1. 鸡蛋油菜火腿炒面
火腿炒面
类别：西餐其他
工艺：炒 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：小麦面粉750克
辅料：火腿250克 鸡蛋150克 洋葱(红皮)75克 奶油75克
调料：橄榄油50克 大蒜(白皮)10克 盐6克
火腿炒面烹饪方法
1. 将葱头、火腿洗净切成丝
2. 将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀，和成面团饧20分钟
3. 将饧好的面擀成薄片，切成面团
4. 面条下入沸水锅内煮熟，捞出过凉控干
5. 锅内注油烧至六成热，下入蒜瓣、葱头炒至黄色，再下入火腿炒熟
6. 最后放入面条炒透，加入精盐和奶油调好口味即可食用。
2. 青菜火腿鸡蛋炒面
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煮两块买的面饼，上面的胡萝卜是因为上一道菜没洗锅。
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菠菜火腿下锅炒，当然大家依照个人喜好加好多好多菜菜。
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加入面一起炒，加入盐，生抽，老抽一点上色，鸡粉，翻炒出锅
3. 油菜鸡蛋火腿肠炒面
感谢邀请。炒面的菜有很多，你说的这些菜是最常见的菜，好吃不好吃取决于放的佐料，料放对了，做出来的面才香。
我做炒面很多年了，每经过一段时间都会更换一些菜来更新顾客的口味，以保持食客对炒面的新鲜感。老是吃一样，不改变的话会很容易吃腻的。而且多种菜品的搭配颜色能使食客有很好的食欲。分享一下我的的做法，欢迎参考。
1.首先将面条煮至八成熟，用凉水过凉，控干水分备用。
2.冷锅倒油，首先将鸡蛋打在锅里，结块后依次放洋葱、豆芽、青菜、胡萝卜和火腿。
3.翻炒后再放鸡精、味精、孜然粉、盐和糖，翻炒均匀，完全融化后，菜基本炒到了八成熟。
4.然后将煮好的面倒锅里和菜一块翻炒。
5.再放老抽调色，放蒜末提味儿。
这就是炒面的做法，需要注意的是炒面的过程中一定要大火，这样炒出的菜香，而且翻炒的速度要快，不能糊锅。所以，炒面是考验炒菜的速度，速度决定你的口味。我是牛牛，欢迎点评和留言，关注我每天都有美食经验分享。
4. 鸡蛋油菜火腿炒面怎么做
用料:
火腿两个，
青椒8个，面条200克，
做法
1/水烧开 把面放进去 烫5分钟以上捞起
2/用冷水多冲几次，
3/放有 先把辣椒 蒜炒香，
4/放火腿，放青菜，炒差不多的时候 把面倒进去
5. 鸡蛋火腿青菜炒方便面
第一步：首先将方便面拍碎，（可以拿擀面杖敲碎），火腿肠切成丁，（也可以用拉蒜器搅成泥），在碗中打入2个鸡蛋备用。
第二步：将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中，加入火腿肠丁，倒入小半包调料，搅拌均匀。
第三步：锅中加入少量的油，（油多的话会腻一些）烧至5成热，挖出一勺搅拌好的方便面，倒入锅中，压成小圆饼状，小火煎至两面金黄，即可出锅装盘。
6. 火腿油菜炒方便面
素炒应该就是炒的全是素菜没有荤腥，比如芹菜，油菜，胡萝卜，豆制品等等就是全部都是素菜。
清炒。具体来说：就是锅内放少些油，和调味品，以及少量的盐，炒的比较清淡，吃的是蔬菜的原汁原味儿，这一般都是炒一种蔬菜，比如清炒菜心，清炒芽菜等。
7. 鸡蛋火腿炒面条
做法：
1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗
2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。
3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。
5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。
6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用。
8. 火腿油菜炒面的做法
主料
豆皮一张 火腿肠3根
油，盐，蔬之鲜适量 小米椒一个
线椒一个 青蒜适量
葱姜蒜适量
豆皮炝炒火腿肠的做法步骤
1. 葱姜蒜辣椒
2. 葱姜蒜切末，青蒜切段。
3. 豆皮切段，如果喜欢吃软些的可以焯下水。火腿切片，线椒小米椒切小圈。
4. 开始炒啦。热锅热油，大火爆香葱姜。
5. 几乎马上放入辣椒和火腿，我一直觉得火腿用油爆过会更好吃呢。不过一定要不停翻炒，不然会粘锅。稍微炒几下就放豆皮了。
6. 放豆皮，翻炒，如果中间有粘锅就喷一点水哦。炒差不多放盐。喜欢放生抽的也可以放点生抽。我没放。
7. 最后放蒜末，青蒜，放蔬之鲜。片刻后出锅。ps：蒜末最后放那个蒜味会更多哦。也有人喜欢用蒜末炝锅的。
9. 鸡蛋油菜火腿炒面条的做法
火腿面条的做法非常的简单，就是去超市买两根火腿一把面条，然后将面条下入锅里，如果你喜欢吃煎的火腿，就可以将火腿放在锅里炸一下，后来面条熟了就将面条盛出来，等面条煮一会之后再放进去。这种方法也是可以的，主要就是看你自己喜欢吃什么样的了。
10. 西红柿油菜鸡蛋火腿炒面的做法
用料
火腿肠 3根
鸡蛋 2个
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
孜然粉 适量
花椒 适量
鸡蛋炒火腿的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