一、西红柿鸡蛋汤面怎么做?
需要提前准备:
番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量
西红柿鸡蛋面汤的做法:
1、食材大集合,番茄切碎,鸡蛋打散+两勺水,蒜葱切碎,香菜切碎备用
2、锅内热油,把鸡蛋倒进去,炒熟盛出
3、锅内放入葱蒜炝锅,再倒入番茄炒软
4、把鸡蛋放进来,再加水,煮开
5、另一个锅开始煮面
6、面煮好后放入碗中,番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中,撒上香菜,完成西红柿鸡蛋
汤面成品图
二、西红柿炒鸡蛋汤面的正宗做法?
所需食材:
番茄、鸡蛋、青菜、面条、盐、鸡精、葱花
制作步骤:
第一步:番茄洗净,切成片后把其中一部分改刀切成碎丁,留下几片不切(用做装饰);把鸡蛋打入碗中备用;几根青菜洗净备用。
第二步:煎荷包蛋。把锅充分烧热后加入少许底油,然后把打在碗中的鸡蛋下入锅中,再撒上少许盐调味,一面煎至定型后翻面,把另外一面也煎至金黄。
第三步:锅内留少许底油,下入切好的番茄丁翻炒,待炒出汁后加入适量清水;然后把煎好的荷包蛋下入锅中,再加入少许盐、白糖(提鲜)、鸡精调味。大火煮开后继续煮2分钟,然后把荷包蛋捞出来备用,把熬好的汤汁也倒入大碗中。
第四步:锅中加水,烧开后把面条下进来,再次大火烧开后,加入洗好的青菜,一起煮30秒左右即可。
第五步:把煮好的面条捞出来控干水分后,放入装有汤汁的大碗中,然后摆上烫好的青菜和荷包蛋,最后加上番茄片和葱花点缀。一碗营养又快手的番茄鸡蛋面就做好了。
三、芹菜西红柿鸡蛋汤面条的做法?
用料
面条 120克
鸡蛋 1个
西红柿 1个
生菜 半颗
香菇 4朵
火腿肠 1根
芹菜 1根
黄瓜 半根
白胡椒粉 2勺
酱油 2勺
盐 1勺
步骤 1
芹菜、香菇、西红柿切块备用
步骤 2
油热后打鸡蛋
步骤 3
鸡蛋八九成熟之后,放入事先准备好的食材,放入胡椒粉和酱油等调料,炒熟
步骤 4
锅里加水,大火烧开
步骤 5
待水烧开之后下面条,煮7-8分钟
步骤 6
放入生菜,再小火煮两分钟即可(此时可以尝试一下口味清淡与否,酌情增加调料)
步骤 7
出锅
步骤 8
切几片黄瓜放进去,口味更加清爽
四、西红柿鸡蛋汤面条最好吃的做法?
把面条下出来过凉水备用!
把西红柿洗干净切小块!
切葱花准备!
把鸡蛋打碗里搅拌!
把锅里加油烧热!
把葱花加锅里!
然后加味极鲜!
把西红柿加锅里翻炒!
加盐继续翻炒!
把水加锅里!
水开了把鸡