1. 西红柿鸡蛋炖豆腐有害吗
主料:豆腐250克,西红柿1个
辅料:蒜4瓣,食用油4克,白醋10克,白糖12克,水淀粉20克,盐1克,清水30克
做法步骤:
1. 准备好原料:豆腐、西红柿、蒜,我选用的豆腐是比较嫩一点的。
2. 豆腐切成小方块,泡于冷水中,并加少许的盐浸泡。加盐浸泡的目的是为了让豆腐在炖煮的过程中不易碎,这可是一个豆腐不易碎的小技巧哦。
3. 西红柿洗净,在底部划十字刀口,置于热水中,过几分钟,就可以撕去西红柿的外皮了。
4. 准备一个煮锅,将水和豆腐一块倒入锅中,将豆腐焯一下,然后原汤倒出来备用。
5. 焯过水的豆腐,蒜切成碎,西红柿去皮后去小块。
6. 锅中倒入食用油,加入西红柿,小火慢慢煸炒。
7. 煸西红柿的时候,要用锅铲往下压西红柿,便于将西红柿尽快地碾碎并能很快的出汁,炒出红油。
8. 如果你的选用的西红柿汁水不多,你可以适量的加清水,慢慢熬煮。当西红柿熬出红油里,加入白糖、盐,用锅铲不停的搅拌,让白糖融化。
9. 将豆腐倒入锅中,用勺子背轻轻的推动豆腐,使其与西红柿充分混合,白醋顺着锅边淋入。
10. 加入蒜碎,慢慢地淋入水淀粉,轻轻地晃动锅让汤汁均匀,等汤汁收得差不多时,关火出锅。
11. 酸酸甜甜的西红柿炖豆腐做好啦。
2. 西红柿炒鸡蛋放豆腐行吗
西红柿太少,一般放两三个的。炒好鸡蛋,搅拌时放点盐1g左右。
2)就用葱炝锅不加别的。放入西红柿翻两下放5g糖,翻两下,加几滴醋,翻两下。加几滴酱油,再翻两下。
3)然后3g盐,翻两下充分翻炒,出锅就好了。色香味俱佳。
3. 西红柿炖豆腐的做法有害吗
1.
菠菜、西红柿洗干净备用。
2.
西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。
3.
然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。
4.
准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下,马上关火,将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上,搅一搅。
5/6
根据人数给锅里加做汤需要的水,大火烧开水后,先放入豆腐,水开后再放入西红柿,最后等水开后放入菠菜。
6
放入菠菜再次开过后,火关小,依次给汤里加入适量食盐、葱花,最后倒入水淀粉搅匀,色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。
4. 西红柿炖豆腐有营养吗
1.
菠菜、西红柿洗干净备用。
2.
西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。
3.
然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。
4.
准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下,马上关火,将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上,搅一搅。
5/6
根据人数给锅里加做汤需要的水,大火烧开水后,先放入豆腐,水开后再放入西红柿,最后等水开后放入菠菜。
6
放入菠菜再次开过后,火关小,依次给汤里加入适量食盐、葱花,最后倒入水淀粉搅匀,色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。
5. 西红柿炒豆腐有营养吗
主料:
西红柿1个
豆腐干5片
青椒1个
洋葱半个
辅料:
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
做法:
1. 西红柿1个,豆腐干5片,青椒1个,洋葱半个。
2. 西红柿去皮切厚片,其它的都洗净切丝。
3. 准备好所有食材,西红柿里加点白糖和番茄酱。
4. 平底锅加热加点油先炒一下西红柿尽量炒化,然后加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,加洋葱,加青椒,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了
6. 西红柿鸡蛋豆腐能一起烧吗
西红柿能和豆腐一起吃。西红柿中含有丰富的维生素,豆腐中含有丰富的蛋白质,二者一起食用不会对人体造成影响,西红柿和豆腐都属于寒性的食材,能够去除身体的火气,西红柿含有的膳食纤维能够帮助肠胃进行正常的活动,而豆腐口感细腻容易被消化,二者同时不易发生积食。
7. 西红柿烧豆腐和鸡蛋能吃吗
鱼头烧豆腐西红柿是可以的,西红柿营养最好了,我在家炒菜我就喜欢做西红柿,比如西红柿炒鸡蛋,西红柿做汤,西红柿还可以凉拌着吃,我最喜欢做的西红柿汤是用鲶鱼炖西红柿汤炖的,越久就越好吃,而且鲶鱼刺儿少,小孩子吃了是营养最好的。
8. 西红柿炒鸡蛋加豆腐有什么好处
Scrambled egg with tomato is simple and delicious, what would you do? Here, let me introduce for youEgg, good chopped green onion garlic slices. Set asideHeat up a pan, add eggs, Fried wood-pile, eggs in the expansion of the state on the edge, immediately eggs Fried to the older, the surface is golden, remove and standbyAdd a small amount of oil, boil into the chopped green onion, Fried out spied it in tomatoes, stir a few times, add a little cooking wine a little salt, so that the tomato dilute water, fry skins to tomatoes are disengaged, soup thick, add a little sugar, salt and enough to taste, add eggs.Stir-fry for a while, drop a few drops of oil to the pan with parsley or chives on the plate.
翻译: 西红柿炒鸡蛋既简单又好吃,你会做吗?下面我为大家介绍一下吧鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用加少量油,炝入葱花片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。
9. 西红柿炖豆腐对身体有害吗
冻西红柿一般来说对身体是没有害处的。虽然在冰箱放久了,西红柿会随着时间,流失营养,就没有原来这么好的功效了。但是还是可以吃的,而且稍微冰一点,口感也会不错。但最好少吃一点生冷的食物,会很容易造成消化不良和胃部疾病的。也不要在空腹的时候吃冻西红柿,会对胃造成刺激的。
10. 水豆腐和西红柿鸡蛋能一起吃吗
西红柿鸡蛋和香椿村煮面条可以一起吃的,这三种食物是相宜的,并不是相克的。
11. 西红柿鸡蛋跟豆腐一起吃会起反作用吗
可以啊,西红柿和鸡蛋搭配是绝配,腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。三者营养丰富,互补,很好的