1. 在粥里怎么煮鸡蛋？
试过就知道！！！把鸡蛋洗净，凉水下锅，水开后下米，10-15分钟捞出鸡蛋即可。再过5-10分钟粥即熟。凉水下锅的不易破壳哦！ 冷水的时候放进去,水开了,再煮一会就可以捞上来了。 1、在锅上面放个屉子，顺便蒸鸡蛋2、等粥快煮好的时候，把鸡蛋打进去，这样子能吃到荷包蛋3、把鸡蛋事先在碗里面打散，等粥马上起锅的时候均匀倒锅里面，这样子吃蛋鸡蛋花
2. 鸡蛋在粥里煮脏吗？
鸡蛋不适合在粥里煮，鸡蛋没洗的话很脏。
3. 如何煮鸡蛋粥？
鸡蛋打浆，放油盐，放进去和米一起煮。。
嗯，其实，粥没那么快变凉的。。
可以利用粥的高温，和锅的余温，打开锅盖的时候把调好的蛋浆进去搅匀，就行了的。如果怕鸡蛋生的话，就搅匀之后盖上盖子，稍微热一下。。不用等它跳~~
4. 青椒鸡蛋粥怎么煮？
鸡腿2个半 鸡蛋2个 大蒜1杯 葱适量 食盐适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 尖椒少许 香油少许 蒜泥适量
步骤1
鸡大腿肉去掉肥油，洗净，我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。大米要泡上一个小时，这样比较省时间也容易熬烂
步骤2
大锅里加入鸡肉，加入米量的10-13倍水，喜欢稀的就多加水，稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。这个做法和我们中国人炖鸡汤有点儿不同，我们喜欢加姜，看到韩国人加蒜有点儿新鲜好奇，所以也完全按照他们的做法来做，结果吃着没有大蒜的辛辣味
步骤3
大火烧开，打去浮沫，然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时
步骤4
等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟，用筷子插一下鸡肉，鸡肉能脱骨就差不多了，如果还没有好，就再继续煮。注意加盖后要留一条缝，以免米汤沸出来。如果鸡肉好了，粥按个人口味粘稠适度后就可以加入适量的盐调味，盐放适量鲜味自然就出来了
步骤5
将熟透的鸡肉夹出来盛盘，慢慢加入两个打散的鸡蛋液，有点儿像煮蛋花汤一样，让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动，最后加入葱花，稍煮片刻就好了。（按照Maangchi 的做法，是先放葱花再放蛋液，俺个人调整了一下。）
步骤6
夹出来的鸡肉，表面有一些米汤，可以用开水冲一下，手撕成丝按个人口味来凉拌，也可以自己调制喜欢的蘸料蘸着吃，我家点点是把撕好的鸡肉放回到粥里拌着一起吃
5. 粥里放鸡蛋寓意？
没什么寓意只是为了好吃 颜色好看
6. 花生米煮稀饭,鸡蛋会不会变颜色？
花生米会褪一点颜色，稀饭会呈现粉红或再深一点的颜色，这和你的花生米的颜色有关，如果是黑花生，就成黑的了，鸡蛋放里面也会变成和稀饭一样的颜色。
7. 粥锅煮鸡蛋几分钟？
煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉
8. 煮鸡蛋会变黄的植物？
是粽子叶（竹叶），端午节时人们常常把鸡蛋和粽子一起煮，鸡蛋就变成了黄色。
9. 鸡蛋煮多久蛋黄不会变灰色？
蒸开锅三分到五分钟，煮五分钟焖两分钟即可。
10. 煮鸡蛋粥需要放油和盐吗？
煮粥可以放鸡蛋。 材料 白粥一碗，鸡蛋1个，油、盐、料酒少许 做法 1.将鸡蛋打入碗里。加入盐、油、料酒拌匀。
2.把刚煮好的粥盛到鸡蛋液里（一定要热腾腾地粥哦，要不然鸡蛋就不熟了），快速搅拌均匀即可。