一、鸡蛋西红柿汤做法?
西红柿鸡蛋汤做法:
食材:西红柿 鸡蛋
做法:
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易,然后再切丁就可以。
2.开始准备配料,蒜片少许,切点香菜末,碗中装两个鸡蛋,加点醋去腥味,然后打散就可以。
3.下面开始做汤,起锅烧油,5成热之后放上蒜片,爆香。然后倒入西红柿丁,炒出汁,然后加清水,大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉,这样做出的蛋花汤浓稠还不混,再次烧开后呢,淋上蛋液,定型之后呢,搅拌搅拌,这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花,倒蛋液时,就需要顺时针,逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火,放勺盐,一勺糖,淋上香油,加点香菜,关火就行。
二、鸡蛋西红柿汤正确做法?
用料
西红柿 1个
鸡蛋 2个
盐 2克
淀粉 2勺
清水 2碗
香油 少许
紫菜 少许
葱花 少许
做法步骤
1、西红柿切十字花刀!用开水烫一下去皮
2、切小块备用
3、香菜葱花切碎备用
4、鸡蛋打散备用
5、锅里直接加适量的水烧开!勾个薄芡
6、西红柿先放锅里煮几分钟!然后用筷子一点点的倒进锅里!然后把生抽!鸡精!盐!放里调味
7、出锅前撒上葱花香菜紫菜即可!
三、鸡蛋西红柿汤怎么洗?
西红柿汤可以用洗洁精,洗衣粉浸泡两小时,再用清水洗干净,就可以很好的把西红柿当洗掉。
四、西红柿鸡蛋丝汤最佳做法?
原料:鸡蛋1个,西红柿1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许
做法步骤:
1、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用
2、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红
3、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可
4、汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放。
小技巧:
1、做西红柿鸡蛋汤,一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水,这样更容易使西红柿的味道入到汤里去,而且最好加开水。
2、打蛋液前要先勾芡,在锅开时,快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花,比较薄也好看。
五、西红柿鸡蛋豆腐汤做法?
主料
番茄两个,豆腐半块
辅料
鸡蛋一个,葱适量,香菜适量
调料
十三香适量,盐适量
做法步骤
1.备料。
2.有一个出乎意料的西红柿
3.西红柿切丁、豆腐切块,准备好。
4.砂锅中放一点点油(减脂一定要少,家常菜可以多放一点)。5.放入西红柿和葱花。
6.翻炒。
7.加入十三香和盐(一定要少量)
8.炒出汁,加入水。
9.汤开后,加入豆腐。
10.汤再次煮开后,加入鸡蛋液。
11.一分钟后,关火,加入香菜。即可出锅
六、西红柿鸡蛋饭汤的做法?
用料:西红柿两个洗净,鸡蛋一个,两根小葱洗净,香油,盐,香菜两根冲洗备用。
1西红柿切成小块,鸡蛋小碗里打散,茐切葱花,香菜切1厘米段。
2锅内烧油放入葱花炒香,再放入西红柿不断翻搅,然后放一小杯开水盖上盖子煮,煮到西红柿看不到块为止,开盖放适量食盐搅拌均匀,变小火放入两小碗开水再次煮开。
3沿锅边向中心一圈圈慢慢淋入鸡蛋液,先不搅动,等汤自然烧开。开锅后放入香菜开一开,即刻盛到碗里,在碗里滴入几点香油。
七、西红柿鸡蛋金菇汤做法?
先把西红柿洗净后去蒂,然后切成小块备用
02
取两颗鸡蛋打开,然后用筷子打匀后备用
03
金针菇洗净后,切去根部老段备用
04
锅中放入适量水,倒入少许盐和油烧开后倒入金针菇金针烫一遍水
05
另起一锅,爆香葱姜末侯放入适量熟后烧开
06
然后把西红柿块和金针菇倒入锅中,调入是盐大火烧开
07
把火调小后,待锅中汤不沸腾时从锅沿倒入蛋液
08
待锅开后放入适量味精调味,搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。
八、西红柿鸡蛋粉条汤做法大全?
西红柿一个,鸡蛋一个,粉丝半把
辅料
盐适量 花生油适量
步骤
1.粉丝提前浸泡一下,西红柿洗干净用开水烫一下去皮,然后切块,鸡蛋打散成蛋液。
2.热锅下油翻炒西红柿,直到西红柿出沙出少许红色汤汁.
3.加入清水,红色汤汁全部煮出来了,再加入粉丝
4.直到水煮开后加入少许盐
5.水开后加入蛋液,静置一两分钟不要搅拌,免得成蛋花碎末了,就看不到成块的鸡蛋了.
烹饪技巧
1:先要把番茄炒到返沙出红汁,这样汤才会更好喝
2:鸡蛋液倒进锅里后一定要静置一两分钟,免得成蛋花沫了
九、西红柿鸡蛋牛腩汤怎么做?
方法/步骤
1番茄洗净去蒂,在顶部划十字后朝下放入开水中去皮。
2.牛腩切块,西红柿一半切成细丁- -半切块,姜切片葱切末备用。
3.锅内放入冷水,依次放入牛腩、姜片,加适量料酒。煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用。
4.锅中放入少许油油热后放葱末煸香,放入番茄丁之后继续煸炒,稍等两分钟后加番茄酱继续炒
5牛腩放入锅中继续煸炒,接着依次放入白糖稍作翻炒均匀后入盐,再加入适量的热水。
6大火煮开后将牛肉连同汤一起倒入高压锅内炖至肉完全烂熟。
十、西红柿瘦身汤做法不加鸡蛋?
方式一
制做食物
生鸡蛋、番茄、丝瓜、香莱、芝麻油、葱段、姜片
制做步骤
1、番茄清洗切片,丝瓜清洗切成片,生鸡蛋打匀。
2、锅中放水,放进姜片2片一起煮。
3、水开后加番茄,再开转文火放进丝瓜,加少量盐,把生鸡蛋倒进,熄火。(熄火前可点入少量芝麻油)。
方式二
西红柿500克(切一小块),生鸡蛋二只,八角两朵,葱度、姜
片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当,菜油20克出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味,倒进西红柿加食盐炒至成粘稠放水适当烧开,放鸡精打欠,倒进鸡蛋液,出锅淋少量香油就可以。西红柿味浓色正。
方式三
先将番茄清洗切一小块,锅中放少量油加温放点蒜泥葱根爆锅再放水,添加番茄至水烧开,用勺将番茄在锅里弄成绒状,捞出皮和渣无需,加粉碎的生鸡蛋汁,放盐,味精,葱段(能够天赋加点动物油更强),出锅。
方式四
半锅冷水,水里放少量虾皮,烧开。
一只生鸡蛋,打撒,加葱段少量。
番茄一到2个,切一片,或切割成一小块。
水沸腾后,先将打好的生鸡蛋倒进锅内,略拌和,再将切完的番茄倒进,水再烧开后,关文火,闷3分鐘上下,添加海菜、发菜,生姜粉、盐、白胡椒粉各少量,淋芝麻油少量,火灾使汤烧开,熄火就可以。
西红柿减肥汤的做法是比较多的,大伙儿能够从这当中挑选一种较为减肥方法来协助自身减肥瘦身。在这儿需要提示大伙儿的是:减肥瘦身一定要找寻有效的方式,千万别发麻减肥瘦身,否则的话总是连累我们的人体,以便让我们的人体处在一个身心健康的情况,大伙儿一定要合理减肥。