1. 佛手瓜腌制咸菜怎么能放时间长
用料
佛手瓜
生抽（六月鲜） 醋
腌脆佛手瓜的做法步骤
佛手瓜去皮一切二。
步骤 2
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取出佛手瓜中的核。
步骤 3
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切成均匀薄片。
步骤 4
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锅中烧水，水沸后倒入切片的佛手瓜，汆烫十五秒到二十秒，捞出沥干水分。
步骤 5
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用冷水冲汆烫过的佛手瓜，保持脆度。
步骤 6
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用凉开水浸泡一下佛手瓜片（因为要腌，所以尽量避免有生水）
步骤 7
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沥干后放入碗中，加入生抽和醋，如果喜欢酸甜味就再加点白糖；喜欢辣的，多放点老干妈。拌匀后放入冰箱，腌制至少半小时以上，我家一般腌制一夜，这样更入味。盛出后再淋上麻油。
2. 佛手瓜能腌制咸菜吗
1、圆白菜洗净，切细丝；切的越细，越容易入味
2、洋葱洗净，切细丝备用
3、锅中放适量油，平时炒菜的量就行，放入洋葱丝进行煸炒
4、小火将其煸炒出香味，洋葱微焦，把洋葱捞出来。留油备用，此菜吃葱不见葱，我们借葱的香气，来炒圆白菜
5、把圆白菜倒入锅内
6、第一次调味：放入适量盐，进行翻炒。先放盐，可以把圆白菜中的水分杀出来
7、随着不断的翻炒，圆白菜中的水分被杀出来，将水分收干，再加调料的时候更容易入味
8、第二次调味：放半碗白醋
9、慢慢的将白醋耗干，随着白醋的不断蒸发，醋的酸味融入到圆白菜内。这时候炒出来的圆白菜是酸味的，并没有酸菜的浓郁香气和口感
10、第三次调味：放入半碗料酒
11、再放入半碗白醋（白醋分2次加，第一次让白醋充分渗入到圆白菜内，在做的过程中挥发了一部分，所以第2次放白醋，使醋味更浓郁）
12、第四次调味：汤汁再次收干，倒入1小碗果汁
13、果汁可以中和白醋的酸味，还可以使酸菜的口感更加的柔和
14、将汤汁再次收干，酸菜就大功告成了
3. 佛手瓜腌制咸菜怎么能放时间长一些
1、最常见的保存方法是直接摊放在阴凉通风处即可，注意避免潮湿。
2、如果室温比较高，也可以将佛手瓜直接置于冰箱冷藏层存放，不仅可以延长佛手瓜的保存时间，还可以最大程度的保持新鲜度。
3、除了以上两种之外还可以将佛手瓜晒干保存，其中的水分被蒸发之后，佛手瓜可以保存更久，只不过口感也会发生变化。
4. 佛手瓜腌咸菜保存多久
1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用；
2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开，这样更容易入味；
3、取一个大点的盆子，然后把盐和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些开水冲入盆中，制成五香盐水备用；
4、让盐水自然降温，把处好的胡萝卜和白萝卜以及辣椒全部放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入进去；
5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的地方，而且用盖盖好，禁止生水进入，腌制一个月左右的时间，胡萝卜就能入味，想吃的时候，取出切成细丝，加入生抽、食醋和香油调味就可以食用。
5. 佛手瓜腌咸菜的小窍门怎么腌
青辣椒、生姜、花椒、八角、盐、冰糖、泡椒、高度白酒
