1. 东台鱼汤面哪家好吃啊
富安的鱼汤面在东台最好吃,单位有人每次有人来检查,都是包车从东台市里去富安吃。
个人推荐,在富安十字路口西的“忘不了”,店面不大,但是是吃过的最好的鱼汤面。东台市里,“迎春饭店”的“精制鱼汤面”不错,价格高一点,但是店里普通的鱼汤面比不上其他店。人行北边有家红灯笼也还行,东亭二村里面有家福泰居还可以,望海西路往西溪方向有家东方福地,长青那边的“红兰”最干净。
2. 东台最有名的鱼汤面馆
1.东台鱼汤面
2.建湖藕粉圆
3.阜宁大糕
4.伍佑糖麻花
5.盐城鸡蛋饼
6.滨海五粮粥
7.金刚脐
8.盐城蟹黄汤包
9.大冈脆饼
10.野鸭灌汤包
老盐城的早点,要算得上竹林、黄海、清真、奇园,以后才有了洪祥、大元、再有淮扬楼,不管它们的点心手艺口味全是出之竹林.黄海老师傅之传
3. 东台市鱼汤面哪里正宗
第一碗:南京皮肚面
皮肚面是南京的特色风味小吃,在南京,小街小巷,挂着“皮肚面”招牌的小店,比比皆是。皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,汤底鲜,皮肚酥软,是南京皮肚面的真谛。
第二碗:无锡广福寺素面
地处灵秀的鼋头渚广福寺,饱览太湖水色,一碗素面,一颗虔诚的佛心。香菇、笋、面筋、木耳,虽然是纯素的,红汤头却芳香浓郁,面汤上飘着层清亮的素油,还散落着白芝麻,爽滑又筋道。
第三碗:扬州阳春面
扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条,是最节省时间、最为方便的主食。扬州人对阳春面比较讲究,下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生,软而不烂”的要求那才行。
第四碗:徐州板面
板面以上等面粉做面胚,以羊肉、茴香、花椒等几十种香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,加入了辣椒油后瞬间红光满目。
第五碗:苏州枫镇大肉面
枫镇大面,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成,具有味道鲜美,焖肉细嫩入口即化等特点。
第六碗:镇江锅盖面
镇江锅盖面——锅盖面,也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
第七碗:盐城东台鱼汤面
东台鱼汤面是盐城东台市地方传统面食,风味独特,串场河的水,南乡的粮,东乡的盐,和野生鲫鱼等制作出的美味鱼汤,用此汤下面,打出“东台鱼汤面”的招牌。
第八碗:淮安长鱼面
一碗正宗的长鱼面对食材的要求很高,必须选用签字笔粗细的新鲜野生黄鳝,经过切断、去骨、油炸、煽炒、汤煮,变成了金黄色的一段段鳝丝。入口刚中带柔、鲜中提香。
第九碗:泰州干拌面
泰州的干拌面,有粗面,有细面,有素油拌的,有荤油拌的,有清淡的,有冲鼻的,有原味的,有加料的,也可以双拼的。拌面所用的酱油不是普通的酱油,由二十多种配料精心熬制出来的酱油,味道鲜美,适口而醇厚,柔和而味长。
第十碗:连云港炒面
牛肉、豆芽、再配上点包菜和豆瓣酱一起翻炒,鲜咸适中,汤汁也侵入了面里,味道让人流连忘返。
第十一碗:南通跳面
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。
第十二碗:常州银丝面
常州银丝面,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史,在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。
第十三碗:宿迁九鲜疙瘩面
在传统的面中加入青菜、香肠、皮肚、西红柿、黑木耳等九种配菜,味道鲜美,疙瘩面劲道,越嚼越香,还有一种甜甜的感觉。
第一碗:南京皮肚面
皮肚面是南京的特色风味小吃,在南京,小街小巷,挂着“皮肚面”招牌的小店,比比皆是。皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,汤底鲜,皮肚酥软,是南京皮肚面的真谛。
第二碗:无锡广福寺素面
地处灵秀的鼋头渚广福寺,饱览太湖水色,一碗素面,一颗虔诚的佛心。香菇、笋、面筋、木耳,虽然是纯素的,红汤头却芳香浓郁,面汤上飘着层清亮的素油,还散落着白芝麻,爽滑又筋道。
第三碗:扬州阳春面
扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条,是最节省时间、最为方便的主食。扬州人对阳春面比较讲究,下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生,软而不烂”的要求那才行。
第四碗:徐州板面
板面以上等面粉做面胚,以羊肉、茴香、花椒等几十种香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,加入了辣椒油后瞬间红光满目。
第五碗:苏州枫镇大肉面
枫镇大面,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成,具有味道鲜美,焖肉细嫩入口即化等特点。
第六碗:镇江锅盖面
镇江锅盖面——锅盖面,也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
第七碗:盐城东台鱼汤面
东台鱼汤面是盐城东台市地方传统面食,风味独特,串场河的水,南乡的粮,东乡的盐,和野生鲫鱼等制作出的美味鱼汤,用此汤下面,打出“东台鱼汤面”的招牌。
第八碗:淮安长鱼面
一碗正宗的长鱼面对食材的要求很高,必须选用签字笔粗细的新鲜野生黄鳝,经过切断、去骨、油炸、煽炒、汤煮,变成了金黄色的一段段鳝丝。入口刚中带柔、鲜中提香。
第九碗:泰州干拌面
泰州的干拌面,有粗面,有细面,有素油拌的,有荤油拌的,有清淡的,有冲鼻的,有原味的,有加料的,也可以双拼的。拌面所用的酱油不是普通的酱油,由二十多种配料精心熬制出来的酱油,味道鲜美,适口而醇厚,柔和而味长。
第十碗:连云港炒面
牛肉、豆芽、再配上点包菜和豆瓣酱一起翻炒,鲜咸适中,汤汁也侵入了面里,味道让人流连忘返。
第十一碗:南通跳面
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。
第十二碗:常州银丝面
常州银丝面,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史,在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。
第十三碗:宿迁九鲜疙瘩面
在传统的面中加入青菜、香肠、皮肚、西红柿、黑木耳等九种配菜,味道鲜美,疙瘩面劲道,越嚼越香,还有一种甜甜的感觉。
4. 东台鱼汤面哪家最好吃
个人认为五一路上的东台鱼汤面馆最好,做出来的鱼汤面最正宗。店面不大,店外头也摆了桌椅,生意非常好,汤汁浓厚,没有腥味,很好吃。
5. 东台鱼汤面怎么样
吃一碗,想三年”,东台人如是说道。民间有言“一碗鱼汤面,赛过老寿星”,东台鱼汤面的滋补在这句话里可见一斑。
6. 东台鱼汤面哪家好吃啊图片
东台鱼汤面不是国宴,是东台地区的特色美食。
7. 东台哪里的鱼汤面好吃
东台的大西瓜 鱼汤面 臭豆腐都是很出名的。