一、小米稀饭怎么熬4人份用多少水?
小米稀饭既好喝又有营养,这是家庭早歺经常食用的粥。熬小米稀饭应将小米洗干净跟据人口而订用米斤两。比如四人份大约用2两半小米加1.5升水煮至15分钟左右即可食用了。煮熟后的小未稀饭扣除蒸发的水份约剩1.3升4个人平均每人一碗还有余量。
二、小米粥四人份放多少米?
四个人的小米粥一般煮500克应该差不多,不过这个也需要看每个人自己喜欢的食量,因为粥比较好入口,所以也是吃得比较多的,你可以尝试一下,小米粥有很多烹饪方式,平时自己煮小米粥也不难的
三、做四个人份的小米粥,大概要放多少米呢?我打算熬半个小时左右,又要放多少水呢?
正常大的碗的话一碗多一点点就好,水的话超过小米一个办的手指头就好这样会稍微黏糊一点,如果喜欢稀的在稍微加点水
四、小米粥的正确做法?
新小米100克、净化水1700毫升水(4人份)
制作方法:
第一步:首先选择新鲜的当年的小米,小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右
第二步:在浸泡小米的时候取一砂锅,加入1700-2000毫升水,盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。
第三步:立即调成小火,小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫,用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散,并且立即调成小火。
第四步:小火慢慢熬煮小米大约20分钟左右,期间不要去搅动,任由小米在锅中自然地咕嘟咕嘟地翻滚,不一会儿的功夫小米就会膨胀开花。(注意:此期间不要盖锅盖)
第五步:不一会儿的功夫,厨房里雾气蒙蒙地飘起阵阵甜丝丝的粥香。待小米粥汤汁变稠时即可关火,但此时还不忙盛出,让小米粥在锅中自然冷却几分钟。
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