1. 小孩鸡蛋做法
你好
小孩子吃的大米炖鸡蛋
先把大米加水煮成较粘稠的粥
粥很烫的时候打一个鸡蛋下去即可
2. 儿童鸡蛋做法大全家常
材料：猪肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、西芹 少许、面条 150克、生抽 1茶匙、食盐 少许、鸡粉 1/4茶匙、料酒 1茶匙
做法：
1、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁
2、锅里烧开水，放入面条煮熟后果凉水待用
3、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒
4、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可
3. 宝宝鸡蛋做法大全图解
鸡蛋早餐饼的几种做法
一、【蔬菜香肠鸡蛋饼】
主要食材：鸡蛋2个，香肠2根，西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克，芝士适量，盐1克。
【具体做法】
1、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。
2、锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。
3、锅中刷一层食用油，倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。
4、倒入西兰花，加入1克盐翻炒均匀，平铺在锅底。
5、鸡蛋液搅打均匀，淋入锅中，尽量摇匀，铺上一层芝士，铺上鸡肉肠。
6、盖上锅盖小火焖5分钟，焖至芝士融化就可以了。
二、【牛肉鸡蛋卷饼】
食材：中筋面粉150克，温水80克，盐1克，食用油10克，鸡蛋4个，生菜4片，卤牛肉适量。
【具体做法】
1、面粉中加入一克盐拌匀，再倒入80克温水搅成面絮状，倒入10克食用油，揉成光滑的面团醒15分钟。我是头天晚上揉好面，直接盖上保鲜膜放常温醒发了一夜。
2、醒好的面团，分成4份。案板上撒些干面粉，取一个小剂子，擀成圆形薄片。面团很软，可以借助干面粉去擀薄。
3、锅中刷一层薄薄的油，将面片放入锅中中火烙。正反面各烙1分钟，面饼出现焦点就可以。
4、锅中倒入少许油，鸡蛋加少许盐搅打均匀倒入锅中。
5、趁着蛋液还未凝固，将烙好的饼盖在上面，等鸡蛋凝固就可以取出了。
6、鸡蛋上面抹上自己喜欢的甜面酱或者老干妈或者孩子最爱的番茄酱。码上生菜和切好的卤牛肉片，从一边卷起就可以了。
三、【虾仁菠菜鸡蛋饼】
主要食材：菠菜300克，鸡蛋4个，虾仁10克，胡萝卜半根，盐2克，酱油5毫升，食用油适量。
【具体做法】
1、准备食材，菠菜清洗干净，胡萝卜切丝，准备4个鸡蛋，虾仁剥好，可以用柠檬腌制一下。
2、锅中烧水，水开放入菠菜，翻拌10秒钟捞出过凉水。
3、菠菜挤干水分切碎，虾仁切碎。3个鸡蛋打散，加入菠菜、虾仁和胡萝卜搅拌均匀。加入5毫升酱油，2克盐拌匀，喜欢五香粉、蚝油的也可以适当加一些。
4、不粘锅烧热，倒入少量食用油，将拌好的蛋液糊糊倒进去，铺平。
5、剩下的那一个鸡蛋打散，将蛋液淋在蛋糊的表面，这样煎出来的饼特别香。
6、盖上锅盖，焖上两分钟，让表面的蛋液尽快凝固。
7、翻个面，继续烙至蛋液完全熟透即可。
四、【白菜鸡蛋饼】
食材：白菜、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、十三香、食用油。
【步骤】
1、准备白菜，最好用白菜叶子，清洗干净，切碎，挤干水分。粉丝提前泡软，切碎备用。准备3个鸡蛋。粉丝可以在头天晚上用水泡上，这样第二天早上起来就会省些时间了。
2、白菜、粉丝、3个鸡蛋打散，搅拌均匀。
3、加入一勺面粉，加入盐、十三香、一汤匙食用油拌匀。加面粉是为了增加食材之前的黏性，不要放太多，大汤勺一勺就可以了。
