爆炒章鱼这道菜怎么做？需要先将章鱼焯水一遍吗？
八达通也被称为章鱼，英文名称是八达通，这是一种柔软的动物，这是从头脚安装的呼吸状态。身体一般小，八个触手薄而薄而长，所以有“八爪鱼”。
炸八孔鱼：八达通完成，肉类嫩，美味
1.身体结构不同，海星是8个手腕，鱿鱼是10个手腕，章鱼柔软，鱿鱼有软骨。
2.不同的生命习惯，一般爬到吸盘中的吸盘中，运动很慢，鱿鱼很快就在海里游泳。 是一只夜间动物，对光线非常敏感，并喜欢留在黑暗的环境中。
3.外观的形状不同。在正常情况下身体位于膀胱中，看起来像肉丸，因为身体狭窄，好像管有一个圆圈。
4.不同的可食用方法，奥替辛可以是生食，而鱿鱼必须煮熟然后可食用，鱿鱼中有一个多肽组分。如果没有沸腾，它通常会产生沟槽胃肠运动障碍，导致腹部不适。
阅读这些后，您将非常清楚八条腿鱼和鱿鱼之间的差异。
新年的路线基本相同，每天重复，厨房，客厅，日收入，敢于出去，今天也不例外。
打开冰箱，发现有八个罐子。我想不到这个，我已经买了这个，无论天气如何善良，太阳闪耀，孩子很开心。
1. 把它放在水中，洗它，我已经处理了它，所以我可以清洁它。如果你没有良好的清洁，那就更麻烦了，你需要切割它的头部，取出牙齿，眼睛和所有内脏，清洁所有的墨水。
2.在锅中加水，煮沸，加入章鱼，加入白醋和烹饪葡萄酒来味道，然后取下备用。
3.切割青椒并取下内部的种子，然后切成丝绸，放入板上。我喜欢辣可以把红辣椒放在红辣椒，我的家人是一个孩子不能吃辣的青椒。把大蒜，欧芹，洋葱姜，切碎。油炸这个配件就足够了。
炸八孔鱼：八达通完成，肉类嫩，美味4.开始烹饪，火锅冷却油，油温烧伤至80％，加入辣椒，香，然后进入洋葱姜大蒜，炒，然后进入青椒，大蒜，欧芹，炒菜，然后进入八英尺鱼，烹饪葡萄酒，酱油，牡蛎酱，均匀搅拌油炸。加入少量水并继续搅拌油炸。然后加入盐，继续搅拌炒直至可以加入味道。
1.最好把它放在沸腾的水中，把它放在白色醋中，用你的手，砍掉奥德里阿的头部，取出牙齿，眼睛和所有内脏。并清洁所有的墨水。当然，如果你有麻烦，你可以直接购买。
2.在弯曲煎炸之前，将水加入到水中，并将水加入水中。假装之后，让我们放手，最后用刀切，它方便炒。
3.油炸提升阀的兴奋就足够了。如果你想吃辛辣的朋友，你可以在炒的时候放一些红辣椒。胡椒欧芹必须放。
这道菜的本质是继续搅拌油炸，使章鱼吸收配件的香味。加水时有少量。在你吃完之后，你必须吃它，它味道更好。
不知道大家有没有吃过桃花章，一款在桃花盛开之时海捕的野生短足小章鱼。
因一冬未进食，口感格外甘洌甜嫩，鲜而不腥，尤其适合清炒、白灼。我妈还用它来做刺身，那叫一个鲜~！而且真的特别特别特别嫩！一口咬下去，那感觉简直跟咬我那5个月大小侄女的大胖脸蛋儿一样~~~
这里给大家附上爆炒桃花章的做法！！！
需要焯水去腥，章鱼清洗干净后切成小块，先把姜蒜炒出香味，再放些洋葱、香芹和辣椒、豆瓣酱爆炒后，放入焯过水的章鱼，倒入料酒和少许白糖翻炒，之后加点水焖一下下就好了。
我认为在做爆炒章鱼这道菜时，需要先将章鱼放入生姜焯一遍水，这样做可以去除章鱼本身的腥味，做爆炒鱿鱼可搭配蒜蓉、芹菜、土豆、胡萝卜等这些蔬菜搭配大火进行爆炒。
爆炒章鱼必须要大火快速翻炒，需要先焯水，这样章鱼的口感才会鲜嫩好吃。
章鱼的做法怎么做才好吃
第一种，姜汁八带
这是八带鱼的最简单的一种吃法，就是把清洗干净的八带鱼，放入锅里烧开的沸水中，焯烫一分钟捞出来过冷水就可以了，这样的八带鱼非常鲜嫩。千万不要烫久啦，那样就会变硬变老不好吃了。
调一个姜汁，大姜切成碎末，加入米醋，加几滴芝麻油就好啦。八带鱼蘸着姜汁吃，鲜美酸爽，别有风味。这是烟台经典的白灼海鲜的调味汁儿。
第二种，辣椒炒八带鱼
一，起锅烧油，葱姜爆锅炒香，下入青椒爆炒，加一点食盐和味极鲜酱油，翻炒均匀至熟；
二，焯烫熟的八带鱼放进辣椒里翻炒入味，最后再加一点食盐，芝麻油炒匀即可出锅了。
喜欢吃辣的朋友，可以用小米椒或者加一点辣椒油，吃起来更加香辣美味，非常过瘾。
