1. 鸡蛋榨菜盖饭怎么做的
主料：白米饭500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、辣酱适量、葱适量、香菜适量、圆葱适量、姜适量、蒜适量
鸡蛋盖饭
1
准备好鸡蛋
2
准备好葱、姜、蒜
3
把葱、姜、蒜切末
4
香菜切成一寸长
5
倒入油，等待油热
6
放入鸡蛋煎熟
7
再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜翻炒，用铲子把鸡蛋捣碎
8
把米饭盛入盘子把做好的鸡蛋浇到米饭上，一拌就可以了
小贴士
是自己尝试着做的，都是摸索，技巧就是在辣酱的选择上，要根据自己的口味，有辣椒酱，有蒜蓉酱，也可以在放上孜然，芝麻等。
2. 炒鸡蛋盖浇饭
盖浇饭的特殊意思，其实就是菜和饭放在一个碗或盘子里吃，菜浇在饭上。
3. 鸡腿榨菜盖浇饭
榨菜芯顾名思义是榨菜里面的芯，是把榨菜外面的一层皮削掉后里面的芯，榨菜肉丝是把榨菜削成条状，榨菜外面的一层皮是没有被削掉直接切成条状的，所以说榨菜芯与榨菜丝的最大区别就是形状的区别以及一个是连皮的条状，一个是不连皮的块状，通过我的描述大家应该清楚了吧
4. 鸡肉榨菜盖饭
首先是口感不同,乌江榨菜选用的是青头菜为原料经过腌制,压榨之后制作而成的,而涪陵榨菜有各种各样的系列原材料也是有所不同的。
其次是销售价格不同,乌江榨菜的销售价格是一元到两元之间,而涪陵榨菜的销售价格是两元到两点五元。
最后是口味不同,乌江榨菜只有一种口味,涪陵榨菜有香辣的,原味的口味。
5. 番茄蛋盖饭怎么做
具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋两个、西红柿一个、米适量、盐适量。
1、把电饭锅的加热键开关打开，用手把电饭锅的内胆按着使它和里面的加热器接触发热。
2、等待锅热，稍微放入一点油，把鸡蛋倒入用铲子进行翻炒。
3、蛋炒至八成熟的时候，加入西红柿，放入比平时炒菜稍微多一点的盐，用铲子翻炒一会儿。
4、炒的差不多熟的时候，放入米和比平时稍微少一点的水，还是保持煮饭键，盖盖子。
5、跳到保温键就可以吃了，用电饭锅做的香喷喷的西红柿鸡蛋饭好了。
6. 鸡蛋榨菜盖饭怎么做的视频
简称就是西红柿炒鸡蛋啦。
7. 盖菜炒饭的做法
用料
盖菜
1份蚝油 1勺姜 片盐 半匙勺鸡精
清炒盖菜的做法步骤
1、盖菜洗净，菜帮和菜叶分开，锅中放水，水开后菜帮焯水2分钟，菜叶部分放入焯水20秒。捞出沥干水分。
2、把姜拍碎备用。
3、盖菜放凉后沥干水分切成小块。
4、热锅放入盖菜翻炒一下，放入1匙勺油、姜碎、撒入1匙勺蚝油、半勺盐、少量鸡精调味，快速翻炒均匀。
5、快速翻炒几下即可出锅了。
8. 榨菜肉丝盖饭的做法
主料:榨菜四两，肉丝三两，干辣椒一个。
配料:葱姜蒜，香菜
调料:白糖少许，生抽，料酒适量，鸡精，花椒油，胡椒粉
做法:榨菜去筋切成火柴棍粗细的丝，肉选用里脊或通脊也切成与榨菜相同的丝。
第二，把肉丝用盐，料酒，胡椒粉和水淀粉腌制上浆。
第三，切好的榨菜丝入清水浸泡，中间多换几遍水。直到榨菜的咸味投净，清水不变色捞出。
第四，锅中入油，把浆好的肉丝入锅滑油捞出。
第五，锅留底油，爆香葱姜蒜和干辣椒丝。入榨菜丝翻炒，加白糖提鲜，烹料酒入滑好的肉丝翻炒均匀。加生抽，鸡精调味。淋花椒油，撒香菜出锅即可。
9. 鸡蛋盖浇饭怎么做好吃
牛肉盖饭因其美味的口感，不错的营养价值，广受人们喜爱，那么牛肉盖饭怎样做营养呢？下面我们就来一起了解一下。
准备一个小碗，加耗油，生抽，味淋。
加入米酒，适量的水，配制料汁。
将洋葱切成片。
下锅炒至透明，下肉片炒至变色。
加入调好的料汁。
加入糖，适量的盐调味。
小火煮8-10分钟。
盛米饭，可以加上适量的配菜。
盖上牛肉后即可完成。
10. 鸡蛋榨菜盖饭怎么做的好吃
紫菜榨菜鸡蛋汤的做法主料鸡蛋1个 辅料油适量盐适量干紫菜适量榨菜适量香菜适量 步骤1.锅里放入少量的油，热后放入榨菜丝煸炒2.放入适量的水，盖盖煮水开3.准备紫菜香菜，鸡蛋打散备用4.水开后放入盐适量5.放入紫菜适量，煮一分钟6.倒入打散的蛋液7.鸡蛋熟后就可以出锅了8.撒上香菜，就可上桌了