1. 西红柿土豆臊子怎么做
主料：面条200g梅肉50g辅料：芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量步骤1.备好所需食材2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁3.芹菜切小段，西红柿也切小块备用4.嫩豆腐切小块，用少许盐，十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味5.热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂6.再加入西红柿块混合7.炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软8.再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀9.炒均后调盐，十三香和和抽入味，再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟10.煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可11.再煮上一锅面条12.面条装在碗中浇上煮好的臊子即可小贴士西红柿炒至溶化后煮好的臊子汁非常浓郁，酸香可口；喜欢吃辣的可加上辣椒面，因为小朋友不能吃辣椒所以没放，加了辣椒更香；陈醋的量看自己的喜欢放就可以了。
2. 西红柿土豆臊子怎么做好吃
1.西红柿先焯水去皮放凉，3口之家用150一200克西红柿。
2.取两个柴鸡蛋打散油炸后，剁碎备用。
3.切2两猪肉肉末，放葱姜蒜炒香备用。
4.将自家种植的香菇土豆切成丁用开水焯水备用。
5.锅中起油一次放入肉末丶西红柿丁丶土豆丁丶香菇丁丶鸡蛋碎炒香后，放入生抽丶蚝油丶食盐丶味精炒至上色出锅。这样做的西红柿臊子美味又好吃。
3. 西红柿土豆臊子怎么做的
都切丁、 先下不容易熟的、后下容易熟的、锅内放点肉臊子的油、下菜炒、加调料盐、味精、鸡精、十三香、就好了
4. 土豆茄子臊子做法
食材：面条200克，肉沫50克，葱丝20克，盐10克，茄子100克，油10克，鸡精10克。
做法：
1、食材准备。
2、茄子切成丁，锅中加水和面条，煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油，放入葱丝和肉沫，茄子翻炒，加盐，鸡精，炒至茄子成熟，倒入面条中即可。
5. 西红柿豆腐臊子
1.准备好鸡肉，木耳和番茄，把木耳泡发好洗干净；
2.把鸡肉洗干净切片，用生抽，黄豆酱油拌匀，蚝油腌制2小时；
3.把番茄切块，鸡蛋打散备用，锅里放油烧热，下鸡蛋翻炒，炒好后盛起备用；
4.放木耳翻炒，再放番茄翻炒，加适量盐继续翻炒，番茄炒出水后，再放炒好的鸡蛋一起翻炒；
5.加水抹过木耳、番茄、鸡蛋，大火煮开锅后，再煮一会，煮出番茄汁；
6.鸡肉腌制好后，加淀粉和适量水拌均匀；
7.番茄、木耳、鸡蛋煮好后，分散下入鸡肉，刚下进去不要搅拌，让淀粉凝固在鸡肉上再轻轻翻动，等鸡肉变白后关火；
8.面条煮好，舀上鸡肉臊子放在面条里，拌匀即可
6. 茄子土豆臊子面
臊子面的发源地是岐山一带，并且自西周王朝开始，世代流传，距今已有三千多年的历史。周人最初在岐山脚下的周原一带定居，因此周原也被称为“岐周”，以后虽然两次迁都，但都不能动摇岐山的“圣都”地位。因此，“岐周”一直保持着祭祀仪礼上的最高地位，且在岐山一带长期存在，对其后世的发展产生了深刻的影响，在全球化的今天，很多文化正在迅速消亡的大背景下，这里的习俗仍在世代流传
7. 西红柿土豆臊子怎么做视频
用料:土豆 2个小，牛肉馅 200克，豆角 一把，小葱 1根，姜 3片，蒜 3瓣，生抽 1勺，干辣椒粒 少许，甜面酱 一勺
步骤 1:把豆角和土豆切丁，葱切丝，姜切末，蒜切片。
步骤 2:炒牛肉末，热锅少量冷油炒肉末，炒到变色后开始放盐酱油葱姜蒜（这里我自己加了甜面酱一勺辣椒粒少许）炒香，盛到碗里备用。
步骤 3:放豆角干炒，炒到七成熟放油（多放点），然后放土豆丁和少许盐翻炒
步骤 4:最后加一小杯水，小火熬一会儿，水炒干了就好了。
8. 土豆西红柿臊子窍门
1.葱、蒜切丁或末备用，香菜切小段，
2.鸡蛋打匀，可放入少量盐。
土豆切丁，
西红柿切小块。
9. 西红柿臊子怎么做好吃
1、五花肉洗净备用。
2、葱姜切末备用。
3、蒜苗洗净，土豆、胡萝卜去皮，木耳、黄花菜提前泡好。
4、准备手擀面备用。
5、五花肉切薄片。
6、油锅爆香葱姜后放入五花肉翻炒。
7、放入树椒和大料炒香。
8、放入现磨的干辣椒粉，因为怕辣我把籽去掉了，还有五香粉也一同放入，炒出红油。
9、倒入醋，要多倒些。
10、放入适量盐，改小火盖盖儿烹几分钟，让肉充分入味儿。
11、炒好的肉哨子。
12、底菜：胡萝卜、土豆、豆腐干分别切薄片，蒜苗切丁。
13、漂菜：黄花菜、蒜苗切丁、木耳揪小块，鸡蛋摊成薄饼并切成菱形块。
14、油锅放入土豆片翻炒至发黄。
15、放入胡萝卜片继续翻炒。
16、放入豆腐干片继续翻炒。
17、开大火放入醋炒香。
18、填适量清水，漫过青菜即可，盖盖儿调小火稍煮一会。
19、汤汁减少洒入蒜苗、盐炒匀即可出锅。
20、另起锅，油锅爆香姜末，放入醋烹香。
21、填入适量开水。
22、依次放入肉哨子、炒好的底菜及除蒜苗外的漂菜。
23、水沸后放入蒜苗，即可出锅。
10. 西红柿土豆臊子面的做法
土豆切小丁香菇切小丁用油爆炒再放入生抽蚝油辣椒油一起闷煮20分钟即可。