一，韩国辣炒章鱼
材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻。
做法：
1、章鱼解冻后，锅里加水放盐、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。
2、章鱼拿出后切 6 份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。
3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
4、大火快速翻炒 2 分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒 5 分钟后，可做调味。
5、加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。
二，辣烤章鱼串
材料：新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制 15-20 分钟。
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上。
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开 Broil 档预热好，放在中层 5-10 分钟即可。（相比较辣炒章鱼，烤章鱼吃起来是爽脆的！）
三，凉拌章鱼
材料：章鱼 300 克（或者鱿鱼），青椒 1/4 只，红椒 1/4 只，黄椒 1/4 只，姜末 1 汤匙，蒜末 1 汤匙，腌料米酒 2 汤匙，胡椒粉 1/2 汤匙，盐 1/2 汤匙，姜末 1 汤匙，蒜末 1 汤匙，食用油 2 汤匙，酱油 2 汤匙，番茄酱 3 汤匙，山西陈醋 3 汤匙，白糖 1 汤匙，香油 1/4 汤匙。
做法 :
1、章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制 30 分钟入味。
2、将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。
3、烧热半锅水，倒入章鱼汆烫 10 ― 15 秒，捞起沥干水装盘。
4、烧热 1 汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入 1/3 杯清水煮沸。
5、加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁。
6、往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。
四，沙姜爆章鱼
材料：章鱼 1 斤，姜适量，葱适量，沙姜适量，蒜适量，红辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。
1、将章鱼切开，焯水待用。
2、将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜、沙姜、蒜。
3、下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒、生抽、盐调味。
4、起锅前加点鸡精，葱花、辣椒，好了。
没有铁板只能用铁铲，铁铲烧出来的小章鱼也非常诱人
炒吃，煮火锅，用调料烹饪，怎么做都好吃，和辣椒一起炒，最好吃了。
用料
新鲜章鱼 400克
红洋葱 一个
葱，姜，蒜，干辣椒 适量
油，酱油，盐，糖，料酒 适量
豆瓣辣酱 一勺
酱爆小章鱼（八爪鱼）的做法
章鱼洗净，入开水锅汆烫至熟（入水后八爪鱼卷缩立即捞起时间不能长，切记）。
洋葱洗净切片。
油锅下葱，姜，蒜，干辣椒后下入洋葱炒香，接着入汆烫好的章鱼，快速加入所有调料滑炒几下OK装盘。