一、豆腐豆芽汤怎么做好喝？
豆腐豆芽猪红汤
主要功效：补血、升阳
推荐人群：大鱼大肉后尿酸升高但仍想喝汤的人、易犯春困的人
材料：芽菜(黄豆芽、绿豆芽均可)100g、豆腐(南豆腐、北豆腐均可)1块、猪红400g、生姜2~3片、油、葱花、盐、胡椒粉少许(3~4人量)。
烹调方法：芽菜洗净去尾，豆腐切成小丁，猪红切小块先焯水。烧红炒锅，添加少许油，把豆芽和生姜放入略炒至有香味后用碟子盛出。然后在瓦煲中放入适量的清水，煮开后再放入芽菜、豆腐、猪红和姜片，稍滚约15分钟。撒上少许葱花，加适量的盐和胡椒粉调味后即可。
二、尿酸高能不能吃青菜
尿酸高说白了就是酒肉影响大。青菜清淡，吃青菜非常有益，尤其是还可以适当的吃点鲜金针菜，也叫做黄花菜，它含有秋水仙碱，可以降低体内的叫做嘌呤的物质，对降低尿酸有好处。
三、尿酸高可以吃香椿吗
尿酸高一般能适量的吃香椿。因为在香椿中没有嘌呤物，所以吃进身体里面不会引起尿酸升高的情况。同时还能达到清热利湿和利尿解毒的作用，有利于增加食欲，还能起到健脾开胃的功效。如果在饮食中经常吃动物的内脏或者喝酒，多数会造成病情变得严重，甚至还会引起痛风疾病发生。患者在通常情况下需要在医嘱下吃降尿酸的药来治疗，平时也要适量的喝些温开水，有利于让尿酸尽快的排出去。
四、尿酸高者可以吃小青菜吗
尿酸高是一种常见病和多发病,甚至一些年轻人也患上了尿酸高。一旦得了尿酸高,会给患者的生活,身心健康造成极大的困扰。预防和控制尿酸高常见有效的方法还是通过饮食这一环节。
尿酸高的饮食搭配
多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。
少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂。
多摄取叶菜类,瓜类,蔬菜及水果,奶,蛋,米,麦等。
多食含“嘌呤”低的碱性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等酸性食物,做到饮食清淡、低脂低糖。
多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些降低尿酸的茶,如御浓益肝荼,以及柠檬等。
每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心,肝,肠,肾,脑和肉汤等以及沙丁鱼,虾,贝等海鲜都应少吃.蛋白质以牛奶,鸡蛋为主。
尿酸高的饮食注意
禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等。
烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
少吃肉,但又不能不吃,因为,动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质,是其他食物所不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量。
五、痛风的人能吃青芽菜吗
痛风不能吃：1.豆类少吃，包括豆芽菜
2、海鲜类、海鱼、虾、蟹等
3、内脏类
4、生冷，冰啤酒、冰水，西瓜、香蕉等
5、高胆固醇类、烧烤等