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西红柿鸡蛋辣椒的做法(西红柿鸡蛋放辣椒的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-10 23:41   点击:176  编辑:admin   手机版

1. 西红柿鸡蛋放辣椒的做法

在这里我负责的告诉你,西红柿炒蛋不适合加辣!

首先我们来看这道菜,吃这道菜的,都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道!

放了辣椒,就和酸甜冲突了!所以我们做这道菜,一般不会放辣椒,否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点:色泽红黄相间看起来很舒服,营养丰富,口感酸甜,香嫩软滑。

然后我教你做法!

1.先把西红柿洗净后去蒂,形状自己喜好切,葱切丝改刀切末 ,然后备用!

2.鸡蛋打入碗中加少许糖,加盐后搅匀!

3.锅中放油加热,倒入蛋液推匀定型,炒熟后盛出备用。

4.锅中加油,倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋,翻炒均匀成碎块,大小由自己喜好决定即可。

码这么多字,哈哈

2. 西红柿鸡蛋辣椒怎么做

主料

西红柿

3-4个

鸡蛋

3个

馒头

2个

辅料

适量

适量

步骤

1.馒头切成小丁

2.西红柿切滚刀块

3.鸡蛋打散,热锅炒鸡蛋备用。

4.炒鸡蛋的锅,小火将馒头煸边至表皮略发硬。

5.热锅加少油,炒西红柿,至出汁。再到入鸡蛋。

6.加入盐调味,到入馒头快速拌匀!

3. 西红柿炒鸡蛋放辣椒的做法

做西红柿炒鸡蛋时,可以按照个人口味决定是否放葱和蒜。西红柿炒鸡蛋做法如下:材料西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可

4. 西红柿炒鸡蛋可以放辣椒

西红柿炒鸡蛋可以放白糖的

主料:鸡蛋4个,西红柿2个

调料:猪油5汤匙,盐1小勺,糖1小勺,水淀粉2汤匙。

做法

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。

4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

5. 西红柿鸡蛋菜辣椒的做法

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

步骤 1,这道菜的食材简单又很家常,番茄、鸡蛋、圆白菜,虽然只有简单的三种食材,但是味道却不一般,是家常菜中颇受欢迎的一道下饭菜。

步骤 2,圆白菜去根,用手撕成小片。

步骤 3,番茄洗干净,用刀在上边划一个十字。

步骤 4,用开水焯水,焯烫时间不用太长,番茄的皮有皱了就可以,然后捞出来过一下凉水。番茄的表皮在受热后又迅速受凉水一激,热胀冷缩更容易剥皮。

步骤 5,番茄皮剥去后切成块备用。

步骤 6,鸡蛋打散备用。

步骤 7,将鸡蛋炒熟,盛出备用。

步骤 8,准备好盐、糖、葱花、蒜末、洋葱末、水淀粉。

步骤 9,热锅凉油下葱蒜洋葱,炒出香味。没有洋葱和蒜可以不放。

步骤 10,放入切好块的番茄,翻炒均匀,炒至番茄稍稍发软。

步骤 11,放入圆白菜,翻炒均匀至断生,圆白菜稍微发软但是不能软塌,圆白菜还是脆脆的口感好吃。圆白菜千万不能炒时间太长,不能炒得塌软,那样不好吃。

步骤 12,放入炒熟鸡蛋,翻炒均匀。

步骤 13,放入盐调味,放入糖提鲜。

步骤 14,放入水淀粉勾芡,即可。

6. 西红柿鸡蛋面放辣椒

里面放葱,少许酱油。放盐。白糖。耗油

7. 西红柿鸡蛋菜椒的做法

主料:青椒6个

辅料:大蒜适量,生抽适量 ,糖少许, 盐少许,醋少许,

步骤

1.青椒清理干净,青椒籽和里面的筋都处理掉了。

2.锅里放油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压。

3.不断煎炒至泛黄起皮。

4.用余油煸香大蒜,继续翻炒。

5.在小碗里倒两勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖,再倒入一些清水,调制好酱汁,倒入锅中。

6.大火翻炒几下后出锅。

小贴士 要不断煸炒青椒,用锅铲不断挤压,才能更快的把青椒处理至泛黄起皮。

8. 西红柿鸡蛋放辣椒的做法窍门

1/6

先准备一个西红柿切块,辣椒切片,黄瓜切片,备用。

2/6

再在碗中打散2个鸡蛋,起锅烧油,倒入蛋液滑熟盛出、备用。

3/6

锅留底油,下入切好的葱花、蒜末,爆出香味。

加一勺黄豆角、一勺酱油,煸出香味。

4/6

在倒入西红柿,炒出汤汁,下入黄瓜和辣椒片,大火翻炒。

5/6

在家少许老抽,下入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅。

6/6

煮点米饭,煮点挂面,配上上边熬制的酱味道都是棒棒滴。

9. 西红柿鸡蛋放辣椒的做法大全

材料: 羊肉300克,大颗芹菜,西红柿2个,调味花椒,精盐,蒜,姜

制作步骤

1、切一半芹菜,洗好,平放切成短段状

2、将蒜和姜切末(根据个人口味可加入适量红辣椒)

3、将西红柿切成小条状(或片状),放入小盆

4、锅烧热,加入油,待油冒泡。加入姜、蒜,搅拌,在姜、蒜未变黑之前放入西红柿翻炒

5、直至西红柿化成汤,此时放入切好的芹菜片,翻炒,加入盐,酱油,按照自己口味添加

6、待芹菜变软入味,加入少许味精,即可出锅(也可以在出锅时再加些葱调味,随个人口味)

10. 西红柿和柿子椒和鸡蛋的做法

1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。

2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。

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