一、菠菜能不能和鱼汤放在一起吃啊?
可以的,菠菜是能和鱼汤放在一起吃的,菠菜和鱼都是非常营养的食材,菠菜和鱼没有冲突,所以菠菜和鱼是可以做汤一起吃的。
二、1岁宝宝龙利鱼做法?
用料:
龙利鱼半条
菠菜一把
米粉些许
准备料理机
01
龙利鱼肉清洗干净,切成块之后,用刀剁成细细的末。
02
菠菜清洗干净,热水烫好之后放凉,用料理机搅碎。
03
龙利鱼末和菠菜末放在一起,加入一个鸡蛋清,加上一点点米粉,适当加上一点点食盐调味,不可过多,搅拌均匀。
04
搓成一个个的鱼丸,锅里烧开水,龙利鱼鱼丸下入开水中汆熟即可。
三、龙利鱼汤的做法?
主料:
龙利鱼2片
番茄酱3勺
盐适量
辅料:
葱少许
姜少许
蒜少许
黑胡椒粉适量
步骤1
龙利鱼片解冻后,洗净切成小块,
步骤2
放入开水中焯,焯到至鱼肉发白成紧实状,捞出,用冷水过一遍,并洗掉浮沫. 令肉更紧实,冲掉浮沫。这样处理后,炖多少时间鱼肉都不易碎!
步骤3
葱切段、 姜切片、蒜切片,准备好番茄酱。 用番茄酱来炖龙利鱼,口感爽滑,味道极其鲜美。
步骤4
锅里放油,油热炸出花椒香味后,再放入葱 姜、蒜 。倒入3勺番茄酱,翻炒两下,加入1碗水,让水与番茄酱搅拌均匀,放入盐
步骤5
番茄汁开了,轻轻倒入龙利鱼块,煮2分钟入味,不要铲来铲去把鱼块弄碎
步骤6
撒上现磨的黑胡椒粉。鱼肉上色收汁后,淋入湿淀粉,煮沸后关火,撒点葱花,盛出
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