4、锅中倒点食用油，如果不粘锅可以少倒一些，若是平常普通的炒锅就多放一些。倒入白菜面糊，小火煎，可以盖上锅盖，这样上面部分也能尽快受热均匀。如果家里有电饼铛就更方便了。
5、等待底部凝固，小心地用锅铲托起底部，翻个面，继续小火煎。若是不会翻面，就不要像我这样煎这么大，一小勺面糊，一个一个地煎小点的，煎至两面金黄，切开食用就可以了。
五、【红豆小米鸡蛋饼】
食材：小米100克，面粉100克，鸡蛋1个，酵母粉2克，白糖20克，煮熟的红豆适量。
【具体做法】
1、小米提前用清水浸泡两个小时以上，用手可以碾碎的程度就可以了。
2、泡好的小米倒入臻米迷你破壁机，打入一个鸡蛋，搅打成细腻的米糊。小容量的破壁机用来打果汁、打豆浆、打米糊特别方便。
3、打好的米糊加入白糖和酵母粉搅匀，再加入面粉，加入适量清水，搅拌成酸奶状的米糊。
4、上面的步骤都可以在头天晚上准备好，拌好的米糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出发酵好的米糊，这时候米糊的表面都是发酵产生的小气泡。
5、发酵好的米糊重新搅拌，排出里面的气体。
6、电饼铛刷上薄薄一层食用油，舀入一半米糊倒进去，用刮刀摊平，撒上一层蜜红豆。
7、在蜜豆上面再倒入剩下的米糊摊平，盖上盖子，烙至底部金黄，翻个面继续烙2分钟，用手按压米饼表面，有弹性就是熟了。
六、【西葫芦鸡蛋饼】
食材：西葫芦半个，胡萝卜半个，香肠两根，鸡蛋2个，普通面粉一大勺，全麦面粉一大勺，清水适量，盐1克，五香粉2克。
【具体做法】
1、准备西葫芦、胡萝卜、香肠、鸡蛋，也可以选用包菜、大白菜、辣萝卜等蔬菜。
2、西葫芦切丁，胡萝卜切丁，香肠切丁，加入两个鸡蛋搅匀，加入1克盐、2克五香粉拌匀，加入一大勺普通面粉，一大勺全麦面粉，加入适量清水，将所有食材搅拌成可以流动的稀面糊。
3、电饼铛或者平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，烙2分钟翻面，继续烙2分钟即可。
4. 儿童鸡蛋的做法
1、将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟
2、捞出西红柿，去皮切丁
3、将1个鸡蛋打入碗中，打散
4、将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀
5、另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒
6、加入700毫升水，大火煮沸
7、边搅拌边倒入水淀粉，再倒入蛋液，加入盐3克，鸡粉5克，搅拌均匀
8、出锅完成
5. 鸡蛋宝宝怎么做
宝宝6个月以后就可以给孩子做鸡蛋类的辅食了，比如说可以给孩子做虾仁鸡蛋羹或者是将鸡蛋煮熟取半个到一个的蛋黄，碾碎然后和和猪肝混合在一起，或者是可以和米粉混合在一起给孩子蛋黄猪肝泥，蛋黄米粉饼。平常尽量多种孩子的辅食，品种多样化，营养均衡化。
6. 鸡蛋的做法儿童吃
儿童可以吃凤凰鸡蛋，其实无论是什么蛋，他的主要的成分都是蛋白质和少量的氨基酸组成的，都是身体发育必须的营养成分，所以是可以的。建议平时的时候除了蛋类的，还要注意孩子的其他的蛋白质和维生素的补充，注意钙质的补充。适当的水果和蔬菜也是很必须的。
7. 宝宝鸡蛋的多种做法
肉末蒸蛋
所需要的材料有：3个鸡蛋，100克的肉末，葱姜少许，温开水适量。
首先，要先将鸡蛋打入碗里面后打散，然后将温开水倒入到鸡蛋液里面搅拌，另外，妈妈们可以适量的放入一些酱油搅拌。搅拌均匀过后，过筛，将没有打散的蛋白过筛掉。
接着将蛋液放到蒸笼上面蒸，蒸个差不多十分钟就可以关火了。肉末里面加入适量的老抽，盐，姜葱末。锅里烧热之后倒入适量的油，肉末翻炒，肉末炒熟之后倒在蒸好的蛋上面就可以了。
鲜玉米鸡蛋饼
所需要的材料有：3个鸡蛋，玉米适量，香油适量。
