1. 榨菜炒鸡蛋的方法
用料
主料
榨菜1包
调料
调和油
适量
鸡蛋
2个
榨菜炒蛋的做法
1.准备原材料。
2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
2. 鸡蛋炒榨菜怎么做
步骤/方式1
准备一包鸡蛋面，两袋乌江榨菜，两根火腿肠，两颗鸡蛋，一颗上海青
步骤/方式2
将火腿肠切成小块，鸡蛋打散搅拌均匀，上海青清洗干净备用
步骤/方式3
锅里水开后下鸡蛋面
步骤/方式4
然后将煮好的面条放入凉水中寖泡一下
步骤/方式5
锅中烧油倒入鸡蛋液
步骤/方式6
鸡蛋液呈半凝固状态时
步骤/方式7
将火腿肠和蒜末
步骤/方式8
加入榨菜翻炒均匀
步骤/方式9
放入上海青
步骤/方式10
一勺生抽
步骤/方式11
一勺老抽
步骤/方式12
一勺耗油
步骤/方式13
一勺老干妈
步骤/方式14
加入面条
步骤/方式15
翻炒均匀
步骤/方式16
即可装盘食用
步骤/方式17
一碗榨菜鸡蛋炒面就做好了。
3. 榨菜煮鸡蛋怎么做
主料鸡蛋七个辅料醋一瓶冰糖30g步骤1.准备好醋和鸡蛋2.鸡蛋放入锅里煮熟，剥去蛋壳备用3.醋倒入锅里4.放入鸡蛋和冰糖慢火煲上20分钟5.醋煮鸡蛋就好了
4. 榨菜炒鸡蛋的做法窍门
韭菜
250克
鸡蛋
100克
盐
5克
鸡粉
5克
料酒
5克
胡椒粉
5克
香油
5克。
做法
1/5韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
2/5鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3/5锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4/5锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5/5 然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。
5. 榨菜怎么炒鸡蛋
用料
主料
榨菜1包
调料
调和油
适量
鸡蛋
2个
榨菜炒蛋的做法
1.准备原材料。
2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
6. 榨菜炒鸡蛋怎么做
用料
主料
榨菜1包
调料
调和油
适量
鸡蛋
2个
榨菜炒蛋的做法
1.准备原材料。
2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
7. 鸡蛋炒榨菜怎么炒
炒榨菜1、主料榨菜（涪陵一休），量随意（最好不超过四袋），配料：尖椒1—2个，肉丝若干，葱花少量2、锅中放油适量，油热后放入肉丝和葱花，肉炒变色后放入尖椒，稍炒，放入适量料酒、酱油，再放入榨菜，炒匀，放入醋2勺，糖1勺，放水适量，再炒1—2分钟即可
8. 榨菜炒鸡蛋怎样炒法挺好吃
用猪脚筋和榨菜一起炒是一道非常美味的佳肴，这道菜我们食堂经常做，非常的好吃，先把猪脚筋洗干净在开水里焯一下，然后切成块状，把榨菜也切成块状，再准备一些青红辣椒，锅里倒油热了以后，用青红辣椒炝下锅，猪脚筋和榨菜一起放进去，翻炒几下，放上咸盐和鸡精就可以出锅了，香味四溢，非常好吃
9. 榨菜炒鸡蛋的做法是怎么做的
用料:
鸡蛋 3个 ， 榨菜 50克 ， 葱 适量
做法 :
1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成葱段备用
2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状，拿出备用
3、少放油，油热倒入葱短煸炒，再放入榨菜，翻炒均匀后加入少许水
4、水开放入炒好的鸡蛋，炒匀即可