1. 芸豆焖饭的做法
芸豆焖饭制作方法相对比较简单,但经过电饭煲长时间的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米饭当中,土豆也在高温中变得软糯,非常好吃。
食材主料红芸豆100g辅料香大米300g步骤
1.准备好食材。
2.红芸豆清洗干净,用热水浸泡1小时。
3.将红芸豆煮至软烂。
4.大米洗干净。
5.将煮好的红芸豆倒入大米中。
6.开始焖煮米饭。
7.焖煮大约40分钟米饭就可以食用了。
2. 芸豆焖饭的做法大全集
主料
大米适量
葡萄干适量
蜂蜜适量
水适量
蜂蜜葡萄香米饭的做法步骤
1.先准备好葡萄干,做米饭的葡萄干最好买成袋的,比较干净,不会出现杂质。
2.准备好的蜂蜜
3.把洗好的米放入锅中,然后加入洗好的一把葡萄干和两勺蜂蜜。加入超过米饭一倍的水。
4.电饭锅30分钟就可以了
3. 电饭煲焖芸豆的做法
1、我选用的是这种花皮的芸豆,提前用水浸泡透
2、泡好的芸豆,用压力锅煮20分钟,至芸豆开花状态
3、将大米洗净,放入煮熟的芸豆,再加入煮芸豆的汤汁,放入平时蒸米饭的水量(大约一个指肚的水量)
4、放在电饭煲里,米饭里再滴入几滴食用油,按键开始执行煮饭程序
5、程序完成后,蜂鸣提示,米饭就做好了,将芸豆搅拌均匀即可
4. 芸豆饭的做法窍门
制作过程】
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,
其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;
准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌土豆、肉末与鸡蛋,
加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,
视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
5. 芸豆焖米饭
主料 2种
大米
300g
芸豆
100g
辅料 1种
清水适量
烹饪步骤 4步
步骤1
芸豆洗净,放入电饭锅中。放入清水。煮半个小时,闭火闷一会儿,再通上电源煮半个小时,再闷一会儿,直到豆子煮烂。
步骤2
将煮好的芸豆汤拿出,锅中放入大米。
步骤3
照平时加水的分量加入芸豆汤和少许芸豆。
步骤4
照常闷米饭,香喷喷的豆饭就好了!
小贴士
1:豆子要煮烂些。
6. 芸豆焖饭的做法视频
1. 准备食材。
2. 排骨冷水下锅,不盖锅盖煮开,用勺子轻轻撇去浮沫。用凉水是为了将排骨中的血水尽量的煮出来,不盖锅盖是为了让异味充分的挥发掉。
3. 焯烫好的排骨捞出备用。
4. 锅内倒入适量食用油,煸香葱姜。
5. 放入排骨段翻炒。
6. 排骨微微焦黄时,加入两大勺香菇酱。
7. 继续翻炒,至每一款排骨都均匀的裹上酱料。
8. 撒适量盐。
9. 加入开水,微微没过排骨即可。
10. 大米淘洗干净后,加入胡萝卜丁、豌豆。
11. 将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中。注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量。
12. 电饭锅选择煮饭功能。
13. 饭煮好后,搅拌均匀即可食用。
7. 电饭锅芸豆焖饭
1.香肠和咸肉改刀切丁,青菜切碎末。
2.将淘洗干净的大米放入电饭煲,加水适量,煮熟大米至吸干水分。
3.热锅冷油,大火先炒熟咸肉丁,炒到水分收干后,再加入香肠丁翻炒,这样可以避免多余的水分被拌进饭里,影响口感。
4.将炒好的咸肉和香肠放入电饭煲,和米饭拌匀,再煮20分钟。
5.热锅冷油,大火翻炒青菜至变色,加盐半勺调味,盛出青菜,过滤掉多余水分。
6.打开电饭煲,将青菜倒入,加入猪油30g。用菜饭的余温将猪油融化,搅拌均匀就可以享用啦。
8. 芸豆焖饭的做法电饭锅
主料 4种
土豆
一个
胡萝卜
一个
鸡翅
四个
大米
300g
辅料 1种
味极鲜适量
调料 2种
黑胡椒粉适量
油适量
烹饪步骤 6步
步骤1
将鸡翅洗净,剁成两半
步骤2
水开后将鸡翅过水焯熟
步骤3
将土豆胡萝卜切块
步骤4
热油后将鸡翅放入锅中翻炒,加入适量味极鲜和黑胡椒粉
步骤5
加入土豆块和胡萝卜块,加入煮米饭需要的水量
步骤6
将淘好的米铺平电饭煲底,将做好的土豆汤均匀倒入,焖15-20分钟即可
小贴士
这款鸡块焖饭在最大程度上追求原汁原味 口味偏重的客官 可以在煎鸡翅的时候可以根据自己的口味加盐 土豆和胡萝卜在炒的时候稍微断生就可以了因为后面还要焖 其实相当于浇饭呢 焖饭更加入味 做起来也更简单
9. 芸豆焖饭的家常做法
准备材料:
主料:土鸡,香菇,土豆
辅料:红椒,青椒,生,姜,蒜,八角,料酒,生抽,豆瓣酱
步骤:
1.将鸡肉洗净,切块,放入水中泡出血水
2.捞出鸡肉,去水,加入料酒1勺,老抽1勺,耗油1勺,生抽2勺,用手抓匀,腌制10分钟
3.土豆、青椒、姜蒜切块,红椒斜切,香菇切成条状
4.起锅烧油,放入姜蒜片、八角翻炒。放入腌制好的鸡肉,炒至鸡块定型
5.倒入香菇,放入适量的水淹没食材,大火烧开
6.放入土豆,翻炒均匀,加入盐2小勺,白糖2小勺
7.倒入砂锅中,转小火,焖煮20分钟
8.最后放入青红椒即可
10. 芸豆排骨焖饭怎么做
排骨芸豆包子的做法材料:步骤:排骨按部就班剁小块,泡去血水,焯熟;然后加料酒,豆瓣酱,葱花,姜碎搅拌,腌渍一会待用。芸豆切小。把切好的芸豆加腌好的排骨中,假如盐,花生油,十三香拌好,芸豆比较吃油,如果有动物油,加入更好。提前醒好面,等馅料拌好后开始切块,擀皮。开始包吧,皮要厚一点,免得被排骨扎破。包好后醒到包子皮摸着发软,开火,大火开锅后再烧25分钟,然后关火闷10分,就好了。