一、土豆丝的做法有哪些？
土豆丝的做法有哪些
1，尖椒土豆丝。
原料：土豆，红绿尖椒
辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋
2，家常土豆丝
原料：土豆
辅料：红干辣椒，其他的同上。
（也可以将蒜切碎来替换辣椒）
（还可以做酸辣口味的土豆丝）
3，土豆丝炒胡萝卜丝。
炒法同上。
4，土豆丝黄豆炒粉条
原料：土豆，黄豆，粉条
辅料：同一
做法：1.将黄豆提前泡软，煮熟。
2.粉条提前泡好。
3.正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
醋溜土豆丝
原料：
土豆1个、干辣椒5个、大葱1段、蒜3瓣、花椒3克、白醋15克、盐。
1. 食材：土豆、大葱、干辣椒、蒜等。
2. 土豆切丝，泡冷水中5分钟，反复冲洗至水清。
3. 蒜切末，辣椒剪段，葱花切好，备用。
4. 锅里水烧开，放入土豆丝，15秒后捞出控水。
5. 热锅冷油，放花椒和干辣椒爆香。
6. 放入土豆丝、葱花、蒜末，翻炒。
7. 放盐、白醋，炒匀即可。
小窍门：
土豆丝冷水冲洗，会洗去表面的淀粉，使口感脆爽。否则会使土豆丝黏连、发软。
酸辣土豆丝
原料：
土豆、红椒、盐、糖、味精。
1. 原料。
2. 土豆切丝，红椒切丝。
3. 热锅冷油。
4. 倒入土豆丝。
5. 放盐糖味精。
6. 出锅前倒少许醋。
7. 装盘。
土豆丝怎么做又好吃又脆？土豆切丝放在水里面多洗几遍，去除淀粉，防止氧化，开水锅20秒左右，准备辣椒葱蒜，准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
二、土豆丝炒青萝卜丝的做法
把土豆切成丝，青萝卜切成丝，然后起锅烧油，放入肉丝煸炒，再加入土豆丝，青萝卜丝，加入海鲜酱油进行调味。这样土豆丝，炒青萝卜丝就做好了。
就是把土豆丝和萝卜都切成死，然后那个先把萝卜，然后把锅内放油，然后把土豆先炒啊，然后再放萝卜一起炒，那加上佐料就可以了。
土豆丝，炒青萝卜丝儿，直接两个素菜放到一起，盐调味就可以了，非常简单。
三、萝卜和土豆能不能一起炒?
可以的哦,这是两种蔬菜,一起炒更加美味 可以做成红萝卜土豆丝 土豆和红萝卜分成切成丝 锅中放油放入红萝卜 炒到红萝卜变软放入土豆丝 加入适量的盐和鸡精 放入水,因为红萝卜不易熟 加入葱花 闷到没有水就可以出锅了土豆富含淀粉、矿物质钾和维生素C。它们是对身体非常有益的食物。白萝卜富含矿物质、维生素、膳食纤维等。具有理气、抗癌、抗流感的功效。所以可以一起炖。？土豆不可与以下食物同食:
1、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
拓展资料：
土豆和萝卜的营养价值：
1、萝卜。性平,有健脾和胃、补肝明目、胡萝卜素,维生素B1、B2可以,无机盐、少量龙葵碱等,即营养补充维生素又好看,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢。
2、土豆味甘。用于脾胃虚弱,消化不良、清热解毒、壮阳补肾,颜色有机搭配,增加食欲。
四、炒胡萝卜土豆丝怎么做？
主料： 胡萝卜 200克 土豆 100克
调料： 黄油 50克 大葱 10克 料酒 10克 盐 2克 味精 1克 白砂糖 10克 各适量
炒胡萝卜土豆丝的做法：
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
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