亚麻籽油的食用方法
1.调馅或调蘸碟
包饺子、包子、包抄手时,可用亚麻籽油调馅,另外火锅、串串、水饺等的蘸碟,也可以用亚麻籽油来调制。
2.炒菜
炒菜时,应避免油温超过七成,最好菜出锅后放油,以最大限度的保持亚麻籽油中营养物质不被破坏做皮。最好将亚麻籽油与其食物调和使用,这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必须脂肪酸。
3.凉拌菜
4.烘培糕点
烘培时将其他食用油换成亚麻籽油,制作出来的糕点清爽不油腻。
5.直接生喝
亚麻籽油可以治疗便秘,可以美容,所以每宏胡模天清晨或者晚上睡觉前,喝几口,可以很好的养生保健,预防便秘,延缓衰老。
6.混合食用
7.加入到粥里或者汤里
在汤里或者粥里加入亚麻籽油,再加一些小青菜,非常好吃,当然,粥和汤蔽缓不能太烫,容易破坏亚麻籽油的营养成分。
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