1. 糍粑甜酒煮鸡蛋的功效
红糖糍粑
by 马牙牙
【食材清单】
糯米粉70g，温开水60g，红糖50g，熟黄豆粉适量，玉米油适量
【详细做法】
1、
温开水温度在40-60摄氏度，加入糯米粉中搅匀。用手按压揉成糯米团，手感像硬的膏状。糯米粉不同品牌吸水率不一样，可以先添50g温水，揉几下再适量添水，千万不能和稀了哦！
2、
糯米团用擀面杖擀成1cm厚的面皮，切成长条备用。
3、
不粘锅里倒入少量玉米油，油温升到6成后，用筷子夹起糯米条放入锅里。注意相隔距离不要太近
，糯米条受热膨胀会变大，会粘在一起哦！
4、时常翻动
糯米条，煎出两面金黄的颜色，撒上熟黄豆粉裹住。
5、
红糖里加40g左右的水，小火加热
边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。
两个关键点：
1、煎的时候糯米条之间的距离不要太近，膨胀后会粘到一起！
2、红糖熬的太稀太稠都不行，尤其不要熬稠了，会滴不下来哦！热的时候稀的红糖汁，冷下来也会凝固，所以不要熬太久！
2. 糍粑甜酒煮鸡蛋的功效作用
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。
2，起锅倒适量水，大火使水烧开。
3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。
4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。
3. 糍粑甜酒煮鸡蛋的功效和作用
甜酒煮荷包鸡蛋的做法
主料
鸡蛋1个
醪糟30克
辅料
黄糖25克
做法
步骤1
准备食材，鸡蛋、醪糟、黄糖
步骤2
锅中加水烧开
步骤3
关小火，将鸡蛋磕入锅中
步骤4
鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去
步骤5
放入黄糖煮化
步骤6
放入醪糟煮开，即可出锅。
4. 鸡蛋甜酒煮糍粑百科
现在我每天吃的是甜酒冲蛋，先舀一小勺甜酒，然后把鸡蛋打进去一起捣匀了再放点白糖，最后把开水倒进去再用勺子捣匀就可以了，那样也不会有腥味的而且做法也简单，你可以试一下啊。
5. 甜糯米酒煮鸡蛋的功效
准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。
1、先烧小半锅水；
2、用汤勺装一勺凉水；
3、把鸡蛋打在汤勺里；
4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；
5、另取锅加水烧开；
6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；
7、加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。
6. 糯米甜酒煮鸡蛋有什么功效
“红花蒸蛋”是古代的菜谱。这叫宫蛋。药理作用有：刺激心脏、增加冠脉流量、心肌营养血流、抗心肌缺血、扩张血管、降血压、改善微循环、抗凝、降血脂、改善缺氧耐受性、抗炎镇痛作用。功效：活血通络、散瘀止痛，传统功能：适用于瘀血经络、通经络、各种瘀伤的患者。
7. 甜酒煮鸡蛋糍粑的做法
甜酒煮鸡蛋的功效：；补充人体营养；糯米酒煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋，糯米经过发酵成酒以后，其营养更容易被人体吸收，消暑解乏，促进人体的血液循环，提升人的气色。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，补充人体能力和氨基酸，有助于智力的器官的发育。；补气补血，温胃健脾；糯米酒煮鸡蛋可以说是非常适合广大中老年人、孕妇和身体虚弱者补气补血，特别是对精神颓废、经常头晕眼眩、脸色发黄、乏力疲惫等症状特别有效。
常喝一下糯米酒煮鸡蛋，不但温五脏，健脾胃，还能补气补血，滋阴补肾。；拓展资料；甜酒煮鸡蛋的做法：；往锅里掺适量清水，待其沸腾；水沸腾后，打鸡蛋进去继续煮；鸡蛋煮熟后放糯米酒煮开；煮熟后加入少许白糖即可
8. 米酒煮糍粑鸡蛋的做法窍门
【材料】：糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个，盐适量，油少许，辣椒油1小勺
【做法】：1、准备好材料，糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个。
2、先把糍粑冲洗干净后，切成条，切成片也行，看各人喜欢。
3、青菜清洗干净后稍切小，鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，放锅中炒下，等凝固后划散盛出待用。
4、锅中倒入适量水，煮开后把切好的糍粑放入锅中。
5、煮开后把青菜一起放入锅中，翻拌后加入适量盐调下味。
6、再把炒好的鸡蛋放入锅中，煮至糍粑软糯就可以关火。
7、把煮好的糍粑盛入碗中，再加上1小勺的辣椒油拌匀就可以吃上了。
9. 甜酒糍粑鸡蛋汤的功效
做法是 选那种小小个 的嫩鸡
处理干净 里面抹上适量的盐
电饭煲里放油 焖热 就把鸡整个放进去
一直就这样方在里面焖香 皮焖脆
整个过程要注意翻面
然后倒入适量的酱油上色
上色以后 再把甜酒倒进去焖 不要太多哈
整个过程好香的
适当焖一会就可以出锅了
一定要选嫩鸡哦 香香滑滑的
10. 甜酒煮糍粑有什么功效
两种物品分类不同，糍粑属于食品，甜酒属于饮品。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。
甜酒是一种使用水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味的酒精饮料，装瓶前通常会添加糖，一般非常甜。在中国，甜酒由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的，酒精度极低，热量很高。