛋糕坯表面沾一点水,两面都沾上面包屑(家里不用面包屑)。</font></p><p style=line-height: 1.8;><font face=Arial>第五步:电饼铛底部刷油,油热时放入饼坯中,小火翻面,翻面至一面金黄,再翻面至另一面金黄,反复翻几次(经常翻面可防止锅烧),翻面至两面金黄酥脆。快按反弹,就可以出锅了。</font></p><div><br></div>
大家对香蕉都很熟悉,这是一种对健康很有好处的水果,香蕉含有大量的淀粉,吃香蕉可以促进肠胃蠕动,所以治疗便秘效果非常好,需要提醒的是,香蕉属于寒性的食物,因此那些脾胃虚弱的人要少吃或者不能吃,下面教大家做香蕉饼来吃。
第一、香蕉饼做法一
材料
原料:香蕉一根,鸡蛋一枚,面粉若干
配料:盐,油
步骤
1、先将一枚鸡蛋打散;
2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;
7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;
8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;
温馨提示
1.依个人口为可添加牛奶;
2.饼薄一些,会更松脆;
3.香蕉和面粉一起绊,会让二者混合的更均匀;
4.第七步的时候,如果提前翻的话,会破坏饼的形状;
第二、香蕉饼做法二
主料
香蕉半根,低粉50克,玉米油15克,鸡蛋一枚
辅料
糖粉10克,牛奶适量,黑芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.糖粉搅拌均匀。
6.大概搅拌成这样的浓度。
7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。
8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。
第三、美食禁忌
因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚
寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
今天给大家分享一个发面香蕉饼的家常做法,好吃又简单,一起看看是怎么制作的吧。
所需食材:香蕉、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖
制作方法:
1:首先在把去皮后310克的香蕉切成薄片后放入到大碗中,然后再打入两颗鸡蛋
2:然后用擀面杖把香蕉捣碎成香蕉泥
3:在里面加入4克酵母粉,30克的白糖
4:然后用筷子把它们充分搅拌均匀
5:然后少量多次的加入大约510克面粉
6:先用筷子搅拌成面絮,再下手揉成一个光滑的面团
7:将面团直接移到面板上,用擀面杖擀成一张厚度约5毫米的饼皮,再用一个盖子当做模具,压成一个个的小圆饼
8:都做好后我们在表面盖上一层保鲜膜,让它饧发20分钟
9:饧好后在表面用刷子先刷一点清水
10:然后再撒一些白芝麻增香,撒好后用手轻轻压几下,让芝麻粘的更紧实些,这样我们的生染妥龊美
11:电饼铛内不用刷油,把生纫来畏沤ィ缓蟾巧细亲樱刃』鹄2分钟,然后勤翻一下面,烙至表面微黄,按压不塌陷就可以出锅啦
这样做出的发面香蕉饼像面包一样非常的松软,既能当零食又能当主食,咬上一口还有一股浓浓的香蕉的清香,而且是发面的还很好消化,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。
女孩子都喜欢吃水果,每天不吃一点儿,总觉得心里不舒服,水果除了能有饱腹感之外,而且还富含丰富维生素,能美容养颜,保持皮肤水嫩。每天路过水果店里时,我都会忍不住选上一些。
除了直接吃水果以外,我经常还会给孩子做一些蔬果沙拉,改善一下口味。今天我又换了个花样,就是用水果来烙饼吃,因为每天油条、包子、葱花饼之类的确实也吃腻了,相比较用水果做饼吃,更加的营养健康。
而且孩子对于这样的水果饼也是尤为喜爱,香香甜甜,蓬松柔软,吃多了也不担心不消化。而且这种水果饼的制作也特别简单,不需要擀面,揉面,简简单单就能做好。
【香蕉鸡蛋饼】
主要食材:香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶100毫升,200克面粉,100克玉米面
第一步,香蕉皮去掉,把香蕉切成小块,装入碗里,碗里打入两个母鸡蛋,加一勺白醋去腥,然后搅拌均匀,把蛋液倒入香蕉里面,,再加入100毫升的牛奶。
第二步,将全部食材倒入料理机面,把它们打成细腻的糊,倒入一个稍微大一点的盆子里。
第三步,加入4克酵母,两勺白糖,先将它们完全搅拌均匀,加入200克面粉,100克玉米面,将面粉完全搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发2倍大,如果早上吃的话,可以晚上冰箱冷藏发酵。
第四步,准备一些葡萄干,加入一勺面粉,倒入清水把葡萄干清洗干净,面粉可以吸附葡萄干表面的灰尘和脏东西。
第五步,葡萄干洗净后切碎,倒入发好的面糊里,搅拌均匀排除面糊的空气。
第六步,电饼铛倒入油,上下盖都刷上油,将面糊倒入电饼铛里,用铲子摊均匀,表面撒上黑芝麻,盖上盖子中小火烙6-7分钟。
第七步,时间到了后,机会闻到浓浓的香蕉味道,饼两面金黄,按压后快速回弹,就说明熟了。
小贴士:面饼时间到了后,如果不确定里面熟没熟,可以用一根牙签扎一扎,如果牙签上没有沾上面糊,说明饼已经完全熟了,反之则需要再烙饼一会儿。
用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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