一、榨菜炖大白菜的做法，榨菜炖大白菜怎么做好吃？
大白菜半颗 斜桥牌榨菜1盒 大蒜几片 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 先把半颗大白菜和少许葱切好备用，买一包斜桥牌榨菜备用。最好有猪油起锅，没有用普通油也可以。 2 然后开火热锅，热了马上降小火火加50-100克油，开始温油。把几片大蒜拍扁去皮，然后放油锅里，加三分之一包的榨菜一起煎出香味(爱吃辣的也可以放几个辣椒一起煎） 3 加火使之油沸腾(小心别溅到），然后把切好的大白菜倒进去快速翻炒。使大白菜自动溢出水分煮沸腾10分钟左右就做好了(千万别加水，这里基本不放盐和味精类了，因为都在榨菜里了，看口味调节吧。如果想吃肉，可以备点肉丝加入翻炒）
二、榨菜炖土豆的做法？
作流程：
第一步：将五花肉装入碗中，倒入10克料酒，10克淀粉，5克老抽和10克生抽搅拌均匀，腌制10分钟。第二步：将土豆去皮切块，用水冲洗掉表面的淀粉，装盘备用。第三步：大蒜去皮洗净后切片，大葱也切片装盘备用。 第四步：锅热后倒入油，油温6成热左右放入蒜片和葱片，翻炒出香味。第五步：香味出来后，把腌制好的五花肉倒入锅中翻炒至变色。第六步：倒入土豆块翻炒均匀。第七步：加入5克老抽和10克生抽翻拌均匀。第八步：加入适量清水没过土豆块，同时在锅中放入2个花椒。第九步，加入榨菜一起炖，中火炖煮15分钟左右，见汤汁慢慢收干土豆块绵软成熟即可关火，装盘盛出。
三、榨菜炖粉皮做法大全？
用料
粉皮 2张，植物油 适量，榨菜 50-60克，蒜末 3-4瓣，盐、糖、鸡精 、香菜 各适量
做法步骤
步骤 1
调一小盆盐水，粉皮放入浸泡20分钟左右去酸味。榨菜切碎，蒜末准备好。取出粉皮，切小块。
步骤 2
锅中倒入植物油，放入榨菜和蒜末翻炒。
步骤 3
放入粉皮、盐、糖、鸡精、香菜翻炒均匀即可。
四、榨菜炖豆腐家常做法？
原料：豆腐、榨菜、油、白糖、老抽、生抽、葱、姜。
做法步骤：
第1步、豆腐、榨菜洗干净
第2步、豆腐切成块
第3步、榨菜切成片
第4步、榨菜比较咸，用冷水洗一洗或是浸泡一会儿，降低咸度
第5步、碗中加白糖、老抽、生抽、水调制好料汁备用
第6步、起油锅，葱姜入锅煸香后榨菜炒
第7步、豆腐入锅炒
第8步、倒入料汁，盖上锅盖烧，大火烧开后改小火慢烧。其间适时推动食材，以方便均匀入味
第9步、食材熟关火，盛出享用
五、猪肉炖大白菜？
材料：五花肉、冰糖、白菜、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
做法：将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块，炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色，放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结，将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右，放凉后盛入容器中冷藏保存。
取适量烧好的五花肉放入炒锅中，放入大白菜翻炒均匀，放入青辣椒，适量酱油继续翻炒，少许盐调味，少许白糖提鲜，待白菜炖至软烂，放适量味精，翻炒均匀即可。
六、大白菜炖海兔做法？
白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高，白菜是时令蔬菜，我们这边冬季家家户户都会吃的，而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值，营养也很丰富，是一种神奇的海洋生物，所以这道菜的营养价值就很明了了。
白菜炖海兔—鲜美无敌的做法步骤
步骤 1
把白菜帮斜切成片，叶子撕成小块
步骤 2
锅内注油烧热葱姜蒜爆香，放几瓣八角，加味极鲜酱油，先炒白菜帮，把水炒出来，再把叶子放里面一起炒，白菜炒的时候会出来水，看情况再添加适量水。
步骤3
然后把小海兔放里面，喜欢吃辣的可以放点辣椒，煮沸后加盐味精调味。
步骤4
炖约10分钟，放香菜，滴几滴香油出锅。
七、大白菜炖什么好吃？
大白菜炖粉条和五花肉很好吃。
八、大白菜炖茄子好吗？
大白菜炖茄子里面放肉和粉条好吃
九、鱿鱼炖大白菜做法？
主料:鱿鱼250克，白菜500克，猪肉300克
辅料:香菜，葱姜，油，盐，蚝油，醋适量
做法:
1，首先处理好食材，把白菜叶一片一片清洗干净，切成方块形，猪肉切成片儿，鱿鱼去内脏切成圈儿，葱姜切好备用。
2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒，炒出油脂，放入葱姜炒出香味，之后加入鱿鱼继续翻炒。
3，加入切好的白菜块儿，适量清水，中火炖煮。
4，炖煮大概10分钟左右，锅里食材都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。
5，最后放入香菜碎，翻均即可出锅。
十、正宗大白菜炖粉条？
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
汤浓味醇，酥烂鲜香。