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熬小米粥能放肉桂粉吗(双桂小米粥是怎样烹饪的呢?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-02 05:54   点击:82  编辑:admin   手机版

一、双桂小米粥是怎样烹饪的呢?

原料:肉桂2〜3克,桂枝10克,小米100克,红糖适量。

做法:将肉桂、桂枝分别拣洗干净,一同放入锅中,如常法水煎,除去药渣, 取汁备用;小米淘洗干净,放入锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮至小米熟烂时,兑入桂汁,加入红糖,再煮至粥沸即成。

二、小米搭配什么煮粥,营养价值更高?

1、小米+桂圆。桂圆好处特别多,最为突出的是安神助眠。如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况,桂圆就能在补充气血的同时,起到安神解忧的作用。小米本身也有安神的作用,和桂圆仪器煮,可以说是“强强联合”。桂圆容易引起“火盛:,火盛又容易动血,所以孕妇不适合吃。

2、小米+枸杞。春天正是养肝的季节,枸杞味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝的作用。而且,枸杞很百搭,煮小米粥时加点枸杞,把肝胃都养好。感冒发热、腹泻、身体有炎症时最好不吃枸杞;一般来说,健康的成年人每天吃枸杞不要超过20克。

3、小米+白术。说到祛湿,很多人会想到薏米,其实对于脾胃不好的人,白术更适合。尤其是炒白术,善于健脾燥湿,祛湿的同时又不伤脾胃。而且,白术气味清香,加到小米粥里,不但不会破坏味道,还能增添风味。白术性偏温燥,热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。

4、小米+山药。山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”,所以,煮小米的时候加点山药,养胃效果杠杠的。山药养阴,能助湿,一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者,服用山药后会加重这些症状。

5、小米+陈皮。先将粥熬煮至软烂,再将陈皮掰开至小块,放入粥中继续熬煮片刻即可。用陈皮和小米粥一起熬,不仅能开胃助消化,还可以止吐。

6、小米+绿豆。都说”苦寒伤胃“,一般降火的食物对胃都不太好。不过,绿豆就比较温和,降火的同时还能”润燥“,起到滋养脾胃的作用。而小米也是护胃的食物,两种食物一起煮,更不怕胃病了。在服用温热性中药期间,最好不要食用绿豆,因为会降低药物疗效,常见的温补药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等等。

7、小米+红枣。红枣有补中益气、养血安神的作用,和小米一起煮,还能发挥健脾益气的作用。湿热重、舌苔黄的人不适合吃红枣,糖尿病患者也要少吃红枣。

8、小米+南瓜。南瓜有润肺益气、治咳止喘、通便利尿等作用,近年来的研究发现,南瓜还能预防动脉粥样硬化。两黄相遇,不仅味道诱人,还能预防动脉粥样硬化,让你的血管越来越“年轻”。

三、肉桂粉怎么吃?

步骤/方式1

把肉桂折断成小块

步骤/方式2

折好的肉桂放入粉碎机打成粉末,装盘

步骤/方式3

大米洗净倒入锅中

步骤/方式4

倒入适量清水,水多加一些哦,要用来煮粥的

步骤/方式5

盖上煲盖,熬煮成粥

步骤/方式6

待粥熬好后,加入冰糖,稍加搅拌

步骤/方式7

盛一碗粥出来,加入5克肉桂粉,搅拌均匀即可

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