首先，将鸡蛋全部打入到碗里面，打散，然后将玉米，以及少许的盐放入进去，搅拌均匀。然后，锅内放入适量的油，烧热到8分热之后，将鸡蛋混合液倒入进去煎，差不多煎到两面金黄色的时候就可以了。
鸡蛋布丁
要准备的材料有：1个鸡蛋，2调羹的糖，以及适量的牛奶。
首先，先将牛奶和白砂糖混合搅拌之后放入微波炉里面加热，差不多加热两分钟之后拿出来，放置一旁备用。
然后将鸡蛋打散到碗里面，将热好的牛奶倒入进去搅拌，搅拌均匀之后将拌好的鸡蛋牛奶放入到微波炉里面再加热，加热的时候要注意布丁的变化，等到成型之后就可以拿出来咯，记得要放凉了吃，味道更好。
美味蛋黄粥
要准备的材料有：适量的大米，2个鸡蛋黄，油，盐。
首先，先将大米煮成稀饭，等到稀饭快好了之后，将鸡蛋黄加入，同时也放入少许的油和盐，搅拌均匀。然后将盖子盖上，用小火煮差不多2分钟之后，用盐来调味就可以了。
鲜奶炒鸡蛋
要准备的材料有：150克的鲜牛奶，350克的鸡蛋清，以及适量的葱姜末，猪油，精盐等。
首先，要先将鸡蛋清打入碗内，然后用筷子慢慢的搅拌均匀之后，倒入牛奶，以及适量的盐，水淀粉调和。接着将锅烧热，倒入适量的猪油，烧热到五六成熟的时候，用葱姜末爆香一下。
然后将牛奶倒入，慢慢的用勺子将其推匀，等到其成块的时候，往边沿的地方再倒入少许的熟猪油，继续推炒。一直到鲜奶变成块状之后，淋入香油搅拌均匀，就可以起锅咯。
8. 小孩鸡蛋糕的家常做法
食材：
年糕，青菜，火腿肠，鸡蛋，蒜末，老干妈，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖
1.年糕煮熟捞出过凉水备用，鸡蛋煎熟盛出。
2.热锅入油，放入蒜末炒香，加入火腿翻炒均匀，放入青菜炒软，接着倒入年糕和鸡蛋。
3.加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺老干妈，半勺白糖，少许盐，翻炒均匀出锅即可。
9. 婴儿鸡蛋的做法大全
【原料】鲜鲤鱼1条(约1000克)，冬笋尖100克，鸡蛋清2个，青蒜苗10克。
【调料】干细淀粉25克，姜片、葱段、香菜段各10克，精盐2小匙，味精1大匙，料酒2小匙，胡椒粉4小匙，猪化油2大匙，香油1大匙。
【做法】
1将鲜鲤鱼刮鳞、抠鳃，剖腹去内脏，洗净血污，用刀沿脊骨片下净肉，带皮用坡刀切成0.5厘米厚的片，入清水中漂净血水后，挤干水分，放碗内，加鸡蛋清、料酒、精盐、味精和干细淀粉抓匀上浆;冬笋按自然状切薄片;蒜苗洗净，切丝。
2净锅置火上，放猪化油烧热，下姜片、葱段炸香后，添入适量清水，入鱼头和骨架，炖至汤汁乳白时，拣出葱段、姜片，再下笋片和上浆的鱼片，用中火炖至鱼肉熟透时，加精盐、味精和胡椒粉调味，倒在汤盆内，淋香油，撒香菜段即成。
10. 鸡蛋给宝宝做法大全集
材料：饺子皮250克，香菇3朵，粉丝一把，木耳100克，西葫芦一个，花生油一勺，盐3克 香油一勺
步骤：
1、粉丝焯熟
2、香菇、木耳泡发，剁碎。粉丝攥干水、切末备用。西葫芦擦丝焯水，剁碎，沥干水分。
3、所有馅料加入盆中搅拌均匀，加盐调味
4、要包的时候，在馅儿里加一点儿花生油搅拌，上劲儿加香油继续搅拌
5、开始尽情发挥吧，包好煮熟即可。
11. 宝宝鸡蛋做法有哪些
做法一：
材料：咸菜100g，鸡蛋2个，葱适量，油1勺
步骤：
1、葱切块，咸菜适量，鸡蛋打好。
2、热锅，加油，葱爆香。
3、加入咸菜翻炒。
4、加入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，就可以出锅了。
做法二：
材料：咸菜丝半小碗，鸡蛋两个，葱花一棵，花椒适量，油适量
步骤：
1、把准备好的咸菜丝切成小丁。
2、准备好两个鸡蛋。
3、把鸡蛋打在碗里，并且准备好葱花。
4、锅里放油，将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。
5、加入葱花搅拌并且翻炒。
6、倒入咸菜翻炒。
7、加一些花椒面翻炒一会儿，出锅装盘即可。