一、年糕煮粥什么时候放?
我用年糕煮粥时先把准备煮的粥先煮,比如煮小米粥把,首先把小米淘干净洗净倒入开水中煮小米粥,煮到8成熟了再把年糕切片放入粥锅里,煮5分钟左右就可以了。
二、年糕稀饭,是先煮年糕,后放米?还是先放米,后放年糕?还是什么?
都可以的哦。没特别讲究。如果是做年糕粥那就要后放年糕,年糕稀饭汤:把年糕差不多煮熟了,放入浇菜和米饭,等再次水开后放上适量的盐就行了。
三、年糕粥的做法?
主料
小米
50g
玉米
50g
糯米
100g
红豆
10g
年糕
100g
辅料
水
适量
步骤
1.糯米淘净,浸泡半小时
2.红豆小米洗净,浸泡半小时,燕麦是轮到我家的小米了,大家当做没看见
3.玉米洗净待用,这个可以少放或者不放,
4.把所有材料倒入锅中,加入三倍的清水,按下煮饭键烧开
5.烧开后,去除浮沫,再盖上盖子,改保温键,焖一个小时
6.焖到一个小时候按下煮饭键,同时放入切好片的年糕
7.煮开,年糕漂起,就可以食用了
四、糯米红枣粥怎么煮?
配料
主料:糯米(100克) 枣(干)(70克)
辅料:羊骨(300克)
调料:白砂糖(5克) 盐(3克)。
步骤
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.
2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.
3:放入红枣.
4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.
5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
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