1. 大的榨菜怎么炒好吃呢
主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油，放入榨菜和酸菜一起炒。
榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。
榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。
榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒，把榨菜和酸菜炒熟。
榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。
2. 榨菜怎么炒好吃?
炒榨菜1、主料榨菜（涪陵一休），量随意（最好不超过四袋），配料：尖椒1—2个，肉丝若干，葱花少量2、锅中放油适量，油热后放入肉丝和葱花，肉炒变色后放入尖椒，稍炒，放入适量料酒、酱油，再放入榨菜，炒匀，放入醋2勺，糖1勺，放水适量，再炒1—2分钟即可
3. 怎样炒榨菜好吃
榨菜辣椒炒肉主料五花肉400g调料调和油适量、食盐适量、朝天椒200g、红椒2个、生抽适量、料酒适量、洋葱适量步骤1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下步骤2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片步骤3
起油锅，下猪肉煸香步骤4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油步骤5炒好的猪肉盛起待用步骤6将洋葱、尖椒下锅煸香步骤7加入炒过的猪肉炒匀步骤8加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀步骤9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了
4. 榨菜怎样炒着吃好吃
必须洗，不管啥厂家的，都不见得特别卫生，再说自己还得放各种料。
乌江牌榨菜乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。
5. 榨菜如何炒好吃
用猪脚筋和榨菜一起炒是一道非常美味的佳肴，这道菜我们食堂经常做，非常的好吃，先把猪脚筋洗干净在开水里焯一下，然后切成块状，把榨菜也切成块状，再准备一些青红辣椒，锅里倒油热了以后，用青红辣椒炝下锅，猪脚筋和榨菜一起放进去，翻炒几下，放上咸盐和鸡精就可以出锅了，香味四溢，非常好吃
6. 榨菜咋炒好吃
1、先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。
2、可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖.
3、可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒 .
7. 榨菜炒什么好吃又简单窍门
虾肉可以和以下食物一起炒：
1、豆腐，豆腐与虾搭配可以助消化、清热解毒、消水肿；
2、卷心菜，卷心菜含有丰富的维生素，和虾一起炒可以增强免疫力的效果；
3、油菜，油菜和虾一起搭配，可以补充多种维生素，补充钙质；
4、芹菜，虾和芹菜一起炒，有一定的美容减肥效果；
5、辣椒，辣椒和虾一起炒可以助消化，开胃；
8. 大的榨菜怎么炒好吃呢视频
用料
榨菜 二包
葱 半截
蒜 多放点，半头，小的话一头
辣椒 喜欢吃辣的就多放点，不能吃的不放也可以
花椒 适量
香喷喷的炒榨菜的做法步骤
步骤 1
准备辣椒，蒜，葱都要切成末备用。
步骤 2
放入干辣椒和花椒爆香，再放入准备好的葱蒜辣椒放进去，蒜只放一点，留一半出锅的时候用。
步骤 3
放入榨菜翻炒，翻炒的时间不用太长，时间长了榨菜就不脆了，翻炒大概三十秒然后放入蒜末，一定要出锅的时候放蒜末，翻炒出蒜香就出锅啦，香喷喷的。