1. 绿豆小米粥的做法家常做法
1、食材:冬瓜250克、绿豆120克、生姜少许、葱适量、盐适量、味精适量、香油适量。
2、先将冬瓜去皮,去瓤之后,用清水洗干净,然后切成小块状。
3、随后将绿豆在清水中充分浸泡,直至泡胀后,沥水待用。然后将生姜洗干净,切成丝,葱切成段。
4、接着在铁锅中注入适量清水,放入绿豆、生姜丝和葱段,用大火煮沸后,撇去浮沫,再放入冬瓜片。
5、随后再煮沸后改用小火温煮50分钟,然后在关火前加盐、味精调味。6、最后,盛出至干净的玻璃碗中,淋入适量香油搅匀即可。
2. 小米绿豆粥的做法窍门
材料:黄米50克、绿豆50克、鸡蛋50克、红糖10克、枸杞3克
制作方法:1、绿豆与黄米淘洗一遍,用清水提前浸泡30分钟备用;鸡蛋洗净打散打匀备用;枸杞洗净泡水备用。
2、锅中倒入10倍于小米的开水,倒入小米和绿豆,大火烧开,小火慢煮约半小时,加入鸡蛋枸杞煮开,最火调入红糖搅匀即可。
3. 绿豆小米粥怎么煮好吃又营养
充分浸泡。
小米通常很好煮,绿豆有的品种比较难煮,可以选用长相细长些的绿豆,更容易煮烂。这是由绿豆的品种决定的。细长的豆子比圆的要好煮些。煮前,最好把绿豆放在凉水中充分浸泡两到八小时,使绿豆泡的更软。煮时,先大火煮开,再转小火,煮好利用余热再焖一会。这样就比直接煮更快。
4. 小米绿豆大米粥的做法
制作材料 主料:赤小豆(50克) 绿豆(50克) 辅料:小麦(100克) 调料:白砂糖(5克) [编辑本段]制作工艺 1.赤小豆,绿豆,麦仁(小麦)用清水洗净,控干水分. 2.锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时. 3.以自己的口味习惯调味也可加白糖食用. 煮的时间 高压锅20分钟。煤气的话大概50分钟 天然气 40分红
5. 绿豆和小米粥的做法
绿豆最适合搭配百合一起吃,清火。
用料:绿豆200克,新鲜百合100克,适量冰糖
具体步骤
步骤一:绿豆去除杂质清洗干净,新鲜百合剥开洗净。
步骤二:绿豆放入锅里中,加入1200毫升的清水烧开。
步骤三:然后转中小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮至绿豆百合熟烂,放入适量的冰糖煮融化即可。