白菜牛肉馅能不能提前拌出来？

一、白菜牛肉馅能不能提前拌出来？

 白菜牛肉馅可以提前拌出来。用白菜和牛肉做馅可以制作出牛肉包子或者牛肉饺子，这种食物吃起来不但营养丰富，而且非常美味，是人们最喜欢的一种食品，制作牛肉包子或者牛肉饺子之前，提前把白菜和牛肉再添加上佐料经过加工粉碎搅拌成肉馅，可以使牛肉馅的味道更鲜美一些。

不可以啊，正常我是先将白菜砌好用盐码一下，牛肉馅将调料拌好后才放白菜一起拌。这样拌出的馅才好吃。

二、怎样作牛肉圆白菜馅包子才好吃

牛肉300克，白菜250克，面粉600克

三、如何做好牛肉包子好吃

主料

牛肉

250g

猪肉

250g

辅料

小葱

8棵

姜

1块

骨汤

1碗

小麦面粉

500g

酵母

3g

牛奶

250g

盐

1茶匙

酱油

1汤匙

胡椒粉

1/3茶匙

蚝油

1汤匙

白糖

1/2茶匙

步骤

1.准备好食材。

2.将牛肉馅和猪肉馅混合。

3.将葱切碎，姜切末。

4.将葱和姜放入肉馅中。

5.调入盐、糖、、酱油、蚝油、胡椒粉搅拌彻底。

6.分三次加入骨汤，每一次都彻底搅拌直到肉全部吸收汤。

7.牛奶融化酵母，加面粉，少许水揉成比馒头面稍软的面团。发酵到两倍大。

8.彻底排气后分割。

9.擀成边缘薄中间厚的皮。

10.包成包子，静置30分钟-1小时。

11.冷水上锅，大火烧开转中小火蒸15分钟，关火焖2分钟即可。