具体做法：
1.我这里有5斤的线椒，先把这些辣椒全部清洗干净，辣椒洗干净后放在透气的工具上面晾干水分，生姜和蒜也洗干净晾干水分，这里大概有100g的大蒜和50g的生姜。
2.现在煮调料水，冷水锅里加入一把花椒，一小把八角进去，然后盖上锅盖大火烧开后再煮5分钟左右，就可以关火了，调料水煮好后晾凉备用。
3.这些辣椒已经完全晾干水分了，现在把这些辣椒的蒂全部都去掉，把坏了的辣椒挑出来不要，所有的工具上必须无水无油
4.现在往辣椒盆里倒入盐，5斤辣椒倒入250g的盐，然后带上一次性手套用手这样揉搓辣椒，揉搓完以后放旁边腌1个小时左右，1个小时后把这些辣椒再次揉搓一下，这个时候的盐就很容易吸附在辣椒上面了。
5.把生姜和蒜切小块备用，这里的生姜和蒜可以起到杀菌和防腐的作用。
6.现在把辣椒装进无水无油干净的密封罐里，把辣椒放进去后用手压一压。
7.再把刚才切好的生姜和蒜倒进调料水里，加入20g的冰糖，往里面再加入2小袋泡椒进去。
8.搅拌均匀后倒入密封罐里，最后加点高度白酒进去，这个白酒主要也是起到杀菌的功效，这样辣椒保存的时间也会更久一些。
9.咱们这个腌辣椒就做好了，上面倒点水封口，放在室内阴凉干燥处腌一个月再开盖就可以吃了，这样做出来保存一年都不怕坏掉。
6. 佛手瓜能腌咸菜吗
可以。一般腌制咸菜时只需要加入盐和凉白开就可以了，但为了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一点白醋，这样泡制出来的泡菜口感更加的酸爽清脆。
若是想要提高成功率，可以在泡菜水中加入以前泡制的老水，使用的容器也需要注意是无水无油的。
7. 佛手瓜腌制咸菜可以保存多久
可以腌制保存。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
佛手瓜不仅可以作为一种凉拌菜，而且也可以腌制的，味道还是十分好，而且腌制之后的佛手瓜可以保存很久，不仅可以现在食用，而且也可以保存过冬。
腌制出来之后的佛手瓜吃起来味道很筋道，而且很脆，不过腌制的时候不能切太厚或者是太薄，可能会导致腌制的效果不是很好。
8. 佛手瓜能做腌菜吗
不能，还是去种子店购买。佛手瓜有一个很奇特的特点，那就是它不能用种子种植，因为佛手瓜的种子在离开其瓜瓤之后会很快干燥脱水失去生机，所以它不像其他的种子那样可以储存，只能整个种进地里。
除此之外，一旦成熟之后却没有把它摘下来，那么它的种子就可能在瓜内开始发芽了，一个来不及就错过了种植的好时机。
9. 佛手瓜腌制咸菜储存
咸菜条这样腌制
1、咸菜可以是多种不同食材腌制而成的，而不同食材腌制咸菜的方法也各不相同，黄瓜就是人们腌咸菜的常用材料，在腌制的时候需要准备小黄瓜1千克，生抽白糖，白酒和香醋各适量准备一些，另外还要准备姜片，大蒜和花椒大料等配料。
2、把准备好的小黄瓜洗净以后切成条状加食用盐，调匀后胭脂把腌出的水分去掉，然后再把黄瓜条放在通风的地方，晾干表面的水分，把准备好的生抽，蚝油，香醋，白糖和食用盐以及花椒等材料全部入锅加热煮开熬煮5分钟制成料汁，最后把黄瓜和料汁一起放到玻璃瓶密封腌制，两天以后黄瓜咸菜就能腌好。
10. 佛手瓜腌制咸菜怎么能放时间长一点
马克大招向指示器位置位移，大招范围内会对敌人造成伤害，马克平a，一三技能都会跌被动，被动叠满，会造成真实伤害，大招有一段位移，可以用来进攻或者逃跑，大招会被控制打断，要想时间更长，推荐召唤师技能带净化，也可带眩晕大招进场眩晕近身的敌人打出aoe伤害，但还是会被控制技能打断，可以凭借对面的阵容选择技能，控制多推荐净化，对面手短、易拉扯、控制少可以带眩晕。
11. 佛手瓜可以腌咸菜吗
腌咸菜可以放冰糖。平常腌咸菜的时候，一般用的都是白糖，现在我们腌咸菜的时候，都是用冰糖代替白糖，我们平常做辣椒酱，腌黄瓜，腌萝卜条，腌蒜做辣豆都是用的冰糖，用冰糖腌出来的菜比用白糖腌的莱口感还好。冰糖性平，不寒不火，所以腌咸菜可以放冰糖。