一、凉拌榨菜头做法？
1.榨菜切丝稍漂水；
2.加蒜末，红椒丝，葱段，蚝油鸡精少许香油拌匀就ＯＫ了！
二、新鲜榨菜头怎么凉拌做法？
榨菜擦丝，过水焯一下，加盐鸡精味精葱姜蒜辣椒浇一勺热油即可
三、自制凉拌青榨菜的做法，自制凉拌青榨菜怎么做？
凉拌鲜榨菜的做法
把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐掩10分钟，挤干水，
挤干水榨菜放小盆备用
现在我们加入备好的材料，搅拌均匀即可
四、凉拌榨菜丝的做法步骤图，凉拌榨菜丝怎么做？
主料榨菜丝适量 辅料蒜末适量葱段适量蚝油适量鸡精适量红椒丝适量香油适量
步骤
1.榨菜切丝稍漂水；
2.加蒜末，红椒丝，葱段，蚝油鸡精少许香油拌匀就OK了！保准吃了不发胖哈～
五、凉拌鲜榨菜的做法步骤图，凉拌鲜榨菜怎么做？
凉拌鲜榨菜的做法 把鲜榨菜头洗净切丝,放小盆放盐掩10分钟,挤干水,挤干水榨菜放小盆备用现在我们加入备好的材料,搅拌均匀即
六、凉拌腌制的榨菜头的做法？
1、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段，将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝。
2、将炒锅烧热放油，然后倒入肉丝炒至颜色变白，然后放入葱姜末和干辣椒出香味，放入生抽炒匀。
3、放入榨菜丝炒透，放花椒粉和少许盐调味，味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火，好了。
七、榨菜怎么凉拌好吃？
主料
榨菜
300g
辅料
芝麻香油
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.准备榨菜头和大葱
2.榨菜切成细丝，葱切成葱花
3.榨菜丝泡水洗净去咸味
4.榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内
5.放入一小勺白糖
6.倒入少许海鲜酱油
7.倒入适量白醋拌匀
8.放入少许鸡精拌匀
9.再倒入芝麻油
10.搅拌均匀即可
八、包装酱香肘凉拌做法？
猪肘子一个，插上筷子上火烧，烧是为了去除异味，放入碗中，凉水浸泡十分钟，刷洗干净，再用水冲洗干净。
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/3
葱段，姜片，香叶，桂皮，花椒粒，小茴香，锅烧油放入料头，小火慢炒，炸成油料，倒入高压锅，摆上肘子，料酒去腥，半勺酱油，半勺黄豆酱，老抽调色，两勺盐，味精，鸡精，冰糖，倒入清水，扣盖。
3
/3
小火炖三十分钟，时间到，捞出装盘，浇上料汁，撒上葱花。
九、榨菜疙瘩怎么凉拌好吃？
用料
腌过的咸菜疙瘩 2个
红干椒 5个（酌情添加）
大葱 半根（酌情添加）
香菜 一根
味极鲜 适量
醋 少许
香油 2滴
油 少许
拌咸菜疙瘩的做法
将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。
大葱，香菜切成条，红干椒切成丁，放置于切好的咸菜之上，倒入适量的味极鲜和少量的醋，然后加入2滴香油。
锅内入油，油十分热时淋入咸菜中。吃前搅拌一下既可。
十、红榨菜丁凉拌的方法？
榨菜买的腌制的绿色榨菜，切细丝，焯烫一下，再用红油拌好，配点白粥吃很不错的早餐咸菜，清脆香辣，比买的咸菜要放心。
主料 榨菜 1个 辅料 红油适量花椒油适量盐少许凉拌酱油少许红油榨菜的做法 1将榨菜洗净。 2切细丝。 3泡入清水，去掉咸味。 4挤去水份。 5水烧开，下入榨菜丝焯烫一分钟捞出控水。 6加入花椒油。 7加入少许盐，红油，凉拌酱油拌匀即可。