一、烧烤豆皮怎么做？
食材明细
豆皮半张
香菜适量
金针菇半袋
长葱2 根
烧烤酱适量
孜然适量
白芝麻粒适量
孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆皮烤串的做法步骤
1
豆皮用热水略烫过、擦干后，切成10公分大小。
2
香菜洗净沥干水分后，切除较老的茎。
3
取一张豆皮，放上适量香菜后卷起。
4
用铁签将卷好的豆皮串起。
5
用同样的方式做出金针菇豆皮卷与长葱豆皮卷。
6
将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。
7
烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。
二、东北烧烤菜卷豆皮叫什么？
这个菜叫豆皮金针菇卷
三、金针菇干豆腐卷怎么做好吃？
用料： 金针菇:100克油:少许烧烤酱:半碗干豆腐:一张芝麻:少许孜然:少许 步骤： 1 金针菇去掉根，用清水洗干净，空干水份备用 2 干豆腐切条 3 竹签用热水烫一下在用 4 切好的干豆腐上放金针菇卷紧好吃。
5 用牙签穿成串。6 准备孜然，芝麻。7 烧烤酱半碗 8 锅加油，放金针菇两面煎熟 9 刷上一成烧烤酱，撒上孜然，芝麻即可四、金针菇怎么在烤架上烤？
1.先把竹签用热水烫一下。
2.准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3.把干豆腐皮切成条块状。
4.把金针菇去根洗干净，控干水分备用。
5.把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。
6.不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。
7.全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟8.然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。9.然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。10.再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。11.这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。12.和外面买的味道也是一样，非常好吃，喜欢的亲收藏，动手做做吧！！
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