一、菜油如何去除生味？
浓香菜籽油（三级油和四级油）没有经过精炼就会这样，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深（颜色为棕红黄），烟点较低，在烹调过程中油烟大。杂质含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。 如果是一级的，可以不加热。如果是二级以下的（三级、四级），还是加热吃比较好。因为菜籽油中多少都有一些芥酸，加热后可除去一些生油味。必须要让油烧熟了再下菜炒，比什么玉米油花生油炒的菜好吃太多。 解决方法： 1、烧菜前，先用菜籽油炸一下花生米，这样不但可以消除菜籽油异味。而且用其拌凉菜还会有花生的香味。 2、先将菜籽油烧热，然后放入几片馒头片用油炸，也可放入温面片或其他食品。待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。 3、将菜籽油烧热，改用中火，放入拍碎的生姜片、蒜瓣各50克，桂皮、陈皮、葱等各25克，以及少许茵香、丁香，待炸出香味后，再倒入料酒和白醋各25克，2-3分钟后捞出作料，将油封坛储存即可。这样加工的菜籽油不但无异味，而且宜贮存，不易变质。
二、去除菜籽油异味有什么窍门
用菜籽油烹制菜肴，应除去油中的异味。菜籽油在加热时，因油中含有黑芥子苷而会产生某种异味。若是在烹制菜肴时，使用蒜片、葱段、花椒、大料等香料爆锅，便可除掉异味。
三、车内倒了食用油。如何去掉油和油味？
1.到汽车美容店:做一次深度清洗就可以一般来说拆下脚垫、内饰绒面清洗下就可以如果是座椅的就更容易解决了放心交给汽车美容店吧！一般这种深度清洗大约100元左右2.自己处理:你用酒精或2%的氨水或2%的硼砂溶液试试，因为菜籽油的主要成分是脂肪，油渍应先用冷水搓洗后，再用洗涤剂洗。可在洗涤剂溶液里加入2%的氨水进行清洗，也可以用2%的硼砂溶液来清洗，最后用清水过几遍，直至洗净为止。垫子什么的拆下来洗，而后晾干装回去。
那你就多放一些洗洁精进行擦拭，洗洁精擦完之后，你再嗯，再用清水多投一些几遍。然后实在有油盐就可以嗯，弄点儿土，然后先把嗯东西去掉油之后再用协警刷，我觉得就没有这些味道了，多通风多晾。
车内倒了食用油，要用清洁剂和一些祛油烟的。东西反复的清洗和冲洗才能够去除油和油味儿。
朋友你好!先用废纸，废布之类的东西把油擦干净，然后用洁洁灵彻底去污，打开车窗，流通空气和气味，慢慢气味就没有了，气味就好了。
你好，这个要细心一点，直接开车到外面去洗，人家专业的清洗会把这个有味清洗干净。
四、菜籽油如何去臭
黄豆除味法：2113菜籽油烧热时，放入5261十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出4102，异味便可以去除了;
食物吸附1653法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。同样道理，当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。
花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。
五、怎样除掉菜籽油中的异味
你好 用菜籽油烹制菜肴，应除去油中的异味。菜籽油在加热时，因油中含有黑芥子苷而会产生某种异味。若是在烹制菜肴时，使用蒜片、葱段、花椒、大料等香料爆锅，便可除掉异味。