1. 佛手瓜做咸菜怎么做
原料：红薯粉、咸菜、猪油、盐、调味鲜、香葱。
做法步骤：
第1步、红薯粉泡软。
第2步、咸菜适量。
第3步、锅烧热放进猪油倒进咸菜炒香。
第4步、再放进粉条炒匀。加清水煮5分钟。
第5步、调入调味鲜，葱花即可出锅。
第6步、咸菜煮粉条即成。
2. 佛手瓜做咸菜怎么做才好吃
把春笋洗净，热水浸泡，晒干，放盐适量放入坛子，好吃
3. 佛手瓜怎么做干菜
食材主料干菜100g河虾200g辅料味精适量盐适量步骤1.准备一些河虾，用清水冲泡洗净。
2.干菜头用水过一边，将上面的咸味去点。
3.在锅里倒上适量的水，等着烧滚。
4.水滚后，将干菜头下入锅里，先煮上5分钟。
5.再将河虾倒进锅里，一起煮熟。
6.河虾熟后，就放少许盐，干菜自带咸味，所以不用放太多盐。
7.加适量味精，搅匀后即可出锅。小贴士因为干菜头是自带咸味的，可自家晒的时候咸味不定，所以最后还是要根据品尝后的味道来加适量的食用盐。
4. 佛手瓜做咸菜怎么做好吃
1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌制40分钟左右
2、然后把水淋干，备用热锅，用大小这种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最后放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。
3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加。
4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里，然后放姜片蒜片，小米椒，姜蒜小米椒多少按个人口味加入，拌匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏3到4个小时，即可食用
5. 佛手瓜怎样做咸菜
用料
佛手瓜
生抽（六月鲜） 醋
腌脆佛手瓜的做法步骤
佛手瓜去皮一切二。
步骤 2
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取出佛手瓜中的核。
步骤 3
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切成均匀薄片。
步骤 4
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锅中烧水，水沸后倒入切片的佛手瓜，汆烫十五秒到二十秒，捞出沥干水分。
步骤 5
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用冷水冲汆烫过的佛手瓜，保持脆度。
步骤 6
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用凉开水浸泡一下佛手瓜片（因为要腌，所以尽量避免有生水）
步骤 7
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沥干后放入碗中，加入生抽和醋，如果喜欢酸甜味就再加点白糖；喜欢辣的，多放点老干妈。拌匀后放入冰箱，腌制至少半小时以上，我家一般腌制一夜，这样更入味。盛出后再淋上麻油。
6. 用佛手瓜做咸菜
绿甘蓝，做咸菜很简单的，将甘蓝，切成丝儿或是会，然后撒上盐腌一段时间，把汤倒出来就可以吃了，如果希望味道更好一些，还可以加一些调味料。
7. 酱佛手瓜老咸菜的做法窍门
主料：猪肉，咸菜
辅料：冰糖适量，酱油少量，香叶适量，桂皮适量，肉蔻适量，八角适量
1、把咸菜切块在泡入水中，泡软
2、把咸菜拿去晒干
3、之后再用清水洗一遍，洗掉脏物
4、把肉、准备好的八角、桂皮等放入砂锅中
5、最后放咸菜，之后倒入酱油
6、砂锅煮4个小时以上
6、煮好的咸菜晒干，数日之后就口感更好
8. 佛手瓜可以做咸菜的做法
用料
主料： 香菜根、辣椒、黄瓜
配料： 大蒜、姜、大料（八角）花椒
佐料： 黄豆酱油、5度米醋、白糖、味精、油、盐
腌香菜根咸菜（咸酸微辣）的做法
这是三斤香菜的根。这里的香菜根、辣椒和黄瓜用量都随意，但是一定不能省略其中任何一种，否则味道就变了。
1、找个锅，里面倒入黄豆酱油，用量以能刚好没过咸菜即可，加入大蒜片、姜片、八角2-3个、三十粒左右的花椒粒，中火煮开，最小火再煮5分钟。充分把香料的味道都煮出来。关火，晾凉。
2、一根黄瓜切成条，放两茶勺盐，用手搅拌匀，找个重物压一会，压出水分。
3、香菜根洗干净，比较大的可以再切一两刀，辣椒切菱形块， 锅里加入两勺油，中火放入辣椒，煎软，表皮变焦，然后加入香菜根翻炒，加入白糖、再次翻炒，都炒蔫了，加入味精，出锅。
4、找一个无水无油的容器，倒入辣椒香菜根和压好的黄瓜，再倒入凉了的酱油汁，再加入一袋5度米醋，几个小时以后就能吃了。
9. 佛手瓜怎么做咸菜好吃
主料：猪大肠1条、猪血1块、大骨1根。
辅料：葱2根、姜15公克、米酒1/2杯、韭菜6支、酸菜丝150公克、水12杯。
调味料：盐少许、沙茶酱适量。
做法：
1、准备食材。
2、猪大肠、大骨洗净用热开水氽烫过；葱洗净切段；姜切片；猪血洗净切小块；韭菜切小段；酸菜丝洗净，备用。
3、取一内锅放入猪大肠、一半的葱段与姜片、米酒及水4杯。
4、将内锅放入电锅，外锅放杯2水（份量外），盖锅盖後按下开关，待开关跳起后捞起大肠洗净切段。
5、另取一内锅放入大骨、剩余一半的葱段与姜片、米酒及水8杯，外锅放杯2水（份量外），盖锅盖後按下开关，待开关跳起后捞除大骨，放入猪大肠段、猪血、酸菜丝。
6、外锅再放半杯水，盖锅盖后按下开关，待开关跳起后加盐、沙茶酱调味，食用前撒上韭菜段即可。