一、榨菜丝怎么做好吃，榨菜丝的吃法？
食材：榨菜、葱花、青红椒、肉末、嫩豆腐、老抽、姜蒜、白糖、蚝油，食用油，淀粉
做法：
1. 榨菜切小丁浸泡一会儿(去除一些咸味)，肉末放入料酒，老抽，淀粉，食用油拌匀备用。
2. 嫩豆腐切片放入盘中，放置一会，将渗出的水倒掉。
3. 起锅烧油，把姜蒜爆香，放入肉末炒至变色，
4.倒入榨菜，少许白糖，蚝油，青红椒翻炒均匀
5.炒好的榨菜放入豆腐上，水开后上锅蒸5分钟，出锅撒点葱花即可。
二、炒芸豆丝怎么做？
芸豆 400克 、 五花肉 100克 、 香菜 少许 、 生抽 2勺 、 盐 半小勺 、 蚝油 一勺 、 食用油 少许 、 热水 适量 、 蒜 3-4瓣 、 姜 2片
1/4 芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉翻炒变色。
2/4 放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。
3/4 出锅装盘
三、榨菜炒酸菜的做法，榨菜炒酸菜怎么做好吃，榨菜？
主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油，放入榨菜和酸菜一起炒。
榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。
榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。
榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒，把榨菜和酸菜炒熟。
榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。
四、榨菜丝炒肉怎么做？
原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。
做法步骤：
第1步、干木耳放入碗中，加水泡发
第2步、榨菜一头，切丝，泡水
第3步、猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用
第4步、肉丝中加入少许生抽，料酒，一点白胡椒粉，少许生姜粉，一点食用油，搅拌均匀，再加上一点生粉，拌匀腌制十分钟
第5步、腌肉时，准备其他蔬菜，青椒去蒂去筋去籽，洗净
第6步、青椒切丝，备用
第7步、姜去皮洗净切丝，葱白洗净切葱末，备用
第8步、热锅，加入少许油，加入腌制肉丝翻炒
第9步、肉丝炒至表面发白盛出备用
第10步、干木耳泡发后，水中加入一点生粉揉搓去掉脏东西洗净，切丝备用
第11步、泡水后榨菜滤去水分，备用
第12步、热锅冷油，加入姜丝煸香
第13步、加入葱白末，煸香
第14步、加入木耳丝，翻炒
第15步、加入青椒丝，大火翻炒
第16步、淋入少许生抽，翻炒
第17步、加入肉丝，翻炒
第18步、加入榨菜丝，翻炒
第19步、加入少许白糖，翻炒
第20步、尝下咸淡，适量添加一点盐和蔬之鲜，翻炒出锅
五、清炒榨菜丝怎么做？
1.准备食材：榨菜丝，姜片，葱花，蒜瓣，食用油等。
2.将食用油烧热，放入姜片、葱花、蒜瓣爆香；
3.放入榨菜丝翻炒，炒至变色，加入少许盐调味；
4.放入少许香醋，拌匀后即可出锅。
六、芸豆炒虾仁的做法，芸豆炒虾仁怎么做好吃，芸豆？
主料 芸豆虾仁 两人份 油葱鸡精 少许 步骤
1.这道菜老中少都可以吃，味道清淡，配白粥或者白汤都是可以的！
2.因为虾仁本身就是咸的，这道菜里面就没有再盐！还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁，炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了！(虾仁好炒，所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)
3.因为虾仁本身就是咸的，这道菜里面就没有再盐！还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁，炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了！(虾仁好炒，所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)
七、清炒榨菜丝的做法步骤图，清炒榨菜丝怎么做？
用料
榨菜 一只
小葱两根
食用油
食盐
味精
清炒榨菜丝的做法
榨菜切丝，小葱切段，洗净沥干。
锅内下食用油，烧制七成热。倒入榨菜丝翻炒一分钟。
加适量的盐继续翻炒，翻炒至豆芽断生，加入葱段稍稍翻炒。加适量的味精，翻炒均匀即可装盘了。
八、芸豆丝炒虾仁怎么做？
芸豆丝炒虾仁的制作方法：
1、芸豆洗净，切丝。
2、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟。
3、姜切丝，蒜切片。
4、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用。
5、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入芸豆丝炒到变软。
6、放入虾仁和芸豆丝一起翻炒均匀。
7、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可食用
九、炒白芸豆的做法，炒白芸豆怎么做好吃，炒白芸豆？
主料芸豆 辅料植物油适量 盐少许 老抽适量 白醋适量 十三香（或花椒大料）适量 水淀粉适量 味精少许 蒜末少许 葱花少许 姜片适量 炒芸豆的做法步骤1. 芸豆洗净后切段、用开水焯一下2. 油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒3. 放入芸豆翻炒几下，然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干4. 加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽~~~小贴士咖喱猫的提示：1、炒这个菜要多放油才能煸的干一点，才好吃哦~~~2、放油量是平时的 1.5 - 2 倍
十、凉拌芸豆丝怎么做好吃？
锅中放水适量烧开，把芸豆放入锅中焯水焯水熟透的芸豆，取出放凉大蒜去皮切碎，把蒜碎放入碗中加入适量生抽，加盐，花椒粉，在加入几滴香油，调拌均匀芸豆放凉后，放入大碗中加入挑好的蒜汁调料拌匀即可。