一、电磁炉做鸡蛋羹家常做法？
电磁炉做鸡蛋羹:鸡蛋加豆油、香油、盐味精、葱花、海米和适量热水打匀，放进蒸锅，水开蒸8分钟。
二、怎么用电磁炉做鸡蛋羹？
首先用大个的瓷碗放入鸡蛋，先将鸡蛋搅碎，再加入盐、食用水，在加水过程中要慢慢搅拌，使汁液混合均匀，如果有泡沫要给去掉，不然做出来表面不好看的；
然后电磁炉放好蒸锅加水烧开，将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后改为小火再蒸5到10分钟，具体时间可以用筷子之类的东西插一下看看；
最后根据个人口味放一些调料如酱油、醋、香油、葱末等就可以享受鲜嫩爽滑的鸡蛋羹啦。
三、电磁炉怎么做西红柿鸡蛋汤？
怒答一个。本人酒后最喜欢喝番茄鸡蛋汤解酒。前两天酒醉归家，酒劲上头，让老婆煮汤，她不愿意，因为子君正在法庭陈词，无奈只好自己煮。
拿个有老婆拳头大小的熟透的番茄、两个鸡蛋放在一边。在电磁炉上烧开半不锈钢锅水，倒出半锅开水把番茄烫一下，然后剥皮，捏在手里在锅的上方用小刀切成小块下锅，籽也要了。烧开后感觉水多了些，便多煮了一会，大概有十分钟。然后关火。敲两个鸡蛋在锅中。因为急着喝汤，便把锅整个放在放着冷水的盆里，用筷子在锅里顺时针搅动，手在盆里逆时针转动。
大概不到一分钟，盆里的水有温度就起锅。在锅里加点盐，用汤勺直接喝。惊为天物！前面几口汤，和平时没什么差别，温度也刚好。但后面的汤里有料，就完全不同了，除了平时番茄蛋汤的味道外，还多了温泉蛋爽滑、鲜润的口感，番茄入口即化，更是酸甜可口。喝完小半锅汤，酒醒了很多。此后重复做过三次，感觉都非常好吃。总结下来就一个诀窍，番茄煮熟后打鸡蛋，随便搅搅就好。想嫩点，就降降温。除盐外无需任何调料，就那么简单，你能收获一锅极品鲜汤。
如果你觉得太简单，可以稍稍放点猪油。
四、西红柿鸡蛋羹，用加水吗？
做西红柿鸡蛋羹，不用加水，西红柿里含水分比较多，所以足够用
五、电磁炉如何蒸鸡蛋羹？
主料：鸡蛋。
辅料：盐。
步骤：
1.鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水。
2.鸡蛋打入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫。
3.蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7至8分钟即可。
六、电磁炉怎么煮西红柿？
另加热一个干净的锅（加热前将锅擦干），然后倒入适量的油，再加入冰糖4、5块。
（由于番茄酱有调味，所以不需要加太多的糖）用铲子轻轻搅拌冰糖直至冰糖融化后显现出焦糖色或锅内油微微冒烟了就可以将牛腩放入锅中翻炒。
七、电磁炉蒸鸡蛋羹容易老？
1、用大个的瓷碗放入鸡蛋，先将鸡蛋搅碎（单一方向搅拌），再加入盐、食用水，在加水过程中要慢慢搅拌，使汁液混合均匀（如果有泡沫要给去掉，不然做出来表面不好看的）
2、电磁炉放好蒸锅加水烧开，将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后改为小火再蒸5到10分钟（具体时间可以用筷子之类的东西插一下看看）
3、根据个人口味放一些调料如酱油、醋、香油、葱末等就可以享受鲜嫩爽滑的鸡蛋羹啦，如果有勤劳的同学可以自己调一些卤子放上就更好了。
八、电磁炉蒸鸡蛋羹的做法？
准备鸡蛋，清水，盐；鸡蛋和水按照1：3的比例打匀并加入适量的盐，放入蒸锅中大火蒸7分钟，转小火蒸12分钟左右即可。
九、西红柿鸡蛋羹不放盐能保存几天？
不知道别人怎么做的？
西红柿鸡蛋羹无论放不放盐，当天吃不完肯定倒掉。这样的七八月天气，基本每天都30+摄氏度，上午做的下午都不想要了，谁曾想到保存几天？一个晚上都不想。所有蔬菜类的汤汤水水，都不会放到第二天吃。因此，我还真不知道能保存几天！
十、怎样做鸡蛋羹？
用南瓜来蒸鸡蛋羹，不仅仅是好看，而且这样搭配起来营养互补。许多朋友都想知道怎么做的，其实做法很简单哦，不会耗费你多长时间！
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花、南瓜
1、新鲜的鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，再加入南瓜。
小编tips:
1：蒸蛋羹时，一定要用温水而不是冷水，很多人都做错了直接加凉水，导致蛋羹又老又腥！
2：兑水时，水与鸡蛋的比例为1:1，或多或少都不行，会影响其口感。
3：还有一点是，蛋液和水搅匀后，一定要将浮沫去掉，这也是鸡蛋羹嫩滑中最重要的一步！
4：在就是蒸的时候，用保鲜膜或者盘子盖住，防止蒸馏水滴入里面，还有一定要开水上锅蒸！