1. 烤鸭美食介绍二年级
《我的最爱——庐州烤鸭》
有一种食物，它香气扑鼻，让人忍不住想吃上一口，它，就是大名鼎鼎的合肥特色小吃——庐州烤鸭。
这不，这个周末，我和我的家人一起去步行街的庐州烤鸭店去吃那里的特色，菜上来了，虽然烤鸭没有外面卖的那么焦，也没有那么脆，但是，要比外面卖的瘦。终于，可以开吃了，我随手拿了一块鸭肉，外焦里嫩，十分好吃。
说起庐州烤鸭那可真是历史悠久。庐州烤鸭的历史可以追溯到明代，明朝宫廷的挂炉烤鸭技艺传入民间造就了最初的庐州烤鸭。
合肥庐州烤鸭店的前身是新中国成立前一家名为“吴鸿发”的私人字号中餐馆，后改为“大众早点店”。这家私人字号的中餐馆在延续原先宫廷挂炉烤鸭技术的基础上根据自己的实际情况，使用一种特制大缸，制作“吊炉烤鸭”。烤鸭炉是缸口朝下，缸底朝上，在缸底打上一个洞，洞上面卡上铁钩子，缸内烧上柴火，将清洗干净的鸭子吊在上面烧烤。为了让烤鸭具有特殊的香味，他们采用了一种名为“果木炭”的专用煤炭进行烘烤。
1984年，合肥市政府支持市食品公司在“大众早点店”的基础上成立了“庐州烤鸭店”。当时因为全聚德的兴起，合肥还派人专门学习观摩了北京全聚德的烤鸭技术。现在庐州烤鸭店的董事长刘光霞正是第一批被派去学习的人，从这个意义上说庐州烤鸭和北京全聚德烤鸭还有着深厚的渊源。刘光霞告诉记者，庐州烤鸭和全聚德烤鸭在制作方法上几乎相同，只是某些方法略有差别。
庐州烤鸭选用巢湖、肥东、肥西等地所产的小麻鸭，很受食客认可。
2. 二年级日记吃烤鸭
《笑猫日记—幸福的鸭子》这些从严冬写到金秋的故事，犹如温暖童年的“心灵鸡汤”，犹如陪伴你成长的“心情宝典”。
相信你将会在幽默好玩、美妙温暖的文字中，发现一条连通现实和幻想的秘密通道，相信你会感动，会流泪，会哈哈大笑，会开始生命中最初的思考……
3. 烤鸭二吃的做法大全
烤鸭凉了可以二次加工做成红烧烤鸭，做法如下：准备材料：烤鸭4适量、生姜适量、大蒜一瓣、酱油一汤匙、料酒少许、耗油一汤匙、油适量、盐巴少许、鸡精少许、胡椒粉少许一、准备好需要加工的烤鸭。
二、然后焯水。
三、捞出备用，大蒜切片，生姜切几片四、热锅，放油，生姜大蒜片煸香五、入鸭肉爆炒六、加适量的水，烧开后，加料酒，盐巴，鸡精，胡椒粉，耗油七、生抽，搅拌均匀八、出锅装盘即可食用。
4. 北京烤鸭味道描写二年级
北京烤鸭味道鲜香嫩酥，非常好吃
5. 烤鸭美食介绍二年级上册
制作的烤鸭。
动词：制作
解释：
烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
6. 我最喜欢的一道菜烤鸭二年级100字
那么，今天我们就用那只鸭，教大家做一道麻麻辣辣的红烧鸭肉，虽然做法比较简单，但是味道很不错。
用料：
鸭子，生姜，青椒，红椒，花椒，红油豆瓣酱，酱油，盐，白酒，水，油。
鸭子别只会做啤酒鸭，试试这道红烧鸭肉，又麻又辣，下饭又下酒
做法：
将青椒和红椒洗净，用刀切成菱形块备用。生姜切片备用。
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把鸭子清洗干净后，用刀剁成小块。因为鸭子是被卡死的，当知道的时候已经变僵硬了，所以不好放血了，鸭肉看起来有点紫黑色。
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锅内倒入冷水，放入剁成小块的鸭肉，加几片姜片，加一小勺量的白酒去腥，把鸭肉焯水。
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待锅内烧沸以后，再稍微多煮1到2分钟，用勺子撇掉表面的浮沫。
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捞出里面的鸭肉，用温水或者热水洗净表面浮沫。
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锅内倒油，放入一勺红油豆瓣酱和一小撮花椒粒，煸香煸出红油。
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倒入鸭肉一起翻炒，因为鸭肉皮里面的油脂很多，所以需要多翻炒一会儿，这样能把鸭肉里面的肥油脂炒出来，吃的时候也不会觉得很腻。
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加适量的酱油，翻炒上色；随后倒入适量的热水，水需要漫过鸭肉，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮。
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煮一个小时后，鸭汤变得不多了，开盖加盐调味。
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让鸭肉再煮十几分钟，转大火，放入切好的青红椒块翻炒均匀，收汁。
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煮到锅内的汤汁出油即可，出锅，这道红烧鸭肉就做好了，吃起来有点麻麻辣辣的味道，不管是做下酒菜还是做下饭菜，都特别的香。
鸭子别只会做啤酒鸭，试试这道红烧鸭肉，又麻又辣，下饭又下酒
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7. 二年级介绍烤鸭的美食
1.中华老字号，一品张鸭子。
2.百礼挑唯一，张鸭子第一。
3.张鸭子，生活多滋(姿)多菜(彩)。
4.张鸭子卤烤鸭，百年传承香天下。
5.买梁平张鸭，带美味回家。
6.梁平鸭子张，美味香四方。
7.只一次，便难忘，它姓张。
8.张鸭子，让生活充满美味
9.梁平张鸭子，美味天下知。
10.中华老字号，张鸭子卤烤。
11.祖传秘方，追求健康。