一、如何煮小米粥有营养
煮小米粥的方法和步骤
第一步：取100克小米清水淘洗3-5遍，之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。
第二步：取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾后，加入淘洗好的小米，大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。
第三步：此时小米粥表面会出现一些浮沫，这浮沫不是脏东西，直接用汤勺将其打散即可，保留小米粥的原味原香。
第四步：之后不用再去搅动小米粥，任小米在锅中自然翻滚，直至汤汁收得变稠。
第五步：之后关火，先不着急盛出，待粥表面结出一层油亮的小米油皮，小米粥已经变得温热，此时的小米粥才算熬好了。
第六步：盛出一碗小米粥端上桌，金灿灿的样子看着就有食欲，软糯温润“米油多”，加入少许红糖加持，口感更甜润，一碗下肚似乎五脏六腑都被滋润到，浑身暖乎乎，太舒服了！
温馨提示：煮小米粥时注意以下事项
1、小米只需淘洗干净即可，避免过度淘洗，尽量保持小米的营养少流失。
2、煮小米粥需开水下锅，使其快速膨胀，减少熬煮的时间，尽最大程度地保持小米的原味原香，更易出米油。
3、最好使用砂锅煮煮制，保持相对恒温的环境，小米粥更香更润更糯。
4、当然小米粥要想煮得好喝，选择当季的新小米煮出的小米粥才更香，这一点也非常重要。
二、小米怎么煲粥有营养
1. 南瓜洗干净，去皮。切成5毫米大小的薄片，等待备用。
2. 小米洗干净以后，放在锅里面浸泡个半小时，让米充分吸饱水份，这样熬出来的粥更加软烂。
3. 准备好500克的开水，倒入电饭锅中，把米放进去煮40分钟即可。
4. 用料理机将南瓜片打成泥状。(或者直接用片状的南瓜也可以。)
5. 40分钟以后，就可以将南瓜放进锅里一起煮了。
6. 煮的时间在20分钟左右，时不时的要打开锅盖搅动一下，避免粘锅。
三、如何煮小米粥有营养价值
小米的吃法有很好种，可以榨小米花，又可以蒸饭，熬小米粥，但是还熬小米粥好营养价值高，它既可以养胃护胃，又可以帮助消化，如果再加上南瓜和小米一起熬粥就再好不过了，其营养价值更高。
四、怎样熬小米粥有营养又好喝
煮小米稀饭的方法和步骤
第一步：取100克小米清水淘洗3-5遍，之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。
第二步：取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾后，加入淘洗好的小米，大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。
第三步：此时小米粥表面会出现一些浮沫，这浮沫不是脏东西，直接用汤勺将其打散即可，保留小米粥的原味原香。
第四步：之后不用再去搅动小米粥，任小米在锅中自然翻滚，直至汤汁收得变稠。
第五步：之后关火，先不着急盛出，待粥表面结出一层油亮的小米油皮，小米粥已经变得温热，此时的小米粥才算熬好了。
第六步：盛出一碗小米粥端上桌，金灿灿的样子看着就有食欲，软糯温润“米油多”，加入少许红糖加持，口感更甜润，一碗下肚似乎五脏六腑都被滋润到，浑身暖乎乎，太舒服了！
温馨提示：煮小米粥时注意以下事项
1、小米只需淘洗干净即可，避免过度淘洗，尽量保持小米的营养少流失。
2、煮小米粥需开水下锅，使其快速膨胀，减少熬煮的时间，尽最大程度地保持小米的原味原香，更易出米油。
3、最好使用砂锅煮煮制，保持相对恒温的环境，小米粥更香更润更糯。
4、当然小米粥要想煮得好喝，选择当季的新小米煮出的小米粥才更香，这一点也非常重要。家中经常回购的小米限时有活动，1kg到手价仅17元，很适合家里常备，老人孩子也爱吃。
五、怎么煮小米粥有营养
熬小米粥的方法步骤：
1、第一步先把小米用水泡半小时，然后去烧水，水烧开后就可以下米了。
2、第二步等大火烧开后，撇净表面的浮沫。
3、第三步用小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，搅拌十分钟左右就可以出锅了。
拓展资料
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
六、如何煮小米粥更好吃?
材料：小米100g，水1000ml。 做法：
1、量取一定量的米，根据需求而定，把米洗干净（淘米）。
2、把洗好的米放到电饭锅里，往里面加水，加水是很重要的，在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的，加水要加稍微多一点，要比普通煮饭多加4到5倍的水，才能保证煮出来的是稀饭。
3、加好水之后把锅盖盖上，按煮粥键。
4、等到电饭煲跳到保温键即可。
七、小米粥怎么煮营养
原料：小米。做法：1、坐锅烧水;2、水烧开后，倒入免洗小米;3、大火烧开后，撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。
小米粥的营养价值小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。