一、西红柿鸡鱼煲做法？
1、鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。泡油；
2、笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小；
3、下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟，加入鸡兜匀，再焖十五分钟，试味勾芡,铲起放入煲内煮滚,放上葱,原煲上台.
二、鲍鱼鸡蛋西红柿煲的做法？
锅里倒水煮沸腾，放入整个西红柿煮把皮烫开！
1.锅里倒水煮沸腾，放入整个西红柿煮把皮烫开！
然后捞出来把皮剥掉，将西红柿切碎切烂，越烂越好，鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来，然后在鲍鱼身上用刀划井字，弄好切好放一旁备用！
2.然后捞出来把皮剥掉，将西红柿切碎切烂，越烂越好，鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来，然后在鲍鱼身上用刀划井字，弄好切好放一旁备用！
热锅倒油，将鲍鱼放入翻炒，放点点蚝油入味，翻炒2分钟后将切好的西红柿倒入锅里炒，炒沸腾会儿后倒入两碗水，煮20分钟！
3.热锅倒油，将鲍鱼放入翻炒，放点点蚝油入味，翻炒2分钟后将切好的西红柿倒入锅里炒，炒沸腾会儿后倒入两碗水，煮20分钟！
煮20分钟后可以放盐和味精，再煮2分钟就可以盛出来咯，这样的汤很浓很浓酸酸的，不会腻
4.煮20分钟后可以放盐和味精，再煮2分钟就可以盛出来咯，这样的汤很浓很浓酸酸的，不会腻
三、西红柿鸡蛋怎么做？
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 做法一 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。 注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。 制作过程： 1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 做法二 材料:西红柿3个鸡蛋3个还有尖椒一个 配料:葱盐鸡精 制作过程： 1、把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不易太高(一般六七成热就行)，把鸡蛋均匀倒入油锅后，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。 2、然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。 做法三 材料：鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克， 配料：植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。 制作过程： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。 技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。 做法四 材料：番茄(500克)鸡蛋(150克) 配料：植物油(25克)白砂糖(10克)盐(3克)淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克) 制作过程： 1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。 2.将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。 做法五 材料：鸡蛋3个，西红柿150克， 配料：植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 制作过程 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 技巧：炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 做法六 材料： 主料：鸡蛋两个西红柿1个 辅料：葱花糖少许盐适量 制作步骤： 1鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。 2锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。 3加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。 小贴士： 炒鸡蛋尽量不放鸡精~~鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 做法七 材料：鸡蛋3个，西红柿2个 调味料：盐半小匙，胡椒粉半小匙 做法： 1.西红柿先对切两半，挖去籽，再切成小丁；蛋打散。 2.热油锅，倒入油2大匙，先放入西红柿丁拌炒片刻，再倒蛋液待蛋液凝固时，翻炒拌匀。家调味料翻炒，出锅。 五大窍门 第一大窍门 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 第二大窍门 打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 第三大窍门 炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。 第四大窍门 在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。 第五大窍门 先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！ 最后，把炒好的蛋加汤浇在米饭上，非常好吃开胃的哦！
四、鸡蛋西红柿怎么做？
我最喜欢吃的，也是我唯一会做的一个菜。
先准备一个西红柿，两个鸡蛋。
用热水泡一下西红柿，剥皮。当然，嫌麻烦的话可以不剥皮，直接切成丁。
将西红柿丁和鸡蛋放到碗里，再放点料酒，一勺白糖，一小勺盐，然后搅拌均匀。
锅里放油，热了就可以把搅拌好的西红柿蛋倒进去炒，炒到没什么汤的时候就可以关火了。
非常好吃的西红柿炒蛋就做完了。
甜中带咸还略带西红柿的酸。
一般人我不告诉他，嘿嘿
五、鸡煲怎么做？
准备材料：鸡：半只、大米：适量、酱油：适量、蒜：三瓣、洋葱：适量、黑胡椒粉：适量、杏鲍菇：适量、大米：2杯、生抽：适量、淀粉：适量。
1、鸡洗净去除鸡油斩件，然后用生抽和淀粉腌一下。
2、煎鸡油。
3、下鸡肉，翻炒。
4、洗米下锅，水比平时少一点，杏鲍菇切片，加蒜蓉。
5、洋葱切粒，加入鸡中翻炒，加入黑胡椒粉。
6、加点生抽调味上色。
7、略收汁后倒入电饭锅中，开启煮饭功能。我的锅有煲仔饭功能，直接选择煲仔饭。
8、煮好后，可随喜好加入香菜、红葱头。
六、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
七、西红柿鸡蛋焖饭的做法，西红柿鸡蛋焖饭怎么做？
西红柿焖饭做法：首先，把米洗干净，加入适量水，把整个西红柿放置于米上然后将切好的青豆，玉米，胡萝卜丁，火腿肠丁等配菜均匀铺在米上加入少量油和盐这时，就可以放入电饭煲了，打开开关，等候米饭煮熟开盖，最后撒上胡椒粉，用饭瓢拌匀即可如果想吃西红柿鸡蛋焖饭，也可以将鸡蛋炒熟，待米饭快蒸熟之时倒入炒熟的鸡蛋，等米饭蒸好，拌匀，就可以吃啦
八、西红柿鸡蛋烩馒头怎么做好吃，西红柿鸡蛋烩？
主料
西红柿
3-4个鸡蛋
3个馒头
2个辅料
盐
适量油
适量步骤1.馒头切成小丁
2.西红柿切滚刀块
3.鸡蛋打散，热锅炒鸡蛋备用。
4.炒鸡蛋的锅，小火将馒头煸边至表皮略发硬。
5.热锅加少油，炒西红柿，至出汁。再到入鸡蛋。
6.加入盐调味，到入馒头快速拌匀！
九、鸡蛋西红柿炸酱面怎么做好吃，鸡蛋西红柿炸？
西红柿鸡蛋麻酱面
主料
西红柿
500克
鸡蛋
300克
面
500克
土豆
500克
辅料
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材，土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块，盛出备用
5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后，捞入凉白开水中
12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱
小贴士
1加土豆是为了汤汁浓稠2炖卤子同时煮面，二者同时出锅3天气凉时，用热水过面
十、西红柿鸡蛋蒸饺怎么做？
步骤 1
面粉和淀粉按3:1的比例混合（不一定严格按照此比例，淀粉可适量多点）。
步骤 2
倒入烧开的热水（本人感觉热水从面中间位置倒入比较好感觉面的软硬程度