茶树菇烧鲍鱼家常做法？

食材：小鲍鱼 10只 茶树菇 1瓶 火锅年糕 1板 青辣椒 几块

步骤：1、准备好所有食材，先将小鲍鱼用温水清洗干净。

2、挖出鲍鱼的肉并清除内脏。

3、将小鲍鱼焯水后，对剖成二片，再将二片用刀刻花刀后切断。

4、准备一瓶油香茶树茹。

5、将火锅年糕焯热水后，拐起放在冷水中。

6、锅热油后，放茶树菇煸炒一会，再放入小鲍鱼炒一会后再放入沥干水份的年糕和青椒块，收汁放少许盐，味精调味即可。

步骤：1.鲍鱼处理下，切成花。

2.泡好的茶树菇洗干净。

3.姜葱辣椒备用。

4.爆油锅放姜葱辣椒翻炒，放茶树菇，最后放鲍鱼。出锅前淋点黄酒，少许老抽。