春分吃韭菜的做法？

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春天头刀韭菜非常鲜美，没有虫子，没有农药，入肝经，对人体肝脏有好处，多吃绿色蔬菜，对眼睛好

韭菜是粗纤维，而且有各种各样的吃法，最常见的有韭菜饺子，韭菜盒子，还有韭菜炒煎饼，韭菜炒鸡蛋。夏天吃烧烤的时候还有烤韭菜。最美味的当然是韭菜猪肉饺子，而且做起来也相当简单方便。主要是韭菜是粗纤维，促进消化。适合减肥期间的朋友来吃，适量即可。