一、小米南瓜薏米瑶柱可以一起煮粥吗?
小米南瓜粥的做法 1. 小米80克。
2. 把小米放到碗里,加入大半碗水,用手指画圈搅拌几下,一些脏东西就会浮在水面,将水倒掉。(慢慢倒水,别把小米冲走了) 3. 把洗好的小米放进电饭锅。4. 倒入650克水。5. 南瓜去皮去籽切成小块儿。(如果瓜瓤比较新鲜,最好不要扔掉一起煮) 6. 把切好的南瓜放进锅里。7. 启动煮粥键,煮1个小时左右。8. 粥煮好后,用勺子在锅里画圈搅拌,让南瓜碎掉均匀混合到粥里。二、瑶柱小米粥的正宗做法?
食材明细 干贝20颗 淡菜10颗 干菌5克 小米50克 薏米20克 盐适量 葱花少许 水适量 姜2片 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 干贝淡菜小米粥的做法步骤 1 用料:干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,姜2片,水适量 2 分别将干菌,干贝,淡菜用清水泡发。
3 洗净菌菇切丁, 4 淡菜去掉杂质,与干贝一起洗净。
5 小米与薏米淘洗两遍。
6 放入电饭煲内胆,加入姜片和水。
7 盖上盖子,选择煮粥功能。
8 启动, 9 煮粥结束, 10 关机,揭盖, 11 盛出,加盐,撒葱花,趁热食用。
三、鱼胶粥怎么做?
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
四、鲍鱼小米粥的做法?
食材用料
鲍鱼2只,小米两个人小半碗,葱1根,姜6片,香菇3朵,盐适量,蚝油适量,料酒适量
做法步骤:
步骤 1
处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边,用小刀翘开壳,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分,冲洗干净。鲍鱼放姜片,洒料酒稍许浸泡除腥。
步骤 2
适量小米,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮。两个人的量大概是小半碗小米,加四碗水,因为小米粥要熬久一点,故水量需要多加。
步骤 3
香菇切片,鲍鱼切丁,葱切段,姜切丝。
步骤 4
锅内放油,烹香葱姜,放入香菇片翻炒至软,再加入鲍鱼丁,倒入适量蚝油、生抽酱油,翻炒大概三四分钟后,全部倒入小米粥中,搅拌均匀。
步骤 5
继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。至小米粥浓稠,完工