1. 西红柿鸡蛋饼图片
鸡蛋两个打盆里搅拌均匀
加面粉搅拌均匀成稀糊状
西红柿去皮切丁
洋葱去皮切丁
把西红柿丁和洋葱丁放进去搅拌均匀
平底锅烧干放少量油,倒进去面糊使其平铺锅底,待凝固后翻至另一面煎至两面金黄即可
2. 西红柿鸡蛋饼图片大全
青椒洗净切丁。
2.西红柿洗净切丁。
3.三个鸡蛋打入碗中。
4.加盐和胡椒粉。
5.搅打均匀。
6.加入西红柿和青椒丁搅打均匀。
7.锅中热油。
8.倒入鸡蛋液。
9.煎制两面金黄即可。
3. 西红柿鸡蛋烩饼图片
食材明细
主料
发面饼 半张
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料
香葱2根
香菜2根
油少许
盐少许
生抽少许
酸咸口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿烩饼的做法步骤
1
原材料准备好,菜清洗干净
2
发面饼切指甲盖大小的丁
3
西红柿切块,去不去皮随意啦
4
鸡蛋打入碗中,香葱、香菜切碎末
5
炒锅中倒少许油,油7、8成热时,将西红柿倒入锅中翻炒
6
待西红柿炒软后,倒足够量的水,烧开
7
汤沸腾后,加适量盐、倒少许生抽调鲜
8
将鸡蛋液打散,转着圈淋入锅中
9
再撒少许香菜、香葱,到此步就是一个完整的西红柿蛋花汤了
10
将烙饼丁倒入锅中,混合几下就关火,饼会慢慢吸足汤汁变暖变软
11
酸酸的很开胃边吃边晾着,不要放太久,会影响口感
小窍门
发面饼柔软易吸汤,放进锅中一搅拌就关火,千万不要久煮久泡;用这种方法还可以煮面条、疙瘩汤,只是鸡蛋液要最后淋入。
4. 西红柿鸡蛋焖饼图片
步骤鸡蛋焖饼的做法步骤11.饼切成丝。
鸡蛋焖饼的做法步骤22.洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
鸡蛋焖饼的做法步骤33.炒熟鸡蛋后盛出。
鸡蛋焖饼的做法步骤44.炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。
鸡蛋焖饼的做法步骤55.圆白菜入锅翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤66.加蚝油翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤77.饼丝入锅翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤88.胡萝卜入锅翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤99.加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后,盖上锅盖焖一会儿。
鸡蛋焖饼的做法步骤1010.焖至饼软了,加鸡蛋翻炒。
鸡蛋焖饼的做法步骤11翻炒均匀即可出锅享用。
5. 西红柿鸡蛋薄饼
一、工具/材料
面粉250克、鸡蛋2个、花椒面少许、盐3克、食用油适量、盆、锅、餐盘。
小刷子一支、
二、方法/步骤
1、首先将面粉倒入盆中。
2、将准备好的鸡蛋也打入面粉中,然后放入少量的盐与花椒面。
3、倒入适量的水搅拌,水不要放得太少,不要太稠。水与面的比例大概是3:1。
4、打开火用小刷沾油在锅里刷一下,油热后盛一勺搅拌好的面倒入锅中,倒是要慢一些,一勺面直接倒在一个地方,面稀自然会向周围散开。
5、过两分钟后将饼翻过来,用刷子在饼的表面刷一层油,油不要太多,隔一两分钟就翻一下,看到饼的表面起泡饼就好了。
6、取出装盘即可。
6. 西红柿鸡蛋饼图片高清
西红柿鸡蛋饼不需要发酵
材料:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。
1、首先准备西红柿清洗干净。
2、然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。
3、锅中烧水,放入西红柿。
4、用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。
5、剥掉西红柿皮,然后用凉水过一下。5
6、然后切成丁,备用。
7、打入2个鸡蛋。
8、然后放入适量的面粉,面粉的量取决于鸡蛋放入的量。
9、用筷子搅拌均匀。
10、锅中烧油,小火。油温不要太热。
11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。
12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。
7. 西红柿鸡蛋饼的做法大全图解
用鸡蛋和面软一点。用杆面杖扦成薄饼烙熟。给大青马吃吗?
8. 西红柿鸡蛋饼图片真实
黄瓜洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中
2/6
黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
3/6
平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
4/6
黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
5/6
一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
6/6
做好的饼全部出锅入盘即可
9. 西红柿鸡蛋炒饼图片大全
用料
鸡蛋两个面粉 100克西红柿