西红柿炒豆角土豆_的做法步骤:1
主要食材:西红柿、豆角、土豆。将食材改刀豆角切段、西红柿切块、土豆切条备用。
步骤2
西红柿炒豆角土豆_的做法步骤:2
点火炒勺放入油,油热了加入葱姜爆香,再放入豆角煸炒,因为豆角熟的比较慢所以先炒制。
步骤3
西红柿炒豆角土豆_的做法步骤:3
再放入土豆(这菜也可以不放土豆),翻炒一会。
步骤4
西红柿炒豆角土豆_的做法步骤:4
等土豆和豆角有7成熟再放入西红柿,调味放盐,少许酱油出锅前放味精。
小贴士
这道菜豆角、土豆任意一个食材和西红柿搭配都是不错的菜肴。
第一步,把西红柿放开水里滚两滚,撕皮,切成丁。第二步把土豆洗净切丝用清水浸泡着。第三步,把豆角洗净切成小段,锅里不放油炒一下,放一点点盐,再炒一下下出锅放盆里。第四步,锅烧红放油,土豆丝用漏斗捞起,先放锅里炒一下下,再把豆角西红柿丁一并放进锅里翻炒,炒熟后加佐料,香葱装盆即可!
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