一、开水煮鸡蛋要几分钟？
一般情况下，如果是沸水煮鸡蛋的话，6~8分钟就可以熟了。
但是很多人喜欢吃全熟的鸡蛋，还有一些人喜欢吃糖心状的鸡蛋，这样的鸡蛋一般情况下都没有完全的熟透，但是因为糖心蛋口感也非常棒，而且尝起来软糯嫩滑，也是非常受大家欢迎的，所以大家可以根据自己的口味来决定鸡蛋到底要煮多长时间，一般情况下，6分钟左右的时候，煮出来的鸡蛋一般是糖心蛋，如果是8分钟左右，那么这时候出来的鸡蛋就是已经完全熟透的鸡蛋。
二、用冷水煮鸡蛋需要几分钟？
目前我总结的最省火的方式： 加凉水没过鸡蛋，大火到水开，转小火，计时4-5分钟。然后关火，焖4分钟即可。 其他提示：
1，我们平时的鸡蛋细菌很多，还是要煮到完全熟了吃才好
2，凉水中可以加一点盐，这样如果鸡蛋开裂，蛋白会迅速凝固，堵住裂口
3，煮鸡蛋后如果马上吃，可以迅速冲凉，这样容易扒皮。如果要储存几天，就不要冲凉，才耐储存。
4，多吃鸡蛋并不会增加胆固醇。放心。
三、鸡蛋不放水煮几分钟好？
在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细菌影响到身体的健康，在煮鸡蛋的水里添加适当的食盐，大火烧开之后用中火煮5分钟左右，如果是吃糖心的蛋的话，可以煮3分钟左右也就可以了，通过这个情况，也就是在65度的时候蛋白就会凝固。70度蛋黄就可以煮熟，在煮鸡蛋的过程中，不要等到水开之后把鸡蛋放进煮鸡蛋，用冷水下锅，之所以煮鸡蛋的水量没过鸡蛋。
因为鸡蛋在煮熟的过程中会浮力导致鸡蛋中水中翻滚，容易使鸡蛋出现破碎
四、鸡爪开水煮几分钟最好？
.
20分钟。锅里放清水，加入鸡爪，煮5分钟左右，捞出，冲冷水至鸡爪冷却，沥干水分备用。
五、水煮牛肉煮几分钟最好？
5分钟!!!! 水煮牛肉的做法 原料:牛里脊肉400克,药芹250克,大蒜5瓣,葱3根,姜一块。
佐料:郫县豆瓣3茶匙、干辣椒25克、花椒20克、生抽2茶匙、味精3分、料酒2茶匙、淀粉3克、甜酒酿1茶匙,小苏打粉1克
六、冷水煮鸡蛋几分钟是溏心蛋？
要把鸡蛋煮成完美的溏心鸡蛋,冷水下锅烧开后再煮8分钟就行了,此时的口感和营养都是最好的。
七、鸡蛋煮几分钟最好？
目前我总结的最省火的方式： 加凉水没过鸡蛋，大火到水开，转小火，计时4-5分钟。然后关火，焖4分钟即可。 其他提示：
1，我们平时的鸡蛋细菌很多，还是要煮到完全熟了吃才好
2，凉水中可以加一点盐，这样如果鸡蛋开裂，蛋白会迅速凝固，堵住裂口
3，煮鸡蛋后如果马上吃，可以迅速冲凉，这样容易扒皮。如果要储存几天，就不要冲凉，才耐储存。
4，多吃鸡蛋并不会增加胆固醇。放心。
八、煮鸡蛋几分钟最好？
首先，冷水下锅4个鸡蛋，盖上锅盖，分别在煮至沸腾后6分钟、8分钟、10分钟、12分钟拿出，然后放入冷水两分钟，剥壳对切。
5分钟 温泉蛋
基本是液态蛋，蛋白、蛋黄都没凝固成型，蛋腥味还在。
6分钟 糖心蛋
蛋白软凝固，蛋黄外半凝固，内可流动，少许蛋腥味。
8分钟 半熟蛋
蛋黄软凝固，蛋黄软凝固，基本没有蛋腥味道，大众口味。
10分钟 全熟蛋
蛋白凝固，蛋黄凝固，且蛋黄稍沙质化，蛋香味十足。
12分钟 茶叶蛋
蛋白硬弹，蛋黄熟沙了……蛋黄外开始形成绿色“硫化亚铁”，无毒。
那么煮鸡蛋的时间和营养有差别吗？
其实营养价值基本没有差别。
但10分种以上的全熟蛋安全性要高一些，
原理很简单：高温杀菌嘛！
煮多久的鸡蛋口感最好？
每个人的喜好不同，随意就好！
但是如果喜欢吃温泉蛋、溏心蛋的亲们。
建议购买质量有保障、新鲜的鸡蛋哦！
九、水煮土鸡蛋一般煮几分钟？
水煮土鸡蛋一般煮十分钟就熟了。
十、蒸熟鸡蛋蒸几分钟最好？
蒸鸡蛋糕的话上气后蒸十五分钟就可以了，如果是带壳正只鸡蛋这需要上气后整个五六分钟就好了。这样蒸出来的鸡蛋有糖心很嫩，如果想吃老一点的那就整个七八分钟就好。如果蒸鸡蛋糕的话上面一定要盖一层保鲜膜或者锡纸避免蒸汽滴到鸡蛋糕上容易出现蜂窝。