1. 怎样做咸菜小虾图片视频
洗锅 热锅热油 咸菜碗整碗倒入 爆炒 然后倒入适量虾仁
2. 怎样做咸菜小虾图片视频大全
原料:腌雪里蕻一颗、剩米饭一碗、猪瘦肉馅100克、葱一根、食用油、生抽各适量;
做法:
1、准备好原材料,腌雪里蕻因为比较咸,所以要用清水多洗几遍,把咸味洗去一些;
2、把雪里蕻切碎,小葱切碎,猪瘦肉馅用生抽酱油拌一下;
3、炒锅上火烧热,放入食用油,油温后把葱花放进去炒香;
4、放入拌好的瘦肉馅,翻炒变色;
4、放入切碎的雪里蕻,继续翻炒;
5、最后放进剩米饭,剩米饭隔夜后会有些结块,可以提前在小盆里用勺压散,再倒进锅里,这样比较好翻炒;
6、翻炒均匀就可以了出锅了;
3. 咸菜小鱼小虾的做法大全
常见的做法就是先煎一下,然后加入开水再加上葱姜蒜一起闷。
4. 怎样做咸菜小虾图片视频教学
1.
苋菜放入沸水焯成青绿色,再用凉水浸泡除味后,挤去水分。
2.
荠菜根洗净,用沸水焯熟,用凉水浸泡后备用。
3.
芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。
4.
荠菜根、苋菜放在盘中,倒入芥末酱拌即可。
5. 小虾咸菜的做法
1.用料:小龙虾 20只,葱 1根,蒜 3瓣,花椒 3克,干辣椒 5个,八角 1个,耗油 5克,生抽 8克,食用油 适量,芡汁 少许,姜丝 少许
2.做法步骤
①小龙虾洗净,用刷子刷干净肚子,放入开水锅中煮3分钟捞出过凉水
②剥开虾头,挖出虾黄备用,扔掉虾头,去壳,留下虾尾虾壳留下备用。
③蒜切末,葱切末。其他作料装好备用
④锅内油烧热,倒入姜丝八角花椒干辣椒蒜末少许爆出香味,捞出作料渣扔掉
⑤倒入虾黄翻炒1分钟,倒入蒜末翻炒1分钟,加入200ml开水
⑥倒入虾尾肉,调入生抽耗油,煮3分钟勾芡再煮一分钟,撒葱花,将虾尾盛出,加一点酱汁。
⑦锅内余下的酱汁继续小火加热,倒入虾脚,煮3分钟,直到酱汁微微收干关火。
⑧将热米饭倒扣在盘中,淋上虾尾和酱汁。虾脚另外装盘。
6. 小虾煮咸菜
清水煮的虾猫咪是可以吃的,虾富含高蛋白,少量食用确实对猫咪有好处,但是不建议主人给猫咪长期食用。因为大量高蛋白物质食入会导致猫咪胃肠道消化不良,增加肾脏负担,有的还容易引起尿道炎。除此之外,给猫咪食用的虾一定要保证煮熟,以免造成猫咪寄生虫感染。
7. 小咸虾怎么做好吃
用料
巴浪鱼干 200克
蒜苗 3根
蒜头 3个
干辣椒 5个
老姜 3片
味精 1小匙
生抽 2匙
做法步骤
1、购买咸鱼干的时候要看看颜色和闻闻味道,再一个就是观察下湿度。以免买到发臭的
2、咸鱼干泡水10分钟,清洗干净。要把边上这种白白的磷粉也清洗掉
3、配料主要是姜、蒜、辣椒起到增加香味和去除腥味
4、蒜苗增加香味和调节口感,,清洗干净切成小段
5、锅热油爆干姜片,再倒入清洗后的咸鱼干。油煸至微微焦
6、再放入干辣椒、蒜碎翻炒爆香
7、倒入一碗水并加入生抽和味精,烹煮至即将收汁
8、再倒入蒜苗翻炒几下即可出锅
8. 干小虾怎么做好吃又简单视频
材料:红萝卜200g,小虾200g,姜5g,蒜5g,葱5g,花生油25ml,盐适量,清水适量。
做法:
1)萝卜洗净切成丝,小虾洗净控水备用;
2)热锅下油,放入少许葱姜蒜炝锅;
3)放入小虾翻炒至海虾变成红色;
4)放入萝卜丝,剩下的葱姜蒜,盐;
5)翻炒至萝卜丝断生;
6)加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟,关火盛盘即可。
9. 小河虾咸菜做法
萝卜小咸菜做法
材料:青萝卜10斤、盐1斤(可减少至8两)、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。
做法步骤:
1、新鲜的萝卜买回家后,洗干净沥水待用。
2、把萝卜切条,条的大小没有固定要求,自己看着合适就好。
3、把切好的萝卜条摊开,在太阳底下暴晒。因为萝卜的水分很大,所以需要晒至少两天。
4、把姜和蒜都切片,尖椒切圈或小块儿状。把晒好的萝卜条再清洗一下表面的灰尘,晾干,一定要晾干再生水,然后全部倒进一个大的容器里,再把所有的配料都放进去去,搅拌均匀后放到腌菜坛,密封保存,一个月后开吃。
10. 虾皮小咸菜的做法
食材
白玉菇1包
青椒1个
胡萝卜半根
蒜2瓣
耗油1勺
鸡精1勺
盐少许
油适量
干辣椒3个
方法步骤
1、准备食材
2、海鲜菇切除根部,浸泡5分钟。胡萝卜青椒切丝,粗细没有要求。蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎,干辣椒剪成小段。
3、热锅凉油,油温五成热下蒜炒香(闻到蒜味即可)
4、下干辣椒,不要停留太久,容易糊,
5、放胡萝卜丝,放青椒丝,翻炒均匀下海鲜菇,2-3分钟,倒入半碗水(小碗),然后开中大火
6、放盐、鸡精、八角粉(可不放)、生抽、耗油,然后翻炒两下,盖上盖子,焖煮5-7分钟左右
7、这个状态差不多就可以了
11. 怎样做咸菜小虾图片视频教程
原料:萝卜5 千克。⑵调料:辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食盐100 克。
⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-3 厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、
生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15 天后即可食用。
二、辣萝卜条
⑴原料:大萝卜5 千克。⑵调料:辣椒粉350 克、糖精少许、盐0.5 千克。⑶制法:将
萝卜洗净后,切成宽1 厘米、长6 厘米的条块,放在盐水中浸20 小时,捞出晒至五六成干,
与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7 天即成。
三、辣萝卜干
⑴原料:萝卜5 千克。⑵调料:酱油1 千克、辣椒油50 克、熟芝麻100 克