一、西红柿丝瓜炒鸡蛋?
1. 准备好材料,丝瓜,鸡蛋,西红柿。
2. 烧热的锅中加入少许调和油
3. 油热倒入鸡蛋液
4. 把蛋煎熟盛起待用
5. 烧热的油锅中倒入番茄块,大火翻炒
6. 之后倒入切了滚刀的丝瓜,炒至软身
7. 倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
8. 小火焖煮3分钟,加盐调味即可。
二、丝瓜西红柿汤的做法?
丝瓜和西红柿能一起烧汤。用料:番茄1个;丝瓜1根;鞭笋1根;秋葵10根左右;酱油和白砂糖适量番茄丝瓜秋葵汤的做法 1、番茄、丝瓜、秋葵和鞭笋洗洗干净切切好2、鞭笋先焯一下水3、不粘锅放一点油4、先把秋葵和番茄放下去炒5、加一点水,慢慢的番茄汁和秋葵的粘液就会跑出来形成汤汁6、把丝瓜和鞭笋放下去7、加一点水,加盖子,滚开就可以。最后加一点点酱油和白砂糖
三、鸡蛋西红柿汤做法?
西红柿鸡蛋汤做法:
食材:西红柿 鸡蛋
做法:
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易,然后再切丁就可以。
2.开始准备配料,蒜片少许,切点香菜末,碗中装两个鸡蛋,加点醋去腥味,然后打散就可以。
3.下面开始做汤,起锅烧油,5成热之后放上蒜片,爆香。然后倒入西红柿丁,炒出汁,然后加清水,大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉,这样做出的蛋花汤浓稠还不混,再次烧开后呢,淋上蛋液,定型之后呢,搅拌搅拌,这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花,倒蛋液时,就需要顺时针,逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火,放勺盐,一勺糖,淋上香油,加点香菜,关火就行。
四、丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法?
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
五、丝瓜蘑菇西红柿汤做法大全?
主料 3种
香菇
100g
丝瓜
1根
番茄
1个
辅料 1种
蒜末适量
调料 3种
油适量
盐适量
味精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
番茄一个洗净切小块,丝瓜切薄片,香菇切细丝,蒜切末。
步骤2
起锅倒油烧热,下蒜末爆香。
步骤3
倒入番茄煸炒,炒出汤汁。
步骤4
下香菇丝翻炒。
步骤5
再下丝瓜片,翻炒均匀。
步骤6
兑入适量清水,略煮,出锅前调入盐和味精,搅匀即可。
小贴士
三种食材易熟,不需炒制过久。 丝瓜片可切的厚些,以免煮化了。 喜欢汤汁拌饭的可略加些清水略煮一会儿,但不要加的过多。当然打作汤也可哈。
六、西红柿丝瓜汤怎么做?
丝瓜洗净去皮切滚刀块,西红柿去皮切小块,大蒜切片,小葱切段儿备用
2、炒锅中加入一大勺花生油,有温7成热,放入葱段和蒜片爆香
3、然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软,加入所有调料翻炒均匀
4、再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀,盖上锅盖,小火炖5分钟
5、炖至丝瓜和西红柿软嫩即可
七、龙虾西红柿丝瓜汤的做法?
主料:丝瓜200克,西红柿2个,龙虾1个,尖椒50克,植物油、清汤、盐、姜丝。
1. 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;虾洗净后,去头去壳,剥成虾仁。
2. 将龙虾切块放入碗中,加入料酒5毫升和水淀粉5毫升,拌匀腌制10分钟。
3. 炒锅置火上烧热,倒入油10毫升,待油温烧至七成热时,放入虾仁翻炒至虾肉变红,捞出待用。
4. 将炒锅再次置于火上烧热,倒入剩余的油,放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香,加入丝瓜块翻炒片刻,放入龙虾块,加入清水烧开,调入适量的料酒、生抽、盐。
八、丝瓜青菜西红柿汤的做法?
食材
西红柿 一颗
青菜一把
丝瓜 一条
生蒜 3瓣
盐 1-2勺
白糖 1勺可省略
酱油 少许可省略
方法/步骤
就是沸水烫一下番茄 去皮
丝瓜削皮切段再切块儿~
丝瓜切好要泡在水里才不会氧化发黑哦~
锅里放少许油 我习惯放橄榄油啦 蒜粒爆香
番茄去皮切块
番茄块过油炒到变软 番茄过油才更好吸收 美白成分才生效哦~ 而且后面也好出汤 可以加一勺糖 会帮助番茄发挥开胃的酸味
然后把泡着水的丝瓜连水一起倒进锅里 之前没泡就临时加水啦~ 生水就行 然后大火烧开后转小火
小火个十几分钟就好啦放入青菜 中间加盐就好了
九、丝瓜西红柿鸡蛋炒面怎么做?
首先切好葱蒜末,切好西红柿,备用。将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀后,热锅冷油将鸡蛋炒熟,用铲子分成小块备用。
2.热锅冷油,放入辣椒面,葱蒜,接着放入西红柿,少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后,加入炒好的鸡蛋,加入鸡精,放一旁备用。
3.另起一个锅,可以同时烧水,下入适量挂面,煮熟。将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里,开大火均匀翻炒,加入少量醋。出锅!
十、鸡蛋西红柿汤怎么洗?
西红柿汤可以用洗洁精,洗衣粉浸泡两小时,再用清水洗干净,就可以很好的把西红柿当洗掉。