1. 榨菜的炒什么好吃
主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油，放入榨菜和酸菜一起炒。
榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。
榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。
榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒，把榨菜和酸菜炒熟。
榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。
2. 榨菜和啥炒好吃
用猪脚筋和榨菜一起炒是一道非常美味的佳肴，这道菜我们食堂经常做，非常的好吃，先把猪脚筋洗干净在开水里焯一下，然后切成块状，把榨菜也切成块状，再准备一些青红辣椒，锅里倒油热了以后，用青红辣椒炝下锅，猪脚筋和榨菜一起放进去，翻炒几下，放上咸盐和鸡精就可以出锅了，香味四溢，非常好吃
3. 榨菜都能炒什么菜好吃
炒榨菜1、主料榨菜（涪陵一休），量随意（最好不超过四袋），配料：尖椒1—2个，肉丝若干，葱花少量2、锅中放油适量，油热后放入肉丝和葱花，肉炒变色后放入尖椒，稍炒，放入适量料酒、酱油，再放入榨菜，炒匀，放入醋2勺，糖1勺，放水适量，再炒1—2分钟即可
4. 榨菜炒啥菜好吃
我认为最好吃的是大头菜炒肉丝。
首先，把洗干净的大头菜剥去外面的硬皮，然后切成薄片再切成粗点的丝，放一边备用。
第二步，把猪肥肉切薄片，瘦肉切丝，和大头菜丝粗细差不多就行。瘦肉丝放碗里用少许盐、淀粉、生抽抓匀，备用。
第三步，拍几粒蒜仔切片，干辣椒剪成小段。
第四步，洗净锅开火，把肥肉片放入煎出油来，把蒜片、干辣椒段放入炒几下，放入肉丝，翻炒至断生盛出。锅里留底油，倒入菜丝翻炒大约二十秒，加点盐再翻几下，加入肉丝再炒几下，倒入适量老抽、蚝油、鸡精翻炒一下，出锅装盘即可。
菜丝鲜脆，带着肉香，一丝丝辣味，下饭最佳！
注：如肥肉煎出的油太少，要另加入少量油，猪油最佳。
5. 榨菜放什么炒好吃
榨菜辣椒炒肉主料五花肉400g调料调和油适量、食盐适量、朝天椒200g、红椒2个、生抽适量、料酒适量、洋葱适量步骤1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下步骤2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片步骤3
起油锅，下猪肉煸香步骤4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油步骤5炒好的猪肉盛起待用步骤6将洋葱、尖椒下锅煸香步骤7加入炒过的猪肉炒匀步骤8加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀步骤9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了
6. 榨菜炒什么好吃下饭
1、先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。
2、可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖.
3、可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒 .
7. 榨菜加什么炒好吃又好看
用料：豇豆 300克、茄子 1个、葱 1根、姜 3片、蒜 3瓣、小米辣 2～3个、生抽 2勺、蚝油 2勺、鸡精 1勺、白糖 半勺、盐 适量、十三香 1勺、淀粉 适量
做法：
1、豇豆洗净切段，加一勺食用油焯水，（加食用油焯水豇豆翠绿好看）备用；茄子洗净切条备用；小葱切圈姜切片蒜切末备用；小米辣切圈备用
2、调酱汁：2勺生抽，2勺蚝油，1勺鸡精，半勺白糖，1勺十三香，2勺淀粉，小半碗清水
3、茄子果好淀粉备用。
4、起锅烧油，油热后把豇豆和茄子放入锅中炸熟，然后捞出沥干
5、锅中留底油，加入葱圈，姜片，蒜末，小米辣圈爆香，然后加入酱汁熬制冒泡粘稠，加入炸好的茄子和豌豆翻炒均匀出锅盛盘，这样一道豇豆角烧茄子又好吃又好看的美味就做好了！
8. 榨菜炒什么好吃的做法
1.腐竹切粒用水泡软
2.准备好榨菜
3.煮热油锅放入腐竹煸炒一会
4.倒入榨菜继续煸炒
5.放入盐、酱油煸炒均匀即可
9. 榨菜和什么炒更好吃
涪陵榨菜和乌江榨菜都是老品牌的，相比之下，涪陵榨菜要更好吃一些，由于涪陵榨菜味道稍微偏咸一点，无争榨菜偏淡一点，所以涪陵榨菜偏淡一点，更耐吃，无将榨菜虽然说价格比较高，但是一包吃下去基本上不会感觉到有咸味儿，这说明乌当榨菜在这方面是为了能够多销售才会做成比较淡的咸味，而涪陵榨菜缺按照老的公园来坚持百年的创作